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休閒玩樂
  • 黑椒磨菇雞肉包

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-10-04

    生活很忙,但還是盡量每周也來一點烘焙輕鬆一下本來想焗雞批後來又想焗麵包最後決定焗雞肉餡麵包XD食譜(10個)材料:麵糰-高筋粉300G、糖30G、鹽3G、奶粉1...
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  • 海鹽牛油卷

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-09-20

    每次傳來麵粉混合牛油香氣心情都會特別好今次我們就造一個香氣十足的簡單麵包吧~鄭大小姐工房影片連結:https://youtu.be/r-xzQiGTY1A「日日...
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  • 蒸糕

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-09-04

    艾華斯總覺得中式糕點的技巧較高更難掌握得好自己還未做好,於是不好意思分享食譜前陣子在網上找到這個馬拉糕食譜覺得材料和做法均非常簡單姑且一試結果成功了推薦大家也試...
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  • 洛杉磯旅遊是種怎樣的體驗?見識這座天使之城

    作者:hantoo      發表日期: 2019-08-21

    洛杉磯四季如春,氣候溫暖宜人。各種文化千差萬別但又相互交融,構成了洛杉磯最具魅力的個性特征,使旅客得以深刻地了解洛杉磯這個城市,也使洛磯之旅成為每個人一生最難忘...
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  • 最新修訂:【DAYDAYCOOK日日煮 X 鄭大小...

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-08-08

    和日日煮合辦烘焙班的內容有修訂!課堂會改為製作雪糕曲奇及摩卡心型麵包有興趣的朋友快快報名啦~~雪糕曲奇製作班日期:25/8/2019(星期日)時間:(i)10:...
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  • 芝士吞拿魚包

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-07-17

    人生不如意事十常八九,烘焙亦如是不是每次烘焙都能達到預期效果每次失望過後,還是要收拾心情並記取當中的教訓期望下次做得更好親手造的食物即使多麼未如理想盡可能我都會...
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  • 米芝蓮滬菜食府蘇浙滙進駐香港國際機場

    作者:sharejetso      發表日期: 2019-07-05

    由SSP香港營運的米芝蓮星級滬菜食府蘇浙滙正式進駐香港國際機場,將中式的烹調工藝精髓融滙在新派上海菜餚之中,呈獻予世界各地的饕客,以帶來時尚氣派的用餐享受。位於...
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  • 檸檬鬆餅

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-06-29

    不時在街市見到一份份的檸檬今次還是$10有5個呀~~所以購入一份用來沖檸檬水喜歡檸檬口味的清新決定拿部分來做鬆餅檸檬鬆餅食譜(10-12個)材料:低筋粉250G...
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  • 亞麻籽小麥貝果

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-06-21

    這款小貝果,不加任何醬料也很好吃!
    亞麻籽小麥貝果食譜(6個) 
    材料:高筋粉 250G、全麥粉 50G、即用酵母 4G、鹽 2G
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  • 桂圓包

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-06-06

    同事從台北旅遊回來送上黑糖桂圓鬆餅,非常香甜好吃想起也可以把桂圓加入麵包中就立即動手做了~~桂圓麥包食譜(4個)材料:高筋粉200G、全麥粉50G、水145G、...
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  • 羅家飯

    作者:戀吃車媽媽      發表日期: 2019-06-03

    悶悶的羅家飯又來了先來享用水吧仔的生果拼盤啦!有清甜蜜瓜配酸香山竹,我記得約30年前第一次品嚐山竹,那驚為天人的味道令我傾情30載也不變的愛它。有天在超級市場見...
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  • 菠蘿包新鮮出爐啦~~

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-05-24

    提到港式茶餐廳你會想起甚麼特式食物?我相信一定少不了菠蘿包香脆的外皮,軟熟香甜的麵包總讓人忍不住咬一口!今次與大家分享加入湯種的做法令自家製麵包更好吃^^鄭大小...
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  • 芝士香腸包

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-05-17

    在家中雪櫃發現了香腸和芝士好吧,就那來一起造麵包^^香腸芝士包食譜材料:高筋粉200G、低筋粉50G、水150G、牛油15G、糖15G、鹽4G、酵母3G、即食片...
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  • 母親節羅家飯

    作者:戀吃車媽媽      發表日期: 2019-05-12

    今天是母親節相信大家都要陪伴最愛的媽媽吧!而我當然也如常返外家陪車婆婆、公公!近來羅家飯真係少了很多,皆因車爸爸近來太忙收工亦較夜,就算我這星期好得閒都只煮得三...
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  • 【新加坡樟宜機場】Priority Pass 亞太...

    作者:堅。離地城      發表日期: 2019-05-01

    上飛機出發去旅行前,想先好好享受?當然就不要錯過機場的貴賓室!由7萬2千名會員,就最佳服務、體驗、茶點和商務設施等方面進行評分,結果新加坡樟宜機場(Singap...
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  • 日日煮播:意大利香草包

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-04-20

    Foccacia是我最愛的早餐麵包之一!因為美味之餘,做法也容易掌握,還十分適合初學者試做啊~鄭大小姐工房影片連結:https://youtu.be/_F6YK...
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  • 咖啡合桃吐司

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-04-14

    送你一個咖啡合挑吐司當早餐,明天就提起精神上班吧!撐多4天,就到復活節長假啦~~加油!食譜材料:高筋粉250G、全麥粉50G、牛奶180G、酵母3G、黃糖25G...
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  • 羅家飯

    作者:戀吃車媽媽      發表日期: 2019-04-14

    近來我的早午餐都是生果為主,有時吃會蕃薯做早餐,加上車爸爸的牙齒工程進行得如火如荼要吃粥!正常的羅家飯已很久沒蒲頭了!好彩現今的生果都沒多分季節很多選擇,也不致...
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  • 牛奶吐司

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-04-04

    妹妹點菜,說想吃吐司好,就焗牛奶吐司吧~~食譜材料:高筋粉250G、全麥粉50G、牛奶200G、酵母3G、黃糖28G、鹽5G、牛油15G做法:1.除牛油外,所有...
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