作者：艾華斯 發表日期： 2015-05-03
作者：EEChan 發表日期： 2014-10-16
作者：卷一廚房 發表日期： 2014-06-21
作者：黃師奶 發表日期： 2013-12-12
作者：艾華斯 發表日期： 2023-01-07
作者：艾華斯 發表日期： 2018-08-01
作者：艾華斯 發表日期： 2018-04-03
作者：艾華斯 發表日期： 2017-10-12
作者：艾華斯 發表日期： 2017-01-30
作者：裳整餅 發表日期： 2015-02-25
作者：吳太廚藝室 發表日期： 2014-10-20
作者：concon煮意 發表日期： 2014-08-01
作者：concon煮意 發表日期： 2014-07-25
作者：吳太廚藝室 發表日期： 2014-05-30
作者：吳太廚藝室 發表日期： 2013-12-06
作者：艾華斯 發表日期： 2023-03-03
作者：艾華斯 發表日期： 2023-02-24
作者：艾華斯 發表日期： 2023-02-12
作者：艾華斯 發表日期： 2022-12-18
作者：艾華斯 發表日期： 2022-11-30
抹茶朱古力包作者：艾華斯 發表日期： 2015-05-03
自學造麵包一段時間有時也覺得到了樽頸位經常會用類似的方式和材料而且自問不是勤力的人不經常練習和從多方面鑽研別人的做法所以新一年也曾訂下目標要盡量做多一點、看多一...
健康大麥包作者：EEChan 發表日期： 2014-10-16
因為懶之故很久沒做麵包今次做個健康大麥包同隻碗比較就知有多大隔了一晚吃仍然好鬆軟
[烤焗煮意] 太陽蛋唧唧醬多士 Sun Egg T...作者：卷一廚房 發表日期： 2014-06-21
）是煎蛋中含油最少的一種做法，卷一廚房新煮意,吃出週末好味道。材料(2白飽 4鷄蛋 2火腿片2唧唧沙律醬Steps:1. 度2. 片,片,沙律醬沿白飽...
麵包造型教學 – 圓圈通花型作者：黃師奶 發表日期： 2013-12-12
嗱~~上面呢款包黃師奶覺得都幾靚仔~~步驟就多咗少少~不過其實一d都唔難整架~~!!想知道點整?!又快d去相先~~~STEP1將已經發酵好~而又鬆弛咗15分鐘嘅...
南瓜小麥貝果作者：艾華斯 發表日期： 2023-01-07
想快手造麵包貝果是我的其中一個選擇因為材料簡單之餘，又可輕易造成不同的鹹甜口味~在食材箱找到南瓜粉那就加一點變為南瓜口味出爐時看到它漲卜卜的樣子總是忍不住會心微...
西瓜餐包作者：艾華斯 發表日期： 2018-08-01
八月了~~夏日的太陽總是份外熾熱人總想吃點涼涼的東西再來造西瓜包這次換成餐包造型一樣可愛吧^^食譜(參考辣媽SHANIA的做法)材料：(A)紅麵糰：高筋粉100...
蘑菇吞拿魚軍艦作者：艾華斯 發表日期： 2018-04-03
大大隻的吞拿魚軍艦可以當午餐吃啊~~食譜材料：(A)麵糰-高筋粉200G、低筋粉50G、水150G、橄欖油15G、糖15G、鹽4G、酵母3G、蛋液及奇妙醬(裝飾...
Where are you, pita bread...作者：艾華斯 發表日期： 2017-10-12
彼得包，又名口袋麵包偏偏之前做過兩次都無法做到中空效果今次終於成功了！焗爐和烤盤夠熱真的很重要呢~~食譜(參考珈常菜Roka的做法)(8片，切半成16片)材料：...
香草吞拿魚包作者：艾華斯 發表日期： 2017-01-30
能夠慢慢嘆早餐是一種福氣很喜歡一早起來把肚子填飽的感覺:)吃飽，就好像代表一個好開始吧！香草吞拿魚包是不錯的選擇不過這次做得不夠軟熟呢~要再努力！食譜材料：(A...
黑糖提子湯種餐包~Bosch廚師機 (附食譜)作者：裳整餅 發表日期： 2015-02-25
我好鍾意食提子包架，今次個包包用黑糖香啲，用湯種軟啲用廚師機幫手搓包方便啲，用埋發酵箱做發酵更慳時間啲不用理冬天都可以短時間發，慳返好多時間 材料 (9個份...
家有P仔麵包機樂趣多-附加製作圖片(吞拿魚食譜)作者：吳太廚藝室 發表日期： 2014-10-20
家有P仔麵包機樂趣多,想食舌拿魚包只須兩個半小時!即使我加入麵種,都難唔到P仔,佢一樣搓得好掂呀.做出來的包放3天也很軟熟. 從機內取出麵團,排氣平均分割...
扒房牛油餐包作者：concon煮意 發表日期： 2014-08-01
扒房牛油餐包 而家雖然少有機會食呢種餐包,但如果一去d舊少少0既餐廳,就有機會回味一下,而家唔駛擔心,自已整,加個羅宋湯,或者忌廉湯,正到不得了!入面超鬆軟,...
蜜汁叉燒包 - 附食譜作者：concon煮意 發表日期： 2014-07-25
蜜汁叉燒包-附食譜 嘩,開心啦,一出爐,你估我食幾多個先!d汁係流出黎架!正到呢!呢個叉燒包,真係粒粒皆辛苦啊! 我家小王子最愛!入爐啦,哈哈,蒸就快呀,不過一...
香草吞拿魚包-附加食譜作者：吳太廚藝室 發表日期： 2014-05-30
呢款香草吞拿魚包.唔知點解我的老公會咁愛吃?我就密密為愛郎做包.每次只做4隻包,好矜貴.而我每次都必定加入一舊麵種,用麵種做包好方便,算是歷史悠久的做法. 仲...
I love u 雞尾包(食譜)作者：吳太廚藝室 發表日期： 2013-12-06
Iloveu雞尾包2013年7月15日上午12:05公開累積瀏覽18037 今日我回家途中,看見人家拎住4隻雞尾包.即時要吞口水.今晚一於要整,仲要唧上Ilov...
下午茶時間：Kitkat西多士作者：艾華斯 發表日期： 2023-03-03
不少人喜歡茶餐廳的特色美食而西多士可說是當中的頂頭大熱！最近有冷凍即食品牌推出了kitkat口味西多士我也試試用簡單材料做出自己的版本大家有興趣試試嗎？影片連結...
棉花糖蛋糕作者：艾華斯 發表日期： 2023-02-24
爸爸的同事清理家中書藉向我轉贈一本台灣烘焙食譜，很驚喜呢:)翻開找找有甚麼好煮意找到這款棉花糖蛋糕家中食材齊備，就動手一試啦~棉花糖蛋糕食譜(24cmx24cm...
像玫瑰花的Cruffin（可頌馬芬）作者：艾華斯 發表日期： 2023-02-12
又是一個標籤已久但未動手做的食譜XD「Cruffin」的意思是Croissant（牛角酥/可頌）加Muffin（鬆餅/馬芬）鬆餅的大小但有著牛角酥的酥脆口感牛油...
咬一口小動物雪糕~~作者：艾華斯 發表日期： 2022-12-18
早前購入的雪糕筒快到期終於的起心肝再動手做動物造型的雪糕筒餐包今次內裏包入從日本帶回來的罐頭低糖紅豆餡順道送給一年沒見的小學同學作手信:)動物造型雪糕筒餐包食譜...
肉鬆小麥餐包作者：艾華斯 發表日期： 2022-11-30
外遊回來後，確診成新人類又隔離了七日出關後忙於相約不同朋友見面和處理公事私事烘焙的確減少了但……我絕不會荒廢它啊~~在超市見到特價肉鬆立刻想起久違了的肉鬆包於是...