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青瓜冷盤

EEChan 於 2014-06-03 20:39:20 發表  |  累積瀏覽 377

分類:前菜



星期日天晴

但天睛就熱

其實我習慣食熱物

不過

在前院買了兩係青瓜

冰箱尚有己經浸發的海帶

於是匆忙中就做左以下

呢個冷盤




材料

青瓜一條

海帶隨意

新鮮菠蘿隨意切粒

車厘茄數粒


懶人做法

將青瓜切塊

用少許鹽略醃

隔去水份

海帶出水切絲


用一湯匙鎮江醋

一湯匙橄欖油

少許生抽

將海帶青瓜拌勻

再落菠蘿、車厘茄

最後洒上少許榛子碎


榛子碎做法


將榛子焗香壓碎便

(記得睇火,好易焗焦黑架}



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2人比"掂"
  • EEChan 於2014-06-03 22:38:11 留言
    原文由 有姐之日誌 於 2014-06-03 22:34:50 發表
    我都是.懶人..試試做吓..方便快捷...
    我最懶,所以整鎹都好簡單。
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  • No.2
  • EEChan 於2014-06-04 11:52:50 留言
    原文由 1874飛飛 於 2014-06-04 00:18:59 發表
    一定是清涼可口
    係呀,真係好清新
  • 舉報 回覆
  • No.4

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