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休閒玩樂
  • 焗兩次呀唔該~~

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-04-29

    首先要感謝大家的忍耐鄭大小姐工房的影片總是以蝸牛速度推出曾經有朋友問我是否轉型為YouTuber我實在愧不敢當……哪有YouTuber的影片上傳頻率如此低呢?2...
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  • 咖啡合桃吐司

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-04-14

    送你一個咖啡合挑吐司當早餐,明天就提起精神上班吧!撐多4天,就到復活節長假啦~~加油!食譜材料:高筋粉250G、全麥粉50G、牛奶180G、酵母3G、黃糖25G...
  • 430/10
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  • 雪糕曲奇

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-03-26

    喜歡吃雪糕嗎?我喜歡那曲奇呢?我也喜歡^^這次我焗了外型像雪糕的曲奇用來送給朋友或自己吃也非常適合啊~~鄭大小姐工房影片連結:https://youtu.be/...
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  • 花生醬紅莓小蛋糕

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-02-20

    過年前後總是飯局不斷吃得肚滿腸肥終於相約了中同去郊遊走走行山入門路線的流水響於是早一天預備了快靚正的花生醬紅莓小蛋糕做小禮物行完山,消耗了一點點卡路里……然後晚...
  • 395/10
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  • Cookies Time

    作者:艾華斯      發表日期: 2018-12-28

    香脆可口的曲奇大小朋友都愛吃所以佳節要送自家製的話各式各樣的曲奇是我的首選今年聖誕也做了3款曲奇,送給同事及好友大家看看有沒有自己喜愛的口味?亞麻籽紅莓/抹茶杏...
  • 255/10
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  • Stollen的故事

    作者:艾華斯      發表日期: 2018-12-14

    生活太忙,文字寫少了這次我分享食譜之餘寫篇長文吧~第一次認識Stollen(史多倫)這個來自德國的聖誕麵包是因為日劇《深夜烘焙坊》劇情是淡淡的那種,帶點治療系的...
  • 256/10
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  • Sunday Brunch

    作者:艾華斯      發表日期: 2018-11-27

    沒有甚麼比能輕輕鬆鬆安坐家中享用早餐更幸福了~難得星期天沒有密麻麻的行程決定用早前的買回來的亞麻籽做個歐陸軟包早一晚搓好麵糰,放在雪櫃進行第二次發酵一起床暖了焗...
  • 264/10
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  • 「日日煮播」:一次發酵吐司

    作者:艾華斯      發表日期: 2018-11-16

    又到「日日煮播」的時間啦~今次和大家分享一次發酵吐司的做法祝你們成功^^鄭大小姐工房影片連結:https://youtu.be/jsKAViv7vss「日日煮播...
  • 243/10
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  • 扭紋腸仔包

    作者:艾華斯      發表日期: 2018-09-25

    遲來的中秋節快樂!轉眼來到與日日煮合作的第四條片啦~~和大家焗過蛋糕鬆餅,也有台式風味麵包今次就為港式腸仔包換個新形象事不宜遲,去片吧!影片連結:https:/...
  • 227/10
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  • 毛巾千層卷

    作者:艾華斯      發表日期: 2018-08-08

    抱歉剪片進度依舊緩慢我應該不是youtuber的材料吧T_T嗯…會嘗試加快進度的……抹茶近年大熱今次就分享一個抹茶口味的甜品並配上毛巾造型跟三五知己分享最適合了...
  • 268/10
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  • 烘焙班第三回!

    作者:艾華斯      發表日期: 2018-08-07

    八月份,艾華斯再與Ready-to-Cook自家扒房 合作舉辦烘焙班。不經不覺,這次是鄭大小姐工房的第三個烘焙班啦~大家有興趣一起來玩玩吧!【Ready-to-...
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  • 開心果燕麥曲奇

    作者:艾華斯      發表日期: 2018-04-29

    記得最初學習烘焙曲奇是常常在位列在清單上頭幾名因為易做、款式多和可以保存起來慢慢吃現曲仍是我送禮的不二自選今次來重溫一下這款外脆內軟的燕麥曲奇吧~影片連結:ht...
  • 243/10
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  • 檸檬海鹽燒雞餐

    作者:EEChan      發表日期: 2016-05-17

    是日放工做無飯煮婦老伴要吃快餐他看中這個二人餐(可能佢已經想食好耐)檸檬海鹽燒雞餐一眼見曬燒雞+肉醬意粉+薯角+兩罐汽水$88元薯角吃落原來是番薯甜甜的不錯燒雞...
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  • 台灣手信篇

    作者:味之素      發表日期: 2016-05-15

    又有手信收呢,Yan台灣手信,thank>3
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  • 阿波羅 Appolo

    作者:味之素      發表日期: 2016-05-03

    天氣又好熱,,想食雪糕,經過阿波羅,諗緊都好耐冇食過了,好懷念乳酪生果雪糕,記得小時候有得食乳酪雪糕,是好奢侈的事呀,因為果時覺得真係好貴呢。本身想食藍莓,但見...
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  • 日本大阪手信篇

    作者:味之素      發表日期: 2016-04-30

    Yan一家人去大阪旅行,買了不少手信比我家,thx>3好可愛的KITTY盒子。櫻花的顏色及設計。入面有3個人形燒。櫻花同KITTY好靚呀。入面是粉紅色的櫻花餡,...
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  • 攻略涉及好去處 :  (已結業)三哥麵包西餅

    三哥麵包西餅

    作者:味之素      發表日期: 2016-04-03

    係大埔墟行下,經過小店,就入去睇下。見到果撻好平呀,加上好耐未食過,於是便買了。順便買埋雪米糍試下。買了4個西餅,有盒裝。大果撻,$7,面層有奇異果、菠蘿、蜜桃...
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  • 人日晚餐

    作者:EEChan      發表日期: 2016-02-17

    今日前院菜檔開工即於早上去買有機菜雖然種類不算多但好新鲜呢幾款同是每斤$20元呢種黃色椰菜花$40元生菜芥蘭忘記問價大概廿多卅元一斤生菜 枸杞青瓜做人日晚餐陳醋...
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  • 蘇梅之旅手信

    作者:味之素      發表日期: 2016-01-06

    係蘇梅買了不少手信,除左送比人之外,都買部份比自己人食,呢盒魷魚必食之選,本身想買罐裝,但冇晒貨,只好買盒裝呀,是脆口的魷魚,香口又好味呀。士多啤梨乾,果然係推...
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