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  • 【滋補養顏】花膠紅棗燉鮮奶-附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2014-03-12

    最近因為天氣實在太反覆了,令我皮膚也適應不了,加上天氣又濕又凍,所以決定在家好好的煮一些滋補養顏的糖水或燉品來補一補呢~~大家都知道花膠養顏,有豐富膠質及蛋白質...
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  • 窩夫 [食譜] ~ Waffle [Recipe]

    作者:李尤      發表日期: 2013-09-01

    窩夫Waffle材料:(4-6片)Ingredients:(4-6waffles)蛋1Egg1奶1杯Milk1cup班戟粉3杯PancakeFlour3cup牛...
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  • 杞子桂花糕-食譜

    作者:吳太廚藝室      發表日期: 2013-12-09

    2013年3月14日下午10:56公開累積瀏覽17691近日整了兩條桂花糕,都好成功.拎上手,見小小的桂花在糕中飄浮,美極了! 上圖的糕係用魚膠片做的,較淋身....
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  • 焦糖燉蛋 (光波爐食譜!!!)

    作者:Cammy      發表日期: 2013-10-09

    焦糖燉蛋(光波爐食譜!!!)       講左咁耐終於有時間去做焦糖燉蛋…呼….因為冇專登為左整焦糖燉蛋而去買焗爐,於是都係用番上次用黎做鬆餅既入爐紙杯仔做一樣...
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  • 清湯蘿蔔炆牛腩 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-12-01

     天文台已經預告今星期天氣會顯著較涼,立刻個腦就諗緊又可以煮d應季節熱辣辣美食來開心了.第一個諗到"清湯蘿蔔炆牛腩"炆完後牛腩蘿蔔軟稔入味,吸滿汁料.食完唔單止...
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  • ~~鮮准山粟米紅蘿蔔豬骨湯~~

    作者:HORURU      發表日期: 2016-04-20

     平時都有煲開湯習慣,鮮准山一家大細都可以飲,而且買既材料易於在街市找到,不坊煲來飲飲。    鮮准山一條粟米一條紅蘿蔔一條約一斤 蜜棗3粒     清洗乾豬骨...
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  • 蠔油冬菇炆豬手 (附食譜)

    作者:Sally廚房      發表日期: 2014-01-30

    年三十團年飯不知煮什麼好???就炆個豬手旺一旺啦!! 開年飯煮亦得!!這道餸菜,多數都是新年的時候做的!!!!取其意頭:橫財就手!!!!哈~其實蠔油冬菇炆豬手,...
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  • 酥脆香草焗羊架(附食譜) - Herb Crust...

    作者:Sally廚房      發表日期: 2013-11-13

    登登登登。。。。呢個好好味羊架食譜已經寫好喇!!!yeah!!!!!呢款羊架,之前上網睇過GordonRamsay做這菜式,直至最近一直都係我腦海入面盤旋!!!...
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  • 瑞士汁炆德國豬手 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-01-01

     因此,經過烹調加工肉味特別鮮。而豬手是整個豬組織中最為鮮美的一部分。能使皮膚豐滿、潤德國鹹豬手除了烤焗,用瑞士汁炆焗烹調方法, 材料:隻醃料:粒罐茶匙條條適量...
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  • 超惹味小吃 - 蒜辣雞翼尖 (附食譜 + 自家蒜蓉...

    作者:芙芙      發表日期: 2013-04-04

    作為曾經的屯門人,對於B仔一定有點兒認識,記得第一次到B仔吃糖水,最令我深刻的不是糖水,而是雞翼尖,那蒜香撲鼻,辛辣刺激著味蕾,吃得我邊流鼻水邊喊好吃!事隔多年...
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  • 自家製~~【雞煲】

    作者:K小姐      發表日期: 2014-02-10

    已經興左一輪既【雞煲】~K小姐又試下係屋企整個山寨版先~~哈哈!!其實真係唔難喎~只係要準備既配料多dd啦~~咁都比我整到係街食既味道!!!好開心呀~~~自從我...
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  • 【10分鐘簡易料理】香草煎羊架-附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2015-07-08

    最近米媽都在忙,如果有留意我面書的絲粉都應該會知道。但日子總要堅強勇敢地過,不是嗎?又是懶人食譜…都不太敢寫出來啦~~~所以米媽都記下做法吧。條骨都只是$209...
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  • 簡單韭菜豬紅(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期: 2013-05-09

    一向出街打冷既話媽媽一定會叫呢味餸,除左大眼雞既話,呢樣都係必食既。但唔知點解從來都未諗過煑食個餸?由於兩日做韭菜雲吞買得太多,仲剩返半斤,就咁炒又太少,仲好似...
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  • 流心脆皮奶皇月餅 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2016-09-02

    流心脆皮奶皇月餅手痕痕,整流心試下自己做唔做到!口味可以隨自己喜歡再改良一下,應該更好味,可以自己整個最啱自己味道0既出品,係咪正!50g迷你你月餅 餅皮食譜低...
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  • 是你嗎?-古法馬拉糕 (附加食譜)

    作者:吳太廚藝室      發表日期: 2011-08-27

    我好心急呀!撕開睇吓底/面有冇大氣孔先....哈哈,終於都有嘞!是你嗎?你可知我苦候了你有多久??!!! 多少次被你氣到一頭煙!吳太在此多謝網友們給予我的鼓勵,...
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  • 脆皮黑糖紫薯月餅 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-08-29

    脆皮黑糖紫薯月餅-附食譜超好味,勁Like!真係正到不得了,我勁鍾意囉,比想像中好味好多!雖然唔係好靚,我會努力。味道真係一流!脆皮之餘,黑糖有益,又無咁甜,我...
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  • 青紅蘿蔔栗米豬骨湯

    作者:Angelma21      發表日期: 2014-03-11

    星期六買左d料酊今早才有時間煲,又喺好幫手真空煲,豬骨出水,其它料洗好切好放入內煲大火煲半個鐘就放回入外煲,今晚回家再滾起加鹽就有得飲,方便又快捷感謝快樂的馬家...
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  • 家鄉福建煎蠔餅-附食譜(影片教學)

    作者:絲房菜      發表日期: 2014-03-06

    話說我是福建人,未嫁之前,天天都是家鄉菜,結婚後回娘家就會再吃到家鄉菜,而煎蠔餅就是其中一道我自小喜歡吃的菜式呢~~基本上應該沒人不愛吧~~以前爸爸教我煎蠔餅時...
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