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休閒玩樂
  • 香辣肉碎茄子 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-07-23

    以前我係一名勁唔鍾意食茄子的人,但唔知係咪真係年紀大咗,宜家連對討厭食物都會慢慢變得有興趣.魚香茄子煲是我近年其中一款喜歡茄子餸菜.今次我都係煮類似呢個煲仔餸,...
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  • 脹卜卜雞翼釀飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-07-19

    簡單材料也能泡製好滋味! 人份量)隻碗適量茶匙適量適量 鷄翼醃料:少糖,茶匙醃2 步驟:1.用力把骨抽出來就可以. 2.用牙籤穿好開口(完成釀飯後,熱鍋少油輕放...
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  • 啤酒炆豬手仔 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-07-19

    亦稱元啼, 在烹調上選料一般用豬手較多,材料:磅8 紅葱蒜4啤酒 1叉燒醬1白胡椒糖  1花雕酒2醃料步驟用醃料密封好放入雪櫃醃12 炆汁料罐適量適量 取出醃好...
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  • 油鹽水沙班躉 - 附做法

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-07-18

    油鹽水沙班躉係街巿見到佢話呢個沙班躉靚,見又唔太貴,買咗$130,都OK,可以接受,胆粗粗油鹽水做法,因為唔想整紅燒,炆個類型,但係蒸又都唔太想,結果就油鹽水做...
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  • 菠蘿千島醬煮魚柳

    作者:Angelma21      發表日期: 2014-07-18

    今晚以為唔細煮,阿妹話過來請食飯,咁我就午飯時無跟同事行街市,點知放工時阿妹來電話唔舒服作病要早d回家休息下次先來請食飯,叼只有回家到超市是旦買d野反家煮,今日...
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  • [食譜] 泰式海鮮咖哩煲

    作者:仙蒂小溫太      發表日期: 2014-07-16

    [食譜]泰式海鮮咖哩煲仙蒂小溫太||分享快樂生活本子||LIKE: FacebookPage[材料]‧‧‧ 肉蟹‧‧‧3隻(切件)海蝦仁‧‧‧15隻墨魚‧‧‧1...
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  • 【惹味泰國菜】紅咖哩炆雞件-附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2014-07-02

    有示範一道紅咖哩火鴨,看著看著都很吸引呀!及家人就說想吃了,不過我家少吃鴨,所以就改了材料。加上家裡仍有泰國買的藍象紅咖哩膏,所以就買了差不多材料,就來做嚕~的...
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  • 香辣醉雞卷(附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-06-29

      以黄酒,不但能解腻添香,卷一廚房計上次「無骨鷄肶菜菜卷」,今次都是以無骨雞肶為元素,但求用心製造,材料(2雞肶2花雕酒紅辣椒6杞子 2上湯100ml半杯糖薑...
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  • 【健康10分鐘菜式】西蘭花炒三椒-附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2014-06-25

    每餐的菜式都要均衡有營養呀,不能只有肉有魚啦,新鮮的蔬菜是必需的,而且對孕婦來說,更加重要。所以今天來介紹自己很常煮的一個快炒美味蔬菜,就是西蘭花炒三椒,只要十...
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  • 啤酒烤豬肋骨 Beer Roast Pork Ri...

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-06-22

      令人垂涎的烤豬肋骨,廣受歡迎,尤其美式餐廳傳统派對食品,中式有紅燒等。烤豬肋骨主要是醃料和烤焗時間的耐性,一般而言並不複雜.每次外食的烤豬肋骨都要數百元,在...
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  • 慢煮三文魚併魚子醬 (附食譜)

    作者:雪雪      發表日期: 2014-06-19

    睇黎我會擺入口食既魚都離不開係嗰三兩樣架咋喎(魚生例外啦)三文魚,銀鱈魚,鯖魚.....仲有冇呢?!?有都最多仲有一樣半樣啦新鮮游水魚就真係唔好預我喇當係我蠢唔...
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  • 親手包 素水餃 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-06-19

     餃子廣受歡迎,亦是持色美食,餃子餡料可千變配搭,今天來個自家製素水餃,步驟容易,大滿足。 材料水餃皮30片素食材料:鮮冬菇雲耳甘荀椰菜 調味:(少許)黑胡椒海...
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  • 【家鄉菜式】魷魚炆豬肉--附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2014-06-19

    今日終於有空可以更新食譜了,最近好像有點點兒忙啦~(可能是無事忙吧),忙著看胎教書,嬰兒書,忙著每天弄布緯療法給老KAY試試,希望對他的濕疹有幫助啦。另一樣就是...
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  • 素炒上海年糕 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-06-18

     年糕可比喻為中國及亞洲人其中受歡迎的食材.到上海菜館或是韓式餐廳,他們都愛以年糕作為主食,因為年糕能提供足夠的澱粉質而脂肪極低,成為減肥美食實是當之無愧,在家...
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  • 當歸紅棗杞子醉蝦

    作者:小肥豬      發表日期: 2014-06-18

    12JUNE2014(THU)繼之前整過醉鮑魚&醉雞翼(請按此),今次就到整醉蝦。不過今次就有啲啲特別,因為係加左啲藥材一齊整,實行補補佢先...哈哈哈~先準備...
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  • 【快手美味食譜】韓式炒粉絲--附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2014-06-12

    上星期包班茶聚朋友弄了韓式炒粉絲,老KAY吃完後很想再吃啦,直接向我下單說LUNCHBOX想吃韓式炒粉絲~ 想說炒粉絲其實不難呀,而且做飯盒也真的很適合,可以熱...
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