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休閒玩樂
  • 從焗爐誕生的尤達寶寶:Baby Yoda Bage...

    作者:艾華斯      發表日期: 2021-05-04

    今天是星球大戰日因為5月4日的英文是「May4th」《星球大戰》的影迷因其諧音與經典台詞「願原力與你同在」(MaytheForcebewithyou)相似便訂立...
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  • DUCKEE新年開運市集!

    作者:戀吃車媽媽      發表日期: 2021-02-22

    今年新春因疫情的關係車媽媽真的十分清閒還很悶呢!假期間不少的慶祝活動也取消了包括初二跟親友開年飯如是!可幸2月26至28日高級中式餐飲品牌DUCKEE將於銅鑼灣...
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  • 樹幹菠蘿麵包

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-12-11

    繼續朱古力口味!大家應該見過樹頭蛋糕 樹幹菠蘿麵包又見過嗎?今次我跟台灣的食譜作家辣媽Shania製作了這款麵包外面是脆脆的樹皮內裏是鬆軟美味的朱古力包如果加點...
  • 155/10
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  • 花生醬朱古力

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-12-03

    最近好像還是很多令人心灰的消息令本來年尾過節的快樂氣氛也蓋上一層霧霾日子的確過得不易唯有繼續珍惜手上擁有的聖誕節快到了我已預備幾款應節食譜和大家陸續分享今次先介...
  • 163/10
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  • 紫薯小吐司

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-11-27

    想吃軟麵包想起家中仍有紫薯粉就決定做一份小吐司麵包本身微甜,不加其他配料或果醬也很好吃而且完成後外觀帶粉紫色,非常賞心悅目呢~撕開麵包,明顯見到有拉絲,而且紫色...
  • 137/8
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  • 葱花旋風卷

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-11-20

    誰愛吃葱?我不算愛葱,但葱花包、葱油餅卻是例外這個葱花旋風卷大概也會得到大家的歡心吧~葱花旋風卷食譜材料:麵糰-高筋粉200g、全麥粉50g、奶150g、糖18...
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  • 表面是小南瓜,實際是朱古力麵包

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-10-30

    明天是萬聖節雖然今年也有製作洛神花果醬,但就沒有生產吐血小鬼XD就來個南瓜造型的朱古力包喜歡的話,可以在麵糰加入抹茶粉、紫薯粉或南瓜粉(將其中10G麵粉換成其他...
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  • 香蒜忌廉芝士包

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-10-23

    妹妹從手機傳來韓國人氣麵包的照片細心一看,原來是重口味之選!材料是廣受歡迎的香蒜及忌廉芝士難怪在當地大受歡迎看來做法不難就參考hungrytzuhan之前星型麵...
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  • Pavlova鮮果蛋白餅

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-10-14

    早前媽媽生日湊巧家中尚餘幾個蛋白決定為嚐甜的媽媽嘗試焗蛋白餅作甜品第一次焗嘛,不完美、可接受、要改善~~Pavlova鮮果蛋白餅食譜(6吋一個)材料:餅底-蛋白...
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  • 紫薯燒

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-09-30

    明天就是中秋節一向沒有製作月餅的習慣上年試做了雲石麻糬酥早前看到幾個紫薯燒的食譜都不太難決定今年試焗這款點心與家人和同事分享~~最近沒有甚麼好消息艾華斯來個中秋...
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  • 睡寶寶芝士包

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-09-24

    殊~~不要吵醒2個睡寶寶啊~~參考了日本網友的麵包造型製作了這款小朋友一定喜歡的鹹麵包做法其實不算難,只是需要一點時間和心思拼合麵糰大家不妨一試呀!影片連結:h...
  • 208/12
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  • 椰絲蛋白球

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-09-18

    有時部分食譜只用蛋黃餘下的蛋白可以怎樣用呢?最簡單就是再加雞蛋去炒或蒸想吃甜的也可以做蛋白蛋糕或蛋白杏仁茶今次介紹的是簡單美味的甜點- 椰絲蛋白球我參考基絲汀的...
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  • 朱古力花環麵包

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-09-11

    和IG認識的foodie朋友hungrytzuhan來個crossover相約一起試做星型麵包網絡上也有人稱為花環麵包商量後,決定她做鹹味,我做甜味我把它放進蛋...
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  • 攻略涉及好去處 :  北角碼頭

    海濱長廊花海藝術

    作者:stellaluk      發表日期: 2020-09-05

    8月中旬在北角海濱長廊,順便欣賞下街頭藝術。 最近有針織藝術家在海濱「種花」,將海濱化身成打卡勝地! 海濱長廊近渡輪碼頭的欄杆上,充滿艷麗顏色與款式別緻針織花,...
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  • 貓咪腳印曲奇

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-08-25

    曲奇工房好像被冷落很久XDD其實我喜歡吃曲奇,只不過不敢多吃想起上次試做印花曲奇大失敗(焗完所有花紋都消失了)決定再接再厲雪硬麵糰、用力壓終於成功啦~~yeah...
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  • 自家製Pizza店麵包球

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-08-20

    你會特別鍾情於餐廳的某個菜式嗎?會否只為一個菜式而專程光顧?PizzaExpress的麵包球會是你的心水之選嗎?早前餐廳大方分享了他們的食譜因為家中有牛奶,所以...
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  • 地瓜球

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-08-14

    台灣是不少香港人熱愛的旅遊地點有美食有風景,機程又短消費又相宜不難溝通之餘,大部分當地人也好客熱情呢~~現在不能外遊,份外掛念台灣的美好吧!我很喜歡吃台灣的蛋餅...
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  • 無聊一週blog(2020.8.3~8.9)

    作者:Meloching      發表日期: 2020-08-11

    到元洲仔公園hea在樹蔭下吹海風很舒爽  好耐無去梅樹坑公園沿林村河步行前往當做運動 得閒無聊用家中存貨玩穿珠仔 韓劇《雖然是精神病但沒關係》今週迎來Happy...
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  • 想去旅遊該如何做攻略?

    作者:tuerses      發表日期: 2020-07-15

    我們想出門旅遊發展的話,應該做些什么工作准備呢,下面我就和大家通過介紹下旅遊前的攻略,希望學生可以提供幫助到大家。首先是預算,我們需要先看預算在看地方,出去旅遊...
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  • 星空吐司

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-06-26

    喜歡看星嗎?喜歡梵高的畫作嗎?今次我把兩者放進麵包中藝術和美食可以兼得啊~影片連結:https://youtu.be/lTJCC1tbffU星空吐司食譜材料:暖...
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