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  • OK汁焗雞翼釀飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-05-24

     釀雞翼最花時間是把雞骨去除這個準備功夫,只要功多藝熟,再加點心思,簡單雞翼也能泡製出好滋味! 材料:雞翼10隻冷飯1碗蔥頭6個OK汁醬適量蜜糖適量  鷄翼醃料...
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  • 生炒排骨 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2015-05-19

    生炒排骨是我好喜愛小菜,經常都會上餐館點來食,但自煮這個小菜話易煮又不是,話好難煮亦不是,至緊要係炸排骨時間要掌握得好好,加上酸甜汁調較得好,煮出來就必定會成功...
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  • 光波黑椒豬手

    作者:小肥豬      發表日期: 2015-05-18

    7MAY2015(THU)早排見朋友仔整左光波黑椒豬手,見佢話好味之餘仲唔算難整,所以我又嚟偷師一下啦~其實開頭我都以為係好難整,不過豬手我又未煮過,係我好奇心...
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  • 【家常小菜】梅菜蒸肉餅—附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2015-05-12

    每個家庭主婦,都一定會有幾樣家人必定喜歡的菜式,梅菜蒸肉餅就是我家中家庭成員們很喜歡的菜式,又是很好下飯呢。這個蒸肉餅,做法也著實簡單,不就是那幾樣調味料,但大...
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  • 【懶人簡易料理】鮮甜冬瓜盅-附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2015-05-08

    夏天未到,天氣都已經熱起來,所以都喜歡煮些合節令的菜式了。最近的冬瓜當造,渾圓厚肉多汁,當然要不時不吃。一於來個冬瓜盅,大家可能會被大冬瓜的樣子騙了,以為是道十...
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  • 土匪雞翼

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-05-04

    標籤:豬牛羊雞鴨,食譜,晚餐通常去完奶奶到同老公去買餸,好似啲人住外國咁上倉買成個星期野,明天後天都放假,老公就話唔世買太多,明天他可以去買,因到星期六又要去同...
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  • 《Lobster Thermidor w/ Uni...

    作者:Kanis      發表日期: 2015-04-29

    已經偷懶了好一段時間,有很多很多不同的小玩意、小作品、小故事也希望能跟大家分享的!這裡x來跟大家分享一道營養價值頗高的海產類料理~《LobsterThermid...
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  • 【20分鐘快速料理】韓式泡菜豆腐煲-附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2015-04-23

    有人是韓國菜的粉絲嗎?小米媽及米爸很愛韓國料理啦,因為很合我們胃口,很正氣的菜式,湯品,或是很辣很開胃的菜式湯品等都有,變化又大,彈性又多,有很多選擇呢。雖然小...
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  • 光波砵仔蠔

    作者:小肥豬      發表日期: 2015-04-20

    9 APRIL2015(THU)前幾日去書店打書釘時見到依個菜式,睇落又好似好簡單咁,所以趁今日齊齊返小豬爸屋企食晚飯,所以就試下整光波砵仔蠔俾大家食啦~整光波...
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  • 台式炒蜆

    作者:小肥豬      發表日期: 2015-04-20

    9 APRIL2015(THU)今日同小豬爸行過海鮮檔,突然想食炒蜆,所以我地就買嚟做今晚晚餐之一。我今次就用左一個新煮法嚟整,就係台式炒蜆啦~其實我都未去過台...
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  • 茄汁煎蝦碌@萬歲芥花籽油

    作者:小肥豬      發表日期: 2015-04-20

    9 APRIL2015(THU)多謝公關姐姐為我送上萬歲芥花籽油,所以今次我就用芥花籽油煮左茄汁煎蝦碌同屋企人分享啦~其實我想整茄汁煎蝦碌好耐,不過大肥豬又唔太...
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  • 香煎白汁魚柳飯 (自製低卡白汁食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-04-19

      醬汁是白飯的靈魂,自製醬汁也佷容易,亦可以調較適量材料,減鈉去水腫,健康又有營! 自製低卡白汁食譜材料:脫脂牛奶    200ml麵粉    1湯匙無鹽牛油...
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  • 糯米鴨

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-04-13

    標籤:豬牛羊雞鴨,食譜,晚餐今日去超市買點心時,豬肉檔的人極力推介叫我買只鴨返去炆,見她咁有心,就買咗返去老公最愛鴨點煮都得,今日見有時間就整糯米鴨時間就要多啲...
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  • 武器

    作者:大少奶      發表日期: 2015-04-13

    Hi~大家好嗎?我好累啊!來緊仲要攪包包生日會都係煮得簡單d好早幾晚煮紅燒牛肉麵比大少爺,因為佢好鍾意的亦因為太耐無煮,佢開心既程度有十級其實呢個唔難煮,但又要...
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  • 芫荽海鮮煎蛋餅 [ La Rose 玫瑰鍋無油食譜...

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-04-04

    小時侯佷討厭芫荽的味道,不管怎樣說清熱下火也說服不來我這硬頸小鬼。記不起從甚麼時侯吃過了芫荽...不單止喜歡了這獨有的氣味,分享給大家, ),又名胡荽、芫茜、滿...
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  • 薑蔥炒蟹

    作者:小肥豬      發表日期: 2015-04-03

    25MARCH2015(FRI)今日小豬爸突然話想食炒蟹,雖然我未煮過,不過作為乖乖女嘅我(唔知醜又讚自己),都嘗試煮下,好在都叫做見得下呀~買齊材料就開工~由...
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  • 梅菜粟子炆五花腩

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-03-26

    標籤:炆餸,玫瑰煲,豬牛羊雞鴨,食譜,晚餐昨晚買豬扒時見到件五花腩四四方方好靚做燒肉就最好,但老公話想食梅菜扣肉,咁就今早出門前先簡單炆一炆,今晚返去再炆炆就食...
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  • 【泰國風】惹味開胃冬蔭功湯-附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2015-03-24

    繼續泰國風,其實應該係週末時上載的啦,但忙著和小米玩。嘻嘻。冬蔭功湯也是必點的一個泰國菜,有沒有不喜歡的!不過說真的,每間泰餐館煮的冬蔭功湯底都不一樣,可能,酸...
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  • 马鲛鱼:一鱼三做法

    作者:旅遊列車      發表日期: 2015-03-22

    经验需要累积是绝对没错的。这话怎么说?其实是有一段故事的~~那天逛市场时买了一条马鲛鱼(尾段部分),重量约有560g,眼看好像分量没有很多。就是经验不够,以为分...
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