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休閒玩樂
  • 【Daydaycook日日煮 X 鄭大小姐工房】線...

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-03-19

    想足不出戶也能上烹飪班?無問題!日日煮已推出了線上烹飪班,第一課由我擔任導師和大家HappyCooking👩🏻‍🍳 今次會與大家一起炮製二人晚餐主菜為蕃茄蘑菇吞...
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  • 低科技廚房2020feb

    作者:Meloching      發表日期: 2020-03-02

    咖哩牛腩西蘭花炒帶子 薯蓉焗蠔 蕃茄南瓜螺絲粉 西蘭花炒鴻喜菇 香草薯仔 牛油香草多士 三文魚櫻花蝦乾炒飯 芝士蕃茄醬多士 
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  • 造型麻糬肉鬆包

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-02-21

    愛做杯子麵包因為細細個份量剛好因為造型相對容易掌握因為想不到造型時放入去就變得精緻一點簡單來說,是我的懶人恩物!最近大家都很煩惱吧,送一堆笑臉為大家打打氣~造型...
  • 875/10
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  • DEAR CHEER 1988 X 鄭大小姐工房:...

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-02-12

    艾華斯上班通常會自備飯盒有時也會帶早餐回公司才吃所以一個美觀而方便攜帶的餐盒十分重要呢!最近收到香港品牌DearCheer1988送上M.H.Ranchi系列便...
  • 870/10
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  • 小烏龜菠蘿包

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-02-04

    一隻、兩隻、三隻……你想要幾多隻小烏龜?無法常常外出的日子,多做一些令自己開心的事情吧在家菠蘿包做過好幾趟今次參考辣媽Shania的食譜試試在菠蘿皮加點綠茶粉換...
  • 856/10
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  • 低科技廚房2020jan

    作者:Meloching      發表日期: 2020-02-02

    涼拌雲耳菠菜蕃茄炒蛋 玉豆鴻喜菇炒迷你帶子 咖哩雞翼 餃子菜湯 蒜蓉豉椒蒸焗魚柳 雙蝦幼烏冬
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  • 藍莓戚風蛋糕

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-01-30

    明天是人日,預祝大家生日快樂,身體健康!想不到踏入鼠年,香港又遇上另一個難關日子不易過,但還是要待自己好一點不宜外出的日子,在家下廚吧~~想吃蛋糕不必外求,就試...
  • 696/10
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  • 明信片分享(7)

    作者:Meloching      發表日期: 2020-01-30

    參觀《細味自然》生態展覽得到幾張明信片作紀念明信片中的香港城市和大自然融為一體迷你機器人B仔在和城市近在咫尺的郊野中發掘生機勃勃的各式生態全情投進大自然的懷抱 ...
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  • 綠茶雪花酥

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-01-17

    這是一個在待辦清單放了一整年的食譜(其實還有很多:P)雪花酥、雪Q餅,都是指這款像鳥結糖加脆餅的小食大部分材料在超市都已經買到網上的評語都是簡單、美味、口味百搭...
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  • 再見2019

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-12-31

    迎接2020年來臨前,想跟大家分享一個小故事。在風雨飄搖的八月某天,我收到一位舊同學的訊息,互相聊聊近況,也提到我在烘焙興趣的小搞作。言談間難免說起香港,她告訴...
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  • 布里歐蒜蓉卷

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-12-26

    來到拆禮物日,送上2019年最後一個食譜選用了布里歐麵包作基礎故此口感非常柔軟、香甜這次再配上蜂蜜蒜蓉醬一次過享受多層次滿足布里歐蒜蓉卷食譜(9個)材料:麵糰-...
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  • 聖誕快樂

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-12-24

    今晚是平安夜,願大家在紛紛擾擾的大氣候中,找到滿滿的愛與希望,過得平安、快樂。
  • 468/10
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  • 窗外

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-07-19

    兩個月前,醫生建議我正視身體出現的小毛病,並要短暫休息。既然沒有太多考慮空間,我亦很快作出決定,並為未來兩個月的公私事作好安排。豈料,同一時間,比我更病更傷的,...
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  • 無聊一週blog(2019.06.24~06.30...

    作者:Meloching      發表日期: 2019-07-02

    和哈薩克團團友聚會光顧HabituTable食物好味,談得開心  參加駐香港韓國文化院的烹飪課程,煮燉雞湯導師好風趣幽默製作過程唔係太難湯底幾清甜雞肉沾上韓式醬...
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  • 無聊一週blog(2019.06.10~06.16...

    作者:Meloching      發表日期: 2019-06-20

    同事送的小禮物環保紙包小袋,很別緻今星期繼續玩DIY製成品是化妝水 參觀國際旅遊展遊走各國攤檔,收穫豐富 太子站附近發現漂亮捲閘 
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  • 芝士香腸包

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-05-17

    在家中雪櫃發現了香腸和芝士好吧,就那來一起造麵包^^香腸芝士包食譜材料:高筋粉200G、低筋粉50G、水150G、牛油15G、糖15G、鹽4G、酵母3G、即食片...
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  • Mission Completed!

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-05-15

    【Daydaycook日日煮X鄭大小姐工房】鬆軟厚Pancake班總算大功告成啦!首先要感謝日日煮讓跟我有機會與大家一起製作厚鬆餅及牛角酥一同體驗烹飪的樂趣同時...
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  • 焗兩次呀唔該~~

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-04-29

    首先要感謝大家的忍耐鄭大小姐工房的影片總是以蝸牛速度推出曾經有朋友問我是否轉型為YouTuber我實在愧不敢當……哪有YouTuber的影片上傳頻率如此低呢?2...
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  • 明信片分享(6)

    作者:Meloching      發表日期: 2019-04-15

    HelloKitty明信片不同造型,形象百變身穿傳統浴袍在仲夏夜燃點小花火跟點點螢光星光互相輝映寶塜歌劇團以全女班的華麗舞台演出響譽全日本HelloKitty化...
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  • 檸檬薏米水

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-04-10

    天氣忽冷忽熱又越來越多潮濕的日子總覺得不舒服和很容易生病決定為自己加點維他命C最近很多人煲薏米水做法十分簡單,大家也煮了自家版本於是我參考了Niki'skitc...
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