作者：艾華斯 發表日期： 2020-05-07
作者：艾華斯 發表日期： 2020-05-01
作者：艾華斯 發表日期： 2020-04-29
作者：艾華斯 發表日期： 2020-04-16
作者：艾華斯 發表日期： 2020-03-19
作者：艾華斯 發表日期： 2020-02-21
作者：艾華斯 發表日期： 2020-02-12
作者：艾華斯 發表日期： 2020-02-04
作者：艾華斯 發表日期： 2020-01-30
作者：艾華斯 發表日期： 2020-01-17
作者：艾華斯 發表日期： 2020-01-08
作者：艾華斯 發表日期： 2019-12-31
作者：艾華斯 發表日期： 2019-12-26
作者：艾華斯 發表日期： 2019-08-01
作者：艾華斯 發表日期： 2019-05-15
作者：艾華斯 發表日期： 2019-04-29
作者：艾華斯 發表日期： 2019-04-14
作者：艾華斯 發表日期： 2019-03-26
作者：艾華斯 發表日期： 2019-02-20
作者：艾華斯 發表日期： 2018-12-28
藍莓雲石乳酪蛋糕作者：艾華斯 發表日期： 2020-05-07
這個就像輕怡版的牛油蛋糕還配搭上我最愛的藍莓送給媽媽作母親節禮物也不錯喔～藍莓雲石乳酪蛋糕食譜(1個小長方型模)材料：(A)乾材料-低筋粉130G、泡打粉4G、...
菠蘿芝士蛋糕作者：艾華斯 發表日期： 2020-05-01
很喜歡酸酸甜甜的菠蘿，不論當水果還是入饌這款菠蘿芝士蛋糕做過好幾次還是吃不厭^^在芝士蛋糕中加入菠蘿最適合在夏天享用呢~影片連結：https://youtu.b...
【Daydaycook日日煮 X 鄭大小姐工房】5...作者：艾華斯 發表日期： 2020-04-29
疫情好像開始穩定但大家仍不能鬆懈呀~5月份艾華斯與日日煮為大家預備了2個烘焙班繼續維持小班教學課堂上繼續執行各項防疫措施有興趣的朋友，歡迎你來與我通過烘焙放鬆一...
綠茶紐紋作者：艾華斯 發表日期： 2020-04-16
家中尚餘少許綠茶粉用來造麵包剛好^^把扭紋換成卷型或造成吐成，相信同樣漂亮呢~~綠茶紐紋包食譜(6條)(參考辣媽Shania的食譜)材料：麵糰-高筋粉200G、...
【Daydaycook日日煮 X 鄭大小姐工房】線...作者：艾華斯 發表日期： 2020-03-19
想足不出戶也能上烹飪班？無問題！日日煮已推出了線上烹飪班，第一課由我擔任導師和大家HappyCooking👩🏻🍳 今次會與大家一起炮製二人晚餐主菜為蕃茄蘑菇吞...
造型麻糬肉鬆包作者：艾華斯 發表日期： 2020-02-21
愛做杯子麵包因為細細個份量剛好因為造型相對容易掌握因為想不到造型時放入去就變得精緻一點簡單來說，是我的懶人恩物！最近大家都很煩惱吧，送一堆笑臉為大家打打氣~造型...
DEAR CHEER 1988 X 鄭大小姐工房：...作者：艾華斯 發表日期： 2020-02-12
艾華斯上班通常會自備飯盒有時也會帶早餐回公司才吃所以一個美觀而方便攜帶的餐盒十分重要呢！最近收到香港品牌DearCheer1988送上M.H.Ranchi系列便...
小烏龜菠蘿包作者：艾華斯 發表日期： 2020-02-04
一隻、兩隻、三隻……你想要幾多隻小烏龜？無法常常外出的日子，多做一些令自己開心的事情吧在家菠蘿包做過好幾趟今次參考辣媽Shania的食譜試試在菠蘿皮加點綠茶粉換...
藍莓戚風蛋糕作者：艾華斯 發表日期： 2020-01-30
明天是人日，預祝大家生日快樂，身體健康！想不到踏入鼠年，香港又遇上另一個難關日子不易過，但還是要待自己好一點不宜外出的日子，在家下廚吧~~想吃蛋糕不必外求，就試...
綠茶雪花酥作者：艾華斯 發表日期： 2020-01-17
這是一個在待辦清單放了一整年的食譜(其實還有很多:P)雪花酥、雪Q餅，都是指這款像鳥結糖加脆餅的小食大部分材料在超市都已經買到網上的評語都是簡單、美味、口味百搭...
【Daydaycook日日煮 X 鄭大小姐工房】伯...作者：艾華斯 發表日期： 2020-01-08
新一年有空的話，還是會繼續和大家一起烘焙:)三月份將會在日日煮再次舉辦烘焙班除了可以親手製作伯爵茶乳酪蛋糕我亦會示範可愛的曲奇杯做法而且日日煮還為每位學員送上W...
再見2019作者：艾華斯 發表日期： 2019-12-31
迎接2020年來臨前，想跟大家分享一個小故事。在風雨飄搖的八月某天，我收到一位舊同學的訊息，互相聊聊近況，也提到我在烘焙興趣的小搞作。言談間難免說起香港，她告訴...
布里歐蒜蓉卷作者：艾華斯 發表日期： 2019-12-26
來到拆禮物日，送上2019年最後一個食譜選用了布里歐麵包作基礎故此口感非常柔軟、香甜這次再配上蜂蜜蒜蓉醬一次過享受多層次滿足布里歐蒜蓉卷食譜(9個)材料：麵糰-...
帶意大利芝士餅走吧：無蛋版Tiramisu作者：艾華斯 發表日期： 2019-08-01
分享這個簡易食譜前先看看tiramisu的故事吧！相傳第二次世界大戰期間一個意大利士兵出門征戰前妻子用家中所剩的餅乾、雞蛋、糖等做成糕點送給他讓他吃到這個糕點時...
Mission Completed!作者：艾華斯 發表日期： 2019-05-15
【Daydaycook日日煮X鄭大小姐工房】鬆軟厚Pancake班總算大功告成啦！首先要感謝日日煮讓跟我有機會與大家一起製作厚鬆餅及牛角酥一同體驗烹飪的樂趣同時...
焗兩次呀唔該~~作者：艾華斯 發表日期： 2019-04-29
首先要感謝大家的忍耐鄭大小姐工房的影片總是以蝸牛速度推出曾經有朋友問我是否轉型為YouTuber我實在愧不敢當……哪有YouTuber的影片上傳頻率如此低呢？2...
咖啡合桃吐司作者：艾華斯 發表日期： 2019-04-14
送你一個咖啡合挑吐司當早餐，明天就提起精神上班吧！撐多4天，就到復活節長假啦~~加油！食譜材料：高筋粉250G、全麥粉50G、牛奶180G、酵母3G、黃糖25G...
雪糕曲奇作者：艾華斯 發表日期： 2019-03-26
喜歡吃雪糕嗎？我喜歡那曲奇呢？我也喜歡^^這次我焗了外型像雪糕的曲奇用來送給朋友或自己吃也非常適合啊~~鄭大小姐工房影片連結：https://youtu.be/...
花生醬紅莓小蛋糕作者：艾華斯 發表日期： 2019-02-20
過年前後總是飯局不斷吃得肚滿腸肥終於相約了中同去郊遊走走行山入門路線的流水響於是早一天預備了快靚正的花生醬紅莓小蛋糕做小禮物行完山，消耗了一點點卡路里……然後晚...
Cookies Time作者：艾華斯 發表日期： 2018-12-28
香脆可口的曲奇大小朋友都愛吃所以佳節要送自家製的話各式各樣的曲奇是我的首選今年聖誕也做了3款曲奇，送給同事及好友大家看看有沒有自己喜愛的口味？亞麻籽紅莓/抹茶杏...