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休閒玩樂
  • 造型麻糬肉鬆包

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-02-21

    愛做杯子麵包因為細細個份量剛好因為造型相對容易掌握因為想不到造型時放入去就變得精緻一點簡單來說,是我的懶人恩物!最近大家都很煩惱吧,送一堆笑臉為大家打打氣~造型...
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  • DEAR CHEER 1988 X 鄭大小姐工房:...

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-02-12

    艾華斯上班通常會自備飯盒有時也會帶早餐回公司才吃所以一個美觀而方便攜帶的餐盒十分重要呢!最近收到香港品牌DearCheer1988送上M.H.Ranchi系列便...
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  • 小烏龜菠蘿包

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-02-04

    一隻、兩隻、三隻……你想要幾多隻小烏龜?無法常常外出的日子,多做一些令自己開心的事情吧在家菠蘿包做過好幾趟今次參考辣媽Shania的食譜試試在菠蘿皮加點綠茶粉換...
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  • 藍莓戚風蛋糕

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-01-30

    明天是人日,預祝大家生日快樂,身體健康!想不到踏入鼠年,香港又遇上另一個難關日子不易過,但還是要待自己好一點不宜外出的日子,在家下廚吧~~想吃蛋糕不必外求,就試...
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  • 綠茶雪花酥

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-01-17

    這是一個在待辦清單放了一整年的食譜(其實還有很多:P)雪花酥、雪Q餅,都是指這款像鳥結糖加脆餅的小食大部分材料在超市都已經買到網上的評語都是簡單、美味、口味百搭...
  • 82/10
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  • 日日煮盆菜及海味禮盒優惠

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-01-14

    農曆新年將至,大家正為團年飯或送禮傷腦筋?追縱鄭大小姐工房的朋友大槪留意到我比較少分享中菜食譜,主要原因是自己不太擅長就無謂獻醜了。如果各位有同感的話,以下產品...
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  • 攻略涉及好去處 :  恆香老餅家 (元朗總店)

    恆香滋味

    作者:戀吃車媽媽      發表日期: 2020-01-13

    近年的賀年禮品花款百出層出不窮!但還有不少人像我般喜歡傳統滋味吧!今天就來介紹車公公特別喜歡吃的本地百年老字號恆香老餅家,推出的限量版雙簧手造雞蛋卷禮罐!恆香雙...
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  • 【2019 台灣遊】宜蘭 礁溪景點+食記 ♥ 礁溪...

    作者:ester      發表日期: 2020-01-09

    【Day3~2019年1月28日。星期一。宜蘭縣礁溪】食完礁溪地道的甕窯雞,就去泡泡溫泉消除疲勞礁溪溫泉位於宜蘭礁溪鄉這兒有很多溫泉旅館,也有只是泡湯的湯屋先到...
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  • 我愛阿嫲!

    作者:戀吃車媽媽      發表日期: 2020-01-09

    自少我便由嫲嫲湊大不知不覺她已離開我20多年了!但她煮菜的味道到今時今日我還是很回味,正如我今天介紹的AhMaRecipe一樣,老闆以阿嫲的味道貫注入餅點之中重...
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  • 【Daydaycook日日煮 X 鄭大小姐工房】伯...

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-01-08

    新一年有空的話,還是會繼續和大家一起烘焙:)三月份將會在日日煮再次舉辦烘焙班除了可以親手製作伯爵茶乳酪蛋糕我亦會示範可愛的曲奇杯做法而且日日煮還為每位學員送上W...
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  • 2020首播:巴斯克焦香芝士蛋糕

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-01-03

    2020年伊始,先和大家重溫2019年人氣爆燈的芝士蛋糕難得一個「燶口燶面」的蛋糕竟然極受大眾歡迎只因它簡單而美味啊~一起動手做吧!影片連結:https://y...
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  • 再見2019

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-12-31

    迎接2020年來臨前,想跟大家分享一個小故事。在風雨飄搖的八月某天,我收到一位舊同學的訊息,互相聊聊近況,也提到我在烘焙興趣的小搞作。言談間難免說起香港,她告訴...
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  • 布里歐蒜蓉卷

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-12-26

    來到拆禮物日,送上2019年最後一個食譜選用了布里歐麵包作基礎故此口感非常柔軟、香甜這次再配上蜂蜜蒜蓉醬一次過享受多層次滿足布里歐蒜蓉卷食譜(9個)材料:麵糰-...
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  • 特濃朱古力麻糬波波

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-12-16

    早前有網友在Facebook查詢朱古力麻糬波波的做法於是做了一點資料搜集並拍片分享做法這款烘焙屬入門級,適合男女老幼一同製作冬天來到,大家可以圍在焗爐旁一起取暖...
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  • 給您好煮意

    作者:戀吃車媽媽      發表日期: 2019-12-11

    近來留家自煮餐數多了煮意當然也有用盡的一刻!不想傷腦筋約埋好友去city’super走一轉,即時有排山倒海的煮意傾刻湧現!往買餸前先醫好五臟廟不是買得更加舒暢嗎...
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  • 2019年的最後一課

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-12-09

    與Daydaycook日日煮合辦的香濃朱古力戚風蛋糕製作班圓滿結束了!今次報名反應踴躍,分為上下午班上課課堂上,各位學員都積極投入專心聆聽製作戚風蛋糕的技巧並用...
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  • 合桃紅莓橄欖油蛋糕

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-12-05

    把牛油換成橄欖油蛋糕同樣好吃天氣冷了在焗爐旁邊取暖,做點烘焙再配上一杯熱茶或咖啡肚子與心靈都得到滿足合桃紅莓橄欖油蛋糕食譜(4-5件小長方型盤)材料:低筋粉22...
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  • 回到四月時:閒遊福岡

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-11-30

    總覺得春秋兩季是旅行的好時節四月時第一次外遊賞花,第一次去福崗簡單的行程,旨在和朋友去輕鬆一下相隔短短半年,現在看來卻彷如隔世……前路遙遙,很多事情似乎不是一時...
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  • 抹茶草莓大福

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-11-08

    清香的抹茶、香甜的紅豆蓉再配上酸酸甜甜的士多啤梨多吃一口也沒有罪惡感這個大福必定人見人愛!影片連結:https://youtu.be/qVlmxoSsztg抹茶...
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  • 芝味黃金磚

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-11-01

    這款麵包絕對是重口味之選!有芝士、蒜蓉和蜜糖非常好吃~~芝味黃金磚食譜(4件)材料:麵糰-高筋粉300G、水200G、酵母3G、黃糖26G、鹽3G、牛油15G配...
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