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休閒玩樂
  • 免搓洋蔥包

    作者:艾華斯      發表日期: 2022-06-18

    最近公事忙得不可交加周末也要隨時候命或上班生活好像只剩下工作、吃飯和睡覺……很累啊~那天在家Standby算是比較清靜於是按照HoneyBee的食譜預備麵糰在家...
  • 249/7
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  • 羅家飯

    作者:戀吃車媽媽      發表日期: 2022-06-15

    原來已經有成一個月冇出過羅家飯了!今次就同大家分享近來煮過的晚餐,皆因車爸爸近來收早的時間比較多所以羅家飯又能重見天日喇。第一餐先來一頓惹味的晚餐吧!有食到吮手...
  • 284/6
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  • 佛卡夏 Foccacia Again!

    作者:艾華斯      發表日期: 2022-05-27

    佛卡夏Foccacia做法簡單是我不時重做的款式大家也一起來重溫一下做法吧~~佛卡夏食譜(1個)材料:高筋粉250g、鹽5g、糖7g、水150g、油浸蕃茄乾2塊...
  • 319/10
    1

  • 芝士包

    作者:艾華斯      發表日期: 2022-04-23

    藉著長假期也外出走走偷懶沒有烘焙太多發現家中還有半包芝士粉及少量剛過期的高筋粉快手清材料焗了幾個芝士包造型和味道都簡簡單單還不錯吧~~芝士包食譜(5個)材料:高...
  • 350/10
    1

  • 羅家飯之早午餐!

    作者:戀吃車媽媽      發表日期: 2022-04-17

    這數天的復活節假期大家有沒有出去玩呢!車爸爸於頭三天的假期要返工到明天才開始補假,所以我可以乖乖留在家中避開人潮,既然在家羅家飯的早午餐當然不會偷懶,今天就來跟...
  • 253/6
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  • 抹茶芝麻花生醬吐司

    作者:艾華斯      發表日期: 2022-04-14

    抹茶口味是不少人的心頭好配上不同食材,就能製作出變化多端的甜品與麵包今次在吐司中包入黑芝麻粉及花生醬為抹茶口味添上果仁香氣及口感個人覺得十分滿意^^大家又喜歡抹...
  • 372/10
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  • 普羅旺斯葉形麵包

    作者:艾華斯      發表日期: 2022-04-09

    鬆軟的麵包讓人愛不惜手但我也喜歡滿滿麥香的歐式麵包只需要幾種基本材料也不必將麵糰揉至出現薄膜便能焗出美味的包點很吸引吧~普羅旺斯葉形麵包(3個)材料:高筋粉25...
  • 347/5
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  • 羅家飯之早午餐!

    作者:戀吃車媽媽      發表日期: 2022-03-16

    近來沒事也不出家門真的悶得發慌地渡日!還好有兩餐羅家飯煮吓過過日神,今天就來分享一星期的早午餐。漢堡包配沙律經常也會在羅家飯出現,我最喜歡用於AEON買的豚肉漢...
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  • 忌廉芝士包

    作者:艾華斯      發表日期: 2022-03-03

    很多人會用忌廉芝士製作蛋糕甜品其實還可以加入麵糰造麵包加了忌廉芝士的麵糰不用再加奶和牛油吃下去不覺有芝士味但麵包卻更為鬆軟今次我還製作了酸甜的忌廉芝士餡讓麵包變...
  • 445/10
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  • 酥time!與紅莓扭紋酥的約會

    作者:艾華斯      發表日期: 2022-02-23

    相比外地,香港的冬天氣溫其實不算太低,卻總是讓人覺得很冷這星期寒流襲港,好像特別容易肚餓,常常想吃東西取暖! 云云烘焙中,有一款食品最適合這種天氣動手做那就是酥...
  • 382/10
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  • 吞拿魚麥麩包

    作者:艾華斯      發表日期: 2022-02-18

    吞拿魚包是我最愛的有餡包每次吃到鬆軟的軟包加滿滿的吞拿魚餡感覺都超滿足!這次選用了麥麩包麵糰想看麥麩包的詳細製作過程可參考之前的影片食譜但大家也可以用普通的餐包...
  • 414/10
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  • 星期天嘆早午餐是正經事~~

    作者:艾華斯      發表日期: 2022-02-07

    轉眼就過了農曆新年假期個案上升、強制檢測、圍封大廈之消息不絕於耳聽到心也累了……初四開工大吉,初五和朋友快閃新界北區小長城的遠足路線過年期間吃了不少中餐,初六就...
  • 422/10
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  • 羅家飯之早午餐

    作者:戀吃車媽媽      發表日期: 2022-01-26

    近來人好累不知是否跟打完針有關?偷夠了懶今天就來分享羅家飯的早午餐啦!第一餐弄了韓式炒粉絲我更特得意買來漬蒜頭及牛蒡作配菜,看下去也算似模似樣吧!漬蒜頭及牛蒡在...
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  • 小老虎來了!

    作者:艾華斯      發表日期: 2022-01-19

    Roar~~~~~轉眼間虎年將至,我也來試試把老虎元素加入麵包最後小老虎雪糕造型麵包便誕生了內裡包了芝士,焗完便成了軟心熱食的話非常滋味^^可惜我忘了要用食用色...
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