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休閒玩樂
  • 蕃茄乾香草包

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-06-12

    有時沒有特別造麵包的主意最愛就弄個基本麵糰然後加點蕃茄乾和香草那就心滿意足了^^蕃茄乾香草包食譜(9個)材料:高筋粉300G、即用酵母4G、鹽6G、糖12G、香...
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  • 黑口黑面~黑麥芽包

    作者:EEChan      發表日期: 2016-03-16

    黑麥芽包做咗出來變成黑口黑面黑麥芽包有黑香食譜做出來仍然好鬆軟材料筋粉  250g黑麥芽粉20g糖    40g亁酵母  5g牛油  20g(可用植物油)暖水 ...
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  • 咖喱雜菜麥包

    作者:艾華斯      發表日期: 2015-07-11

    媽媽晚餐煮了咖喱炆雞後來還剩下美味的醬汁不想浪費,決定留下醬汁加上切細的甘荀和薯仔做成咖喱雜菜就來個咖喱雜菜麥包非常美味啊:)食譜材料:(A)麵包-高筋粉200...
  • 311/8
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  • 咖啡小餐包

    作者:艾華斯      發表日期: 2015-07-07

    偶爾也愛來杯咖啡那香氣的確令人為之精神一振:)想起久違了的咖啡麵包今次用上樂施會網上遊戲送的公平貿易咖啡粉焗了小餐包效果很不錯呢~~食譜(9個)材料:高筋粉22...
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  • 椰絲包 + 墨西哥迷你包包 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2015-03-07

    椰絲包+墨西哥迷你包包-附食譜今次份量做了共6個中型鷄尾包,包28g +饀料15g,包共重43g今次做了4個墨西哥包,包重30g,面唧滿醬就ok啦!椰絲檳只是用...
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  • 竹炭椰蓉包 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-12-05

    竹炭椰蓉包-附食譜夠膽品嚐嘛,竹炭包其實巿面上,有d特式0既麵包店已經有售,我又喜歡椰絲呢味野,咁好自然,就會有佢0既出現喇!呢個包包唔係咁甜,令我好鍾意,而且...
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  • 菠蘿椰絲包 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-11-10

    菠蘿椰絲包-附食譜做了幾款包包,都係椰絲同菠蘿包主打!菠蘿包就搓成圓圓的,蓋上菠蘿皮!椰絲卷包,就要先卷,然後中間切開壓扁就可以,菠蘿椰絲就要將麵糰搓成長型,包...
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  • 液種牛奶吐司

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-10-23

    液種牛奶吐司每一種做法出黎0既效果,都有不同之處,亦有唔同感受, 你問我邊種好食d,我都唔知點選擇,無論湯種,老種, 中種,做出黎都各有千秋,只係你食落去比較喜...
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  • 芝士麻糬波波

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-10-22

    芝士麻糬波波 材料糯米粉                  110g木薯粉                  30g芝士碎                  6...
  • 797/4
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  • 港式黑糖提子紅莓包 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-09-22

    港式黑糖提子紅莓包-附食譜本身係提子包,我加咗紅莓,帶少少微酸,咁我會鍾意d,嘻嘻!我在待發酵時間用保鮮紙,打開的時候要好小心,因為其實要家長指引,.........
  • 3757/3
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  • 芝麻醬雞絲烘多士 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-09-09

     ,又叫烘麵飽),面有少少燶,外脆內軟。 材料:(2白方飽 4蕃茄   雞柳   1芝麻醬 1 醃料步驟:用乾布或廚房紙吸乾水份,黑胡椒,糖及粟粉醃半小時或以上...
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  • 足料早餐 西式貝果三文冶 Bagel Sandwi...

    作者:AllisonWky      發表日期: 2014-08-31

    開左學一星期,終於等到星期六喇!一起身就去雪櫃搵下有咩好食,點知就搵到有貝果。貝果(英文Bagel)外硬內軟,通常佐以芝士忌廉。美國有好幾間出名的貝果店亦有賣貝...
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  • 肥嘟嘟0既.......午餐肉芝士包 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-08-12

    肥嘟嘟0既.......午餐肉芝士包你話係咪肥嘟嘟先!個個食過都話正!出面而家買d包係好多窿窿,兩啖就無, 真材實料,自己整係唔同d 0既!我不時都偷睇佢架! ...
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  • 扒房牛油餐包

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-08-01

    扒房牛油餐包  而家雖然少有機會食呢種餐包,但如果一去d舊少少0既餐廳,就有機會回味一下,而家唔駛擔心,自已整,加個羅宋湯,或者忌廉湯,正到不得了!入面超鬆軟,...
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  • 茄汁豬頸肉 法包多士 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-07-26

    [食-part2]半條做出素食者喜歡的上從不浪費好煮意@法式飽洋葱豬扒(附食譜) 材料(2法式長棍飽14’豬頸肉/豬扒 2洋葱 蕃茄 1茄汁 2  豬肉解凍後冲...
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  • [10分好煮意] 燒汁肥牛潛艇 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-05-07

    [10燒汁肥牛潛艇(簡單的前菜.一包火煱肥牛,配上沙律菜,更覺美味健康。 材料:火煱肥牛1条洋葱,青瓜,Steps:放洋葱粒略炒2.肥牛略洗瀝乾上鑊,適量:生抽...
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  • 奶油脆脆豬

    作者:小甫貓      發表日期: 2014-04-28

    上星期見到concon煮意整左個奶油脆脆豬依個包包想整好耐但一直未有動力,又未睇岩食譜見到concon煮意個食譜用液種又好似幾方便喎所以星期日就試下啦 星期六整...
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  • 農村麥包 - 是日包包

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-04-28

    農村麥包有呢個做早餐,真係滿足,Yes!好正,農村麥包早餐,簡簡單單,但係都好正啊!放塊火腿同煙肉蔬菜,已經將賣相令到食肉大增,嘻嘻!   
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  • 老種高溶點芝士軟包

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-04-14

    老種高溶點芝士軟包想做這款包包好耐喇,終於dik起心肝,真係好味道!做完這款包包之後,我相信好多朋友都會有同感,好快會想再整,簡直老種即係老種,好穩陣,d包好正...
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