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休閒玩樂
  • 日式炸蠔

    作者:黃師奶      發表日期: 2014-01-10

    買咗PACK廣島蠔~~~哈~呢D好呀!~唔駛洗咁耐~~啱哂我呢D懶人~~阿老細話想成炸蠔喎!~即整~~剛炸起好好味~~成晚變咗做架妹係咁講~~柯EC呢~~~~~...
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  • 【十分鐘料理】西班牙蒜片炒辣蝦 (Gambas a...

    作者:絲房菜      發表日期: 2014-01-10

    只要有食材,調味料,就可以很隨意。特別是一些前菜,或是西班牙小炒,乾淨俐落,幾個步驟就可以變出一道惹味小菜。自己很喜歡吃蝦....(廢話,很多人都是啦~),而它...
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  • 香草檸檬蒜烤雞

    作者:FenCooking      發表日期: 2014-01-05

                                    香草檸檬蒜烤雞今天做了一個西式料理,香草檸檬蒜烤雞。看似很複雜,其實做法很簡單,以檸檬汁、迷迭香...
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  • 鹽燒帝王蟹腳 ( 附食譜 )

    作者:仙蒂小溫太      發表日期: 2014-01-03

    鹽燒帝王蟹腳(附食譜)嘩!今次做呢個帝王蟹腳我係無份既~只係為左我老公大人而買同整~哈哈!聖誕前老公同班朋友開PARTY,咁就岩哂可以用我前排係梁九記入既貨啦!...
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  • Homemade 臘腸

    作者:SasaGarden      發表日期: 2014-01-02

    第一次聽到笨B媽媽說研究成功,可以在家自製臘腸,真是匪所思。自己在家生曬臘肉臘鴨鹹魚就聽得多。自製臘腸真係問過元朗人都未有人做過。笨B媽媽說可以開心share做...
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  • 橙汁焗雞

    作者:TnP'sBlog      發表日期: 2014-01-01

    明明話咗返嚟食飯,我先至去攞啲大雞髀出嚟解凍,點知臨尾又係兩佬撑枱脚,早知就整啲簡單啲嘅餸啦!材料﹕maryland 大雞髀5隻洋葱1隻切粒紅蘿蔔1隻切粒香葉b...
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  • ☞分享☜色彩繽紛過一個聖誕暖家趴踢

    作者:Playhard      發表日期: 2014-01-01

    同朋友渡過一個歡樂既聖誕,少不了吃【聖誕大餐】!大家大部分時間都會在餐桌聊天,進食渡過,餐桌既Decoration點可以唔注重呢?!我都準備左些色彩繽紛既小東西...
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  • Hungarian Goulash 匈牙利燉牛肉 ...

    作者:Florence      發表日期: 2014-01-01

    2014年第一日,所以煮一個老牌西餐HungarianGoulash匈牙利燉牛肉,易煮又好好食!材料:牛肋條2盒(買切粒)洋蔥1個甘筍1-2條薯仔1個醃料:Sw...
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  • 香草烤羊架-Herb Crusted Rack o...

    作者:絲房菜      發表日期: 2013-12-31

    在聖誕節時(XMASdinnerlink),自己看網友SallyTo的食譜也做了這個香草烤羊架,一來準備材料及功夫簡單,二來賣相很好,份量也很有彈性,不會因為調...
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  • 平安夜大餐 (前菜。主菜。甜品)

    作者:袁太廚房      發表日期: 2013-12-27

    平安夜大餐(前菜。主菜。甜品)大家聖誕假期過得開心嗎^^袁太同大家補句"MerryChristmas"先,唔知大家去左邊樹慶祝呢???袁生袁太當然靜靜地在家度過...
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  • 2013.12.24 - 平安夜大餐 @ hOMe...

    作者:MrMrsSnail      發表日期: 2013-12-26

    今年的12月24,不用上班可以有充足的時間準備晚飯避開唔去超多人的CCSuper, Sogo買餸只係去了街市之前同事團購凍肉,我湊熱鬧都訂了一pack鵪鶉法國第...
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  • 自家制澳門豬骨鍋

    作者:Dusty      發表日期: 2013-12-22

    今日係冬至,第一次在沙巴渡過,所以決定自制一煲澳門豬骨鍋,同班職員一齊分享,材料有豬筒骨,雞腳,沙白,蜆,白蘿蔔,紅蘿蔔,粟米,龍蝦丸,墨魚丸,魚腐,肉蟹等等。...
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  • 餃餃。。。震

    作者:袁太廚房      發表日期: 2013-12-21

    餃餃。。。震又偷懶左幾日冇upload食譜添,冇辦法喇,天氣實在太凍,太寒了,袁太每晚食飽飽都立刻跳上床,躲在被竇入面暖暖,電腦都懶得開,眼見有太多食譜儲存在電...
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  • 【聖誕系列】紅酒燴牛仔膝Oven Braised ...

    作者:絲房菜      發表日期: 2013-12-19

    ~40~這是上次去煤氣烹飪中心的食譜~味道很好,值得分享~  配料也是十分簡單,準備上來很容易。牛仔膝的多少就看你多少人份量,可以買新鮮或是急凍的。下橄欖油,燒...
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  • 交功課交功課 !!! ~~ Coq Au Vin ...

    作者:Florence      發表日期: 2013-12-14

    好開心假期跟Emma上了個frenchcookingclass,老師很nice,但教學就不太細心,當日食物未夠入味,所以誓要回家再做一次並作出改進。好多謝Emm...
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  • 椰汁咖哩雞煲 (補回食譜及過程)

    作者:Florence      發表日期: 2013-12-14

    雞上脾四件盒個個湯匙以上檸檬汁  citysuper一次煮一盒,唔需要留  洋蔥1切塊 用鹽、糖、魚露醃雞上脾放雞上脾(之後再反轉煎至兩面金黃放檸檬汁放分鐘 放...
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  • 德國咸豬手 ( 附圖解 )

    作者:小花媽      發表日期: 2013-12-12

    又是Kitchen精選啊^~^ 我會一口氣把2010年曾發表於yahoo-blog的聖誕食譜搬過來 這些食譜都是我很喜愛的 令我很[回味]的....yummyy...
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  • 燉煮雜菜 (附食譜)

    作者:芙芙      發表日期: 2013-12-11

    太多啦太多啦!前排偷偷地食得太多啦!家下個咀已經對蔬菜唔滿足啦!咁樣好難瘦ga!為左訓練自己食返多D蔬菜,先由濃味少少的煮雜菜開始,先揀選左自己愛吃的蔬果,一次...
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  • 酸甜糖醋豬肉

    作者:FenCooking      發表日期: 2013-12-11

                                                                 酸甜糖醋豬肉糖醋豬排骨平常煮得多,這次...
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  • 五種香料簡單炆煮豬軟骨

    作者:Angelma21      發表日期: 2013-12-09

    有時買到靚豬軟骨就會買多d,簡單加d香料用真空煲煮好放入雪櫃,隨時可以攞哩食材料:豬軟骨2磅, 五種香料: 蒜頭,薑片,指天椒,八角一粒,一湯匙柱候醬和一粒冰糖...
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