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休閒玩樂
  • 烘太陽蛋多士 [#Philips Homelivi...

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-04-10

      也愛吃芝士溶入鷄蛋和火腿的漿力味道,免油炸鍋機,無論早餐或下午茶輕食,分鐘=材料:隻片隨意片 步驟:1.       以180分鐘預熱2.         ...
  • 1501/4
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  • 紅莓合桃牛奶包

    作者:艾華斯      發表日期: 2015-04-01

    好像很久沒焗麵包又是時候動手做做了~~家中還有少量合桃於是參考辣媽Shania的雙層鮮奶核桃麵包食譜加點紅莓及用上最愛的低溫發酵法做了自家版本剛出爐時超香!質感...
  • 531/10
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  • 芝士腸仔包

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-02-25

    今日d女喺家,我就無所事事去整包,用麵包機發左麵就可以輕鬆做,預左30只細包仔,點知有淨麵團就加椰絲同糖做我自己最愛椰絲包,有左麵包機真係好方便,放哂料等個半鐘...
  • 863/2
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  • 黑糖提子湯種餐包~Bosch廚師機 (附食譜)

    作者:裳整餅      發表日期: 2015-02-25

     我好鍾意食提子包架,今次個包包用黑糖香啲,用湯種軟啲用廚師機幫手搓包方便啲,用埋發酵箱做發酵更慳時間啲不用理冬天都可以短時間發,慳返好多時間  材料 (9個份...
  • 2103/11
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  • [Sunday Breakfast] 火腿麵包蛋卷

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-01-25

     份量似漢堡飽,麵包夾着熱騰騰的蛋和火腿,令人食慾大開。腿蛋治變火腿麵包蛋卷.HAPPYSUNDAY!!  雞蛋2火腿2方飽2 做法1.    方飽去皮壓平 3...
  • 647/4
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  • 芝蔴咸包 – 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2015-01-22

    芝蔴咸包 –附食譜材料老種               4g糖                13g奶                 30g水        ...
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  • Long time no bread

    作者:大少奶      發表日期: 2015-01-22

    Hi,好耐無寫過麵包,因為我唔太喜歡食了招呼朋友時,我會整漢堡包但都只係得一款,昨晚望住大少爺,感覺自從包包出世後,我都無乜整過麵包佢食內心一股澎湃內疚感,於是...
  • 350/1
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  • 免搓脆皮麵包

    作者:roboman      發表日期: 2015-01-19

    最近有幾位朋友都問我,如果家中沒有天然酵母或完全沒有使用天然酵母的經驗,可否使用其他酵母,然後照跟網誌內的recipe去做麵包。答案當然是可以。今天我用了法國品...
  • 269/1
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  • 椰糖合桃提子包

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-01-12

    標籤:食譜,麵包,麵包機做麵包昨日大家姐送左2包大合桃給我,細妹見到就叫我做她最愛合桃提子包明晚來攞真唔客氣,所以今早又開麵做包,今次就無用牛油改用芥花子油,一...
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  • Pizza Hut 蒜茸包自己做

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-12-29

    PizzaHut蒜茸包自己做真係超正!真係無論外型和味道都勝出,我自己和家人都覺得有PizzaHut蒜茸包風味之餘,仲多咗一点新鮮麵包0既感覺,太好了! 材料法...
  • 3720/6
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  • 雞尾包

    作者:Angelma21      發表日期: 2014-12-15

    標籤:早餐,食譜,麵包,麵包機做麵包今晚真喺唔世煮,就開左機做麵包明早食,今次就簡單做個椰蓉餡,做左一盤長型同一盤圓,個個都鍾意食,出爐就唔見左幾個材料: 奶1...
  • 554/2
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  • 奶球包

    作者:Angelma21      發表日期: 2014-12-12

    標籤:早餐,食譜,麵包,麵包機做麵包昨晚有時間就做定包,本來吞拿魚栗米包,最後就只做左一個,大女唔想有料,老公又想食紅豆包,要滿足哂家人就是旦樣樣做d,大女突然...
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  • 竹炭椰蓉包 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-12-05

    竹炭椰蓉包-附食譜夠膽品嚐嘛,竹炭包其實巿面上,有d特式0既麵包店已經有售,我又喜歡椰絲呢味野,咁好自然,就會有佢0既出現喇!呢個包包唔係咁甜,令我好鍾意,而且...
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  • 芝士包 & 芝麻包

    作者:Angelma21      發表日期: 2014-11-27

    標籤:麵包,麵包機做麵包材料: 奶1杯,蛋一只,鹽1/8茶匙,糖2茶匙,     麵粉2.5杯(2杯高粉加半杯底粉),酵母1茶匙,牛油30g餡料:芝士碎半碗先將...
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  • 蕃薯火腿麵包煎餅

    作者:Angelma21      發表日期: 2014-11-20

    標籤:中式點心,早餐,麵包今早又用蕃薯做早餐,但今次就加左火腿同麵包一齊煎,老公同女都話好特別而且好好食,有時唔知食咩好,試吓哩個簡單材料煎餅 材料:麵包一塊,...
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  • 雙薯包 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-11-20

    雙薯包-附食譜佢天然0既紫色真係好靚好迷人!貪得意,想睇下咁樣整靚唔靚,不過靚唔靚呢味野真係見人見智喇!我好鍾意紫薯,顏色好靚,所以又整紫薯包.今次兩個麵團用咗...
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  • 簡易手搓包

    作者:SallyHo      發表日期: 2014-11-11

    近期飯界流行番茄飯,包界就流行簡易手搓包,Lyric攪到個個都手搓包,連最怕痴手痴腳嘅我,都搓埋一份,我家冇速酵,只有改用部份酵液代替,麵糰很好搓,但我在發酵部...
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  • 香草椰絲紅豆包

    作者:Angelma21      發表日期: 2014-11-10

    標籤: 麵包, 麵包機做麵包今日同老公飲完茶d女話今晚可以唔世食,又話煮生菜魚肉都可以啦,老公又話唔食飯都得,d女好忙,大要返校開會搞年宵,細又話下星期考試要回...
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  • 菠蘿椰絲包 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-11-10

    菠蘿椰絲包-附食譜做了幾款包包,都係椰絲同菠蘿包主打!菠蘿包就搓成圓圓的,蓋上菠蘿皮!椰絲卷包,就要先卷,然後中間切開壓扁就可以,菠蘿椰絲就要將麵糰搓成長型,包...
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  • Walnut Cinnamon Swirl Bre...

    作者:Phoebe      發表日期: 2014-11-07

    Ialwaysgetexcitedaboutlearning,nomatterifitisnewknowledge,technologyor,ofcourse,...
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