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休閒玩樂
  • 宇治抹茶Tiramisu

    作者:小甫貓      發表日期: 2014-02-20

    前兩日天氣回暖咗,我又返生啦冬眠左一排,天氣一回暖,我又手痕痕要整cake抹茶係買飛佛,特然好想好想食抹茶既蛋糕 今次整個抹茶Tiramisu做法簡單,唔太煩覆...
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  • 簡易蜂蜜蛋糕-食譜

    作者:吳太廚藝室      發表日期: 2014-03-03

    我曾經試過用木框,紙盒做蜂蜜蛋糕.用不銹鋼模還是第一次.效果都幾好,算靚仔啦.出爐第一時間切開看組織,最怕見到有一層似豬油的物質.聽聞好多人都嚐試過呢種滋味,吳...
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  • 自家製 寵物蛋糕 (智能飯煲焗蛋糕)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-08-03

     仔兩歲喇,簡單材料,按一個制, 自發粉200g雞蛋2    步驟: 1.     雞蛋白與蛋黄分開雞蛋白動攪拌器中速至企身(自發粉,冷開水倒入,分鐘,輕力拌勻...
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  • 我們這一家的情人元宵節

    作者:小甫貓      發表日期: 2014-02-15

    十九年一次既情人節遇上元宵節好多人都話,你19歲生日,會新舊曆同埋一日,而我既舊曆生日係中秋節,即8月15,但唔知點解我19歲時無新舊曆同埋一日,而係差左一日既...
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  • Lemon Muffin

    作者:小甫貓      發表日期: 2014-01-14

    尋日見到黃師奶個超簡單Muffin,岩晒我依啲要返工要揍囡既師奶仔返到屋企九點,馬上開工做得最耐係篩粉同磅野..15分鐘就可以入焗爐焗25分鐘後上枱再比15分鐘...
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  • 瑞典特色蛋糕[kladdkaka]

    作者:EEChan      發表日期: 2014-09-04

    瑞典特色蛋糕[kladdkaka]係阿仔自已整o既似似地心太軟瑞典人食會加忌廉同士多啤梨諗起都肥C未影相已經冇左一大半又真係幾好味瑞典網上食譜牛油 150g 蛋...
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  • 杏仁紅莓橄欖油蛋糕

    作者:艾華斯      發表日期: 2017-12-19

    牛油蛋糕很常見,但原來用橄欖油來做蛋糕的食譜不多呢一直不時用橄欖油做鬆餅這次就試試用橄欖油,再配上覆盆子味的黑陳醋醬來做蛋糕吧!聖誕節預這款蛋糕送禮或招呼朋友也...
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  • 原個馬拉糕(食譜)

    作者:吳太廚藝室      發表日期: 2015-01-27

      我不太愛吃馬拉糕,只對你的做法好大興趣.原來只靠手搓真的可以做出美味鬆軟的糕!我好心急,立即把原個熱烘的馬拉糕切開.好有層次喎.真係唔愛食都要睇吓啦!嘻嘻....
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  • 迷人萬~~史迪仔..

    作者:小甫貓      發表日期: 2014-03-27

    又有人訂史迪仔蛋糕喇佢係我既蛋糕order入面最受歡迎既卡通人物呢今次既客人仲好有緣咁係我公司附近返工真係太好,交收非常方便客人想同之前既史迪仔一樣戴返頂par...
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  • New York CheeseCake-附食譜

    作者:吳太廚藝室      發表日期: 2014-11-25

    近日玩NewYorkCheeseCake玩到傻了.我竟然在餅面上唧朵玫瑰花.不是傳統的圓形.嘩.....真係好心動呀!另一款係雪花,係咪好有聖誕氣氛呢!剛剛切左...
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  • 士多啤梨藍莓瑞士卷 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-06-23

    士多啤梨藍莓瑞士卷-附食譜食咗勤力豆沙包,日日卷!原味瑞士卷可以停一停,整第d口味喇,雖然好耐之前整過,但係而家都希望再可整靚d!好鍾意呢款瑞士卷,好靚又好味!...
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  • X'Mas Banana Cup Cake

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-12-30

     超熟香蕉1檸檬汁  温室牛油50gr隻低筋麵粉70gr茶匙白砂糖/蛋白2做法:A1)牛油加蛋黄放香蕉蓉拌勻A)   篩麵粉+糖+混合:1.     度2.  ...
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  • 學整餅 3@Mocha咖啡焗芝士餅

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-03-13

    今晚又去咗WCake學整餅,呢個蛋糕焗出嚟芝士味好香,味道好軟滑, 但Mocha咖啡味道就淡咗d,但整體來講都不錯.而蛋糕面層是要拉花圖案的.呢部份真係唔容易,...
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  • 乾杯!

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-02-04

    乾杯!新春佳節期間,歡迎各位繼續到訪鄭大小姐工房,在此預祝各位豬年行大運!謝謝我親愛的攝影師,總是很多拍攝好主意^3^另外,知道大家忙於預備過年,不過艾華斯已經...
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  • 甜蜜蜜

    作者:艾華斯      發表日期: 2018-12-21

    明天就是冬至,下星期就是聖誕節相信大家也有不少飯局聚會吧如果還未想到預備甚麼甜品的話不妨看看影片,一起做個又溫暖又甜蜜的朱古力半熟蛋糕和心愛的人一同分享吧^^鄭...
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  • 波堤冬甩

    作者:艾華斯      發表日期: 2018-09-18

    「山竹」走了,但帶來驚人的破壞力今天上班的朋友也被路面的情況弄得疲憊不堪吧~艾華斯身處東鐵線的重災區也花了三個多小時才到公司呢……一眾前線服務和努力善後的人員比...
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  • 一起來焗麵包蛋糕吧!

    作者:艾華斯      發表日期: 2018-05-14

    繼Instagram和YouTube Channel後,本年度第三力作終於出台啦~艾華斯會小試牛刀,於6月份辦烘焙班!歡迎大家來跟我一齊焗麵包蛋糕、聊聊...
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  • 攻略涉及好去處 :  Black As Chocolate (九龍城店)

    2016生日快樂

    作者:stellaluk      發表日期: 2016-01-29

    踏入2016年元月是家中的小美人生日快樂,今年為小美人尋覓到心儀生日蛋糕,真是雙喜了!在九龍城的BlackasChocolate蛋糕店窗櫥,看著她們....教我...
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  • 蜂蜜竹炭紫薯瑞士卷

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-06-26

    蜂蜜竹炭紫薯瑞士卷呢個蛋卷真係吖,入口咁鬆軟,有蜂蜜味道,正! 不過竹炭味呢,你就唔好諗喇!走晒佬,原來係 無竹炭味架噃!紫薯就要先處理烚咗,一半整一粒粒先,一...
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