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休閒玩樂
  • 港式麵包~紅豆包(附食譜)

    作者:EEChan      發表日期: 2015-08-13

    天氣在雨後終於略為降溫可又是另種熱濕昨晚襯著有空做幾隻包留來作早餐今次做紅豆甜包入爐時掃蛋醬上面我喜歡吃原汁原味的紅豆蓉所以自己煮自己做的紅豆餡不太甜還會吃到未...
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  • 什菌炒蛋早餐 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-07-19

     菇類是一種高蛋白,低脂肪,無污染,無藥害,集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。材料:(1人)厚切白飽 1片鷄蛋   2隻大蘑菇 1隻金菇   1包步驟:1...
  • 422/6
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  • 大蘑菇煙肉蛋漢堡 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-07-12

     菇類是低熱量食品,很多人喜歡吃蘑菇,因為蘑菇味道鮮美,含高蛋白低脂肪,常吃蘑菇,能有抗養化功效。蘑菇是個百搭食材,可烤大蘑菇,更特顯蘑菇鮮味 材料大蘑菇2隻漢...
  • 916/4
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  • Green Sunday:抹茶脆豬

    作者:艾華斯      發表日期: 2015-06-01

    最近抹茶大熱早前看過有餐廳推出抹茶脆豬自己也來做做看^^食譜(6個)材料:高筋粉350G、全麥粉100G、抹茶粉10G(可多加一點)、鹽6G、糖24G、酵母4....
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  • 櫻花布丁包 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2015-04-21

    櫻花布丁包食譜好靚,我好鍾意,家人同事都勁like,好好味,好香啊!櫻花要浸幾次水,我用0既係築地買0既一瓶鹽漬櫻花 浸過了3-4次水,因為是好咸的,所以一定要...
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  • 紫番薯麵包

    作者:EEChan      發表日期: 2015-03-25

    最近買在好多紫心番薯於是用來做包包除左用來搓粉紫色粉糰發得唔錯搓成圓型再發酵出爐啦紫色番薯餡好好味麵包好鬆軟
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  • 全素香蕉包

    作者:EEChan      發表日期: 2015-02-28

    香蕉包見買回家的香蕉吃剩兩隻已變了黃花點本來想做香蕉蛋糕後來還是攪攪新意思做了個香蕉包材料很簡單只用麵包粉+酵母+菜油+糖+水和一隻香蕉雖然外形唔多靚味道又唔差...
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  • TRY IT @ 金像牌預拌粉x 8度海逸酒店 【...

    作者:糖糖      發表日期: 2015-02-17

    上星期有幸被tryit選中同好姊妹小肥豬出席金像牌預拌粉x8度海逸酒店金像牌新春幸運麵包工作平時糖糖都有整開曲奇餅架,但麵包未試過,今次終於有機會喇,8。預拌粉...
  • 388/1
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  • 吞拿魚麵包(附食譜)

    作者:EEChan      發表日期: 2015-02-16

    搓搓搓搓走不快用手做麵包的好處就是心情不好時可將憂傷煩惱搓走我愛吃港式麵包這款是吞拿魚包餡料是罐頭吞拿魚加沙律醬出爐漲卜卜香噴噴可以連吃兩個高筋彩250g糖 5...
  • 1067/4
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  • [Sunday Breakfast] 火腿麵包蛋卷

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-01-25

     份量似漢堡飽,麵包夾着熱騰騰的蛋和火腿,令人食慾大開。腿蛋治變火腿麵包蛋卷.HAPPYSUNDAY!!  雞蛋2火腿2方飽2 做法1.    方飽去皮壓平 3...
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  • 熱狗包 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2015-01-22

    熱狗包-附食譜肥嘟嘟,我鍾意!我家人不太喜歡生蕃茄,同青瓜,咁無辦啦,淨係夾生菜!食譜:老種               40g糖               ...
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  • 麵包機製方包

    作者:EEChan      發表日期: 2015-01-10

    最近因背痛不敢用手搓包於是麵包機大派用場悠長的聖誕新年假期結束了做定麵包早上就有得吃看樣子也不錯都好鬆軟抹上自家製洛神花醬更好味做三文治當然也好味
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  • 花生醬麥包西多士

    作者:林公子      發表日期: 2014-12-09

    花生醬麥包西多士打一隻雞蛋,一罐花生醬,粗粒更佳花生醬越多越好,正!之後夾埋,再上蛋汁用細火加牛油慢煎5分鐘再反轉煎一煎 好簡單,只需3種野麥包效果無白麵包咁好...
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  • 回味德國滋味的Pretzel vs 可愛到不行的熊...

    作者:艾華斯      發表日期: 2014-12-02

    最近心裏有些想法和計劃常常令我想一個人靜下來思考清楚於是又把握躲在廚房的時間整理思緒相約了幾位舊同事星期六吃下午茶其中一位是一同去德國的好伙伴當時她吃過多種德國...
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  • 家包一個

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-12-01

    家包一個麵包0既麥香,本身喜歡麵包0既我,真係見到點會忍到口吖!焗包前焗包後食譜 :老麵               50g法包粉             22...
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  • 芝士包 & 芝麻包

    作者:Angelma21      發表日期: 2014-11-27

    標籤:麵包,麵包機做麵包材料: 奶1杯,蛋一只,鹽1/8茶匙,糖2茶匙,     麵粉2.5杯(2杯高粉加半杯底粉),酵母1茶匙,牛油30g餡料:芝士碎半碗先將...
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  • 煙肉芝士黑麥包 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-11-19

    煙肉芝士黑麥包一出爐,掛住食,都唔知係咪見到d芝士就發神經, 咬到一半,先記得影相,哈!所以得3条咋,其中3条係灑高筋粉裝飾,其餘2条個面係掃蛋汁!麵糰發到2倍...
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  • 簡單自家制hotdog

    作者:Angelma21      發表日期: 2014-11-06

    標籤:早餐,麵包,麵包機做麵包以前好蠢一早起身去焗包,而家就唔世啦,,因為用個好簡單方法去返熱都同新鮮出爐一樣, 昨晚做椰包時多做幾個,今早又可以多訓半個鍾 材...
  • 179/3
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  • 脆皮芝士蝦包-附造型圖片

    作者:吳太廚藝室      發表日期: 2014-11-02

     1Kg高筋粉,可以整32隻脆皮小龍蝦.超值,抵玩.我的第一隻製成品不太像蝦.依然滿懷高興要牛牛估吓係隻咩東東.答案令我笑爆肚-綿羊.跟住周圍問朋友.有人話係青...
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