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休閒玩樂
  • 啤酒烤豬肋骨 Beer Roast Pork Ri...

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-06-22

      令人垂涎的烤豬肋骨,廣受歡迎,尤其美式餐廳傳统派對食品,中式有紅燒等。烤豬肋骨主要是醃料和烤焗時間的耐性,一般而言並不複雜.每次外食的烤豬肋骨都要數百元,在...
  • 2175/12
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  • 醉鮑魚&醉雞翼

    作者:小肥豬      發表日期: 2014-05-01

    24APRIL2014(THU)今晚依一餐可以話係醉宴,因為整左醉鮑魚同醉雞翼,等大家一齊食醉佢呀~首先買齊材枓先,包括花彫洒、糟鹵、魚露及果皮~當然唔少得主角...
  • 3167/15
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  • 部隊鍋 Budae Kimchi Jungol

    作者:CatKitchen      發表日期: 2014-03-17

     以前打杖既時候啲韓國士兵冇野食,就會就取材見到有咩就食咩,最後放埋一鍋滾熟佢,就成爲咗部隊鍋而我就好想試下又有甜既茄汁豆,又有kimchi同辣椒醬,加埋一齊會...
  • 2903/13
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  • 【小清新 - HK版生菜包】

    作者:K小姐      發表日期: 2014-01-13

    【小清新-HK版生菜包】..遲d會有泰國版ga~~~呢個餸用黎送飯真係一流!!試過介紹一個位blog友煮比佢個揀飲擇食既6歲小朋友食~ haha~果晚佢女女食飯...
  • 923/16
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  • 什菜海鮮湯

    作者:黃師奶      發表日期: 2013-11-12

    ~~嘩嘩嘩~~有個強颱風黎緊bor!~~究竟呢個風打唔打得成呢?!?.!今朝睇好似都打得幾正咁~~~唔知個李氏力場功力如何~~~~會唔會呢幾日係咁發功~~推返個...
  • 442/0
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  • 蒜汁肉片炒河

    作者:黃師奶      發表日期: 2013-11-12

    今早起身~相信唔少朋友仔都好關心風暴消息~!~家下落咗風球~黃先生上咗班lu!~而黃師奶呢~又搞吓個blog除草先~~~!黃師奶屋企向東南~打到好應~~~~尋晚...
  • 385/0
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  • 蒜香菇菇

    作者:黃師奶      發表日期: 2013-11-11

    ~又到咗星期一~~尋日黃師奶同黃先生一早出咗街~!~~返咗娘家全家一齊去咗帝都食自助餐~~~講真~成世女都未試過食自助餐咁多人架….~自由行就一定有架喇….可能...
  • 381/0
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  • 香菇豬肉飯

    作者:黃師奶      發表日期: 2013-11-11

    嘩~嘩~嘩~!~冇啦啦又落大雨lu!~~~~唔通呢個weekend又係咁唔好天?!不過今個星期落雨對黃師奶黎講應該冇咩所謂~~~~因為出街機會好微~~!!黃先生...
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  • 蠔皇香菇炆雞翼

    作者:黃師奶      發表日期: 2013-11-08

    HAPPYFRIDAY!~~又到星期五~~呵呵呵~~~尋晚黃師奶同黃先生走咗落去運動場玩龜速跑步~~哈哈~嗱~唔好笑人呀!黃師奶認係冇咩運動細胞架~黃先生之前有...
  • 590/0
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  • 厚切豬扒伴香草蛋黃醬 (有香草蛋黃醬做法)

    作者:黃師奶      發表日期: 2013-11-08

    今晚大家會唔會熄電視呢?!哈~~而黃師奶呢~就一定唔會喇~因為慣咗開電視~唔睇都聽聲~!夜晚如果轉開收音機~D節目又唔係太吸引~同埋黃師奶要睇阿殘雞英~因為殘雞...
  • 1079/8
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  • 豉椒爆鵝腸

    作者:黃師奶      發表日期: 2013-11-08

    今個星期黃師奶可以叫做怨婦一周~!因為黃先生好忙呀!~忙公事~又忙私事~唔得閒陪黃師奶食晚飯~!咁黃師奶夜晚就好得閒…WELL!..咁黃師奶少咗煮飯~多咗做無聊...
  • 720/7
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  • 可愛動物餐包

    作者:艾華斯      發表日期: 2018-11-20

    早前有專頁讀者問起這個食譜小餐包配上可愛造型的確十分討人喜歡大家也來試造一下吧~~食譜(10個)材料:高筋粉330G、鹽4G、糖30G、酵母4G、奶/水240G...
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  • 煮雞酒

    作者:EEChan      發表日期: 2014-12-28

    聖誕節我哋冇聖誕大餐食天氣凍凍哋我煮左碗雞酒做餸食左成個人都喛晒材料有紹酒、雞、豬肉、雲耳、金針和薑絲
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  • 清湯明爐烏頭 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-12-14

     烏頭魚肉味甘甜,性平。含有蛋白質,維他命B12 材料:烏頭魚1青檸檬1香茅 1蔥段4薑  4清湯1甘荀1菜芯 步驟:1.  用食鹽醃20蔥段,薑片放進烏頭魚內...
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  • [Staub Cook] 蠔皇花菇炆腩肉 (附食譜...

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-11-29

      是家豬腹部的肉,常用食材之一。在中國菜中,豬腩肉也是常用的食材,   鮮豬腩肉 2花菇 8隻杯湯匙隻適量條片片條切段茶匙  1.     浸軟後去蒂備用鮮豬...
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  • 五色素菜

    作者:EEChan      發表日期: 2014-10-26

    據說食素為了均衡營養要吃多種顏色食物所以兒子在家時我經常煮有色彩的蔬菜呢款五色素菜素食者不妨多吃材料紅椒、黃椒、雲耳、青瓜、鮮蘑菇、洋蔥吃全素的朋友可以走洋蔥加...
  • 680/4
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  • 芥末黑醋豬軟骨

    作者:EEChan      發表日期: 2014-09-23

    去年從西班牙買回來的黑醋到現在還未用完睇來要想辦法消滅佢今次再整豬軟骨醃料略有不同加左芥末醬更好味豬軟骨4條醃科鹽半茶匙生抽兩茶匙芥末醬2茶匙香醋一茶匙黃沙糖半...
  • 988/4
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  • 檸汁煎沙甸 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-09-14

     ,能預肪膽固醇過高及心臟病、亦能降低老年人罹患失智症的風險。 人)條個步驟:1.   用廚房紙全完吸乾水份,檸檬半個渣汁醃15熱鍋少油,檸檬半個渣出汁,每邊煎...
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  • 脆皮啤酒雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-08-24

    果然好味道。啤酒酵母粉亦含有豐富的膳食纖維,有助於便秘的舒緩。。 人份量)隻紅葱蒜(粒條(啤酒     1鷄粉     1香草       1糖        ...
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  • 脹卜卜雞翼釀飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-07-19

    簡單材料也能泡製好滋味! 人份量)隻碗適量茶匙適量適量 鷄翼醃料:少糖,茶匙醃2 步驟:1.用力把骨抽出來就可以. 2.用牙籤穿好開口(完成釀飯後,熱鍋少油輕放...
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