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休閒玩樂
  • 蠔油薑葱炆雞

    作者:小肥豬      發表日期: 2015-02-03

    28JANUARY2015(WED)今日小豬爸又準備左三隻新鮮雞脾俾我,所以就煮大肥豬至愛食嘅蠔油薑葱炆雞啦~材料都係好簡單,幾樣就可以煮到依個餸啦~先將雞脾洗...
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  • 滑滑蝦仁韮黃炒蛋

    作者:熊熊的生活      發表日期: 2015-02-02

    滑滑蝦仁韮黃炒蛋行元朗的街巿時,突然見到有一檔主快手搣蝦殼,然後一盤蝦賣$20,想到難得見到有剝了殼的蝦賣,想起可用來整蝦仁炒蛋,就買了。其實一直都有點興趣煮蝦...
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  • [La Rose 玫瑰鍋 無油食譜] 半醉玫瑰雞 ...

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-02-01

     玫瑰花最簡單的美容減肥法,為甚麼玫瑰花能養顏呢?玫瑰花的主要作用能行氣而活血化瘀的功效。 人)隻醃料:杯個片片胡椒粉,糖, 蒜蔥2切段)條(準備-  全雞清洗...
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  • [Sunday Egg Omelet] 金菇蛋奄列...

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-02-01

    Omelette香港茶餐廳會用鹹做餡,台灣流行用煙肉,日本用西炒飯做餡成為奄列飯。 人份量隻包少許少許 步驟1.     備用)2.    灑上適量黑胡椒,另一...
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  • 沙嗲金菇炒肉片

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-01-31

    標籤: 晚餐, 豬牛羊雞鴨, 食譜今晚煮左個d女好鍾意食而又好惹味的餸,但就無粉絲又唔喺肥牛,無論同同學或者家人出去食飯就一定會叫沙嗲金菇肥牛煲,而老公就一定無...
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  • 中式水蜜桃金沙骨

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-01-28

    標籤: 晚餐, 豬牛羊雞鴨, 食譜今晚放工老細比我早走十分鐘,淋住可以上街市行吓,最後都因塞車比平時更遲就入去超市行布走左金沙骨,西蘭花同魚柳,好多時就唔可以淋...
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  • [玫瑰鍋 無油食譜] 芹菜三杯雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-01-25

     傳统製法是指醬油.麻油各一杯烹調,卷一廚房大膽新嘗試,既保留傳统原材料風味,加一點辣, 人份量)隻個棵棵粒杯杯湯匙 雞脾後冲水吸乾水份之後,用少鹽,紹興酒2放...
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  • 《 雙菇龍筋炆鵝掌 》

    作者:Kanis      發表日期: 2015-01-22

    早幾日途經凍肉批發公司,發現有售[波蘭鵝掌],相比一般鴨掌大很多。於是買回來再做一個膠質豐富的......《雙菇龍筋炆鵝掌》,尤其適合秋冬天進食。如果大家容易出...
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  • 糯米小丸子

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-01-20

    標籤:晚餐,豬牛羊雞鴨,食譜今晚個小丸子喺幾年前睇在個食譜做過一次後就無整過,今早突然想再整就出門前浸左d糯米,糯米一定要浸過煮才容易淋身,哩個丸子今次加左冬菇...
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  • 班尼迪克蛋~Egg Benedict recipe

    作者:MissChanKitchen      發表日期: 2015-01-20

    4隻雞蛋2個英式松餅Englishmuffins(中間切開)1茶匙白醋8片火腿(原本的版本:用CanadianBacon,我雪櫃有咩用咩lol)牛油少許荷蘭醬~...
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  • 一雞兩食

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-01-17

    標籤:晚餐,豬牛羊雞鴨,食譜今晚去到超市見到還有雞而且做特價,40蚊就有一只見幾好就買只返去,最快有得食就當然喺薑蔥蒸雞而老公就最愛,低d女就喜歡焗雞胱惹味d,...
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  • 焦糖檸檬雞翼

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-01-14

    標籤:晚餐,豬牛羊雞,食譜 今晚大女好想食雞翼,咁就整吓啦,早前檸檬好貴成$5只,比起其它生果就覺得好唔底,今晚見到10蚊3只就買左返屋企隨時可以用,突然就想起...
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  • 煎焗加拿大牛柳(厚切版)

    作者:黃師奶      發表日期: 2015-01-14

    之前黃師奶去買咗塊牛柳~好厚身架~大約1.5寸~黃師奶用中大火煎封2面大約2分鐘到啦~之後就放入個180度焗爐焗多5-6分鐘~想牛扒好食~就要rest一陣~焗好...
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  • 話梅豬手 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2015-01-14

    話梅豬手-附食譜整完其實都好想整番件,不過又明知唔好味,都係忍住先啦!攪掂就放係保鮮盒,放入雪櫃一晚,過夜先入味呀!材料:豬手             2斤  ...
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  • 《 三杯雞 》

    作者:Kanis      發表日期: 2015-01-13

    《三杯雞》是臺灣名菜之一,風味獨特,以色澤光亮、雞肉潤滑、醬汁香濃而聞名。菜名中的所謂“三杯”,是因為烹調雞塊時需要加入一杯醬油、一杯麻油和一杯米酒,將雞塊慢火...
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  • 超級無敵流心滑滑蒸水蛋

    作者:熊熊的生活      發表日期: 2015-01-13

    超級無敵流心滑滑蒸水蛋 最近見到牛先生好像喜歡吃蒸水蛋,想起他平常偶然也有整,但也不怎麼滑,令我想整一次滑滑水蛋給他吃。印象中我人生只整過一次蒸水蛋,就在四年多...
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  • 南瓜軟餅

    作者:小肥豬      發表日期: 2015-01-12

    21DECEMBER2014(SUN)早前收到OFreshClub及Cook1Cook為我送上一大袋有機蔬菜,今日就等我用個有機南瓜整南瓜軟餅嚟食啦~三樣材料就...
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  • 韓式豬肉 拌飯食譜 Bibimbap

    作者:AllisonWky      發表日期: 2015-01-10

    簡化版韓國拌飯近期韓式料理非常受歡迎,我每晚睇韓劇睇到流晒口水,忍唔住會煮個辛辣麵食.前日係亞洲超市買了Gochujang,韓式辣椒醬,買了之後一直想做韓國料理...
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  • 金骨柚子蜜 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-01-04

     柚子茶維生素含量豐富,有清熱去火,調養肝、腎、腸、胃的功效。材料:(2金沙骨6柚子蜜4蒜蓉2  急凍金沙骨需解凍後冲水吸乾水份之後,少糖,茶匙,小時以上或放雪...
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  • 《 Ahi Tuna 》

    作者:Kanis      發表日期: 2015-01-02

    踏入新一年,希望帶給大家有一個清新愉快的開始!2015第一個網綕先來跟大家分享一個簡單易做、健康美味的清新菜色。。。《AhiTuna》.......材料及做法簡...
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