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休閒玩樂
  • 麻辣雲耳拍青瓜 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-06-30

      手拍青瓜是夏日凉伴美食之一,今次以麻辣口味刺激又濕又熱的天氣!與味覺玩遊戲!材料日本青瓜4條乾雲耳適量蒜蓉1茶匙豆辨醬1湯匙黑醋2湯匙白醋2湯匙黄糖少許辣椒...
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  • 脆焗芝士釀薯大菇 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-06-07

     菇類是低熱量食品,很多人喜歡吃蘑菇,因為蘑菇味道鮮美,含高蛋白低脂肪,常吃蘑菇,能有抗養化功效。蘑菇是個百搭食材,可造配角切粒或條配煮白汁蘑菇意粉,亦可當主角...
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  • 皮鹹蛋

    作者:大少奶      發表日期: 2015-06-02

    新書進入尾聲,壓力好大,所以除了寫書都只想休息但不經不覺自己對個blog有一份責任感又或者對喜歡睇我blog既有份責任感,叫我唔好停今星期其實好忙,除了專欄、個...
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  • 【自家廚房】▍黑松露醬忌廉配蝦肉 ♥ Black ...

    作者:Bubeee      發表日期: 2015-05-25

    是日 bubeee 來到廚房,正好看到爸爸為今晚晚餐的大蝦「走油」,所以便想起製作一道黑松露忌廉配蝦肉的前菜。材料如下:已走油的大蝦 4 隻忌廉 約半碗幼鹽 少...
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  • 毛蟲生活 – 不屈就的節儉生活(二)

    作者:Melo      發表日期: 2015-03-26

    上篇毛蟲生活–不屈就的節儉生活得到不少回應,很高興見到有不少同道中人!節儉是美德,但要有智慧地節省,不要省在別人的身上也不要太委屈自己才好。多點儲蓄,生活也自由...
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  • 越南雞肉甘筍青瓜米紙卷 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2015-03-23

    星期六全日同Honey去拍咗,真係好開心,食咗好多美食,去咗元創方睇在好多本港設計師自家創作品牌產品(嚟睇睇相)昨日都終於要回歸返到我廚房開工喇!星期天比較多d...
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  • 【簡易PARTY食譜】熏蹄

    作者:絲房菜      發表日期: 2015-03-04

    新年飯聚煮過這道菜,大家都非常喜歡啦,問我要食譜,才發現以前寫這食譜時,才成立BLOG沒多久,所以文字及圖片都是很嫩的...連相都要用手機亂拍的,哈哈~很有我S...
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  • 2015年新春開年飯聚會

    作者:絲房菜      發表日期: 2015-02-26

    新年快樂!!!!(放鞭炮!~~~)小米媽先在這裡祝大家羊年心想事成,身體健康(最最重要的!),一團和氣,家庭和諧,珍貴身邊人喔~~有小朋友的,小朋友快高長大,健...
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  • Secret Ingredient:感恩火雞煮意

    作者:山區麵包王      發表日期: 2014-11-08

    煮嘢食話難唔難,話易唔易,不過,如果有人為你預備好晒食材,洗、切、量、醃乜都搞掂好晒,按部就班,新手絕對可以大顯身手呀!舊年中就試過SecretIngredie...
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    是次消費:每人平均約HK$ 230.00
  • 零失敗~~香噴噴的茶薰蛋 (附食譜)

    作者:horlick      發表日期: 2014-10-28

    外省小吃中~茶薰蛋是我最愛之一~一直都念念不忘~不過坊間的質素很參差.....不是沒有茶香,就是不太流心.... 還是自己整的好食~~~而且.......做法不...
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  • 南瓜可樂餅 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-10-04

     )。再在表面加上法國麵包碎,可樂餅(又稱吉樂餅),16日本人直譯做「コロッケ」,19為日本的家常菜之一,材料:個個份量是馬鈴薯的1洋葱-粟米粒-蛋-1低筋麵粉...
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  • 【惹味食譜】涼拌四色豆腐

    作者:絲房菜      發表日期: 2014-09-03

    很久以前聚會時,敗婦BEATTAITAI準備過一客涼拌豆腐,吃過後一直想再吃,於是也問過幾次做法,只是常常都失憶,又再問,哈哈,這次終於記下材料了。她的原食譜是...
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  • 韓國蛋卷 簡單食譜

    作者:AllisonWky      發表日期: 2014-08-15

    近期媽媽被我傳染,中晒韓劇毒,我亦都努力煲緊RunningMan.一直睇佢地食野真係好吸引,平時去食韓國菜都好鍾意食呢個頭盤,但係通常得個一兩舊好唔夠"皮",所...
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  • 一樣材料,煮餸,滾湯,炒飯意一樣正-----蘆筍西...

    作者:琛寧      發表日期: 2014-05-26

    一棵西芹煮不盡一札蘆筍煮不完一包火腿有排食分配煮出各特色煮餸滾湯一天食炒飯炒意大家食 有時一棵西芹,一札蘆筍,一包火腿片,一餐不能煮到盡,只要花點心思,都可以餘...
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  • 泰式酸辣蝦沙拉 Thai Style Sour &...

    作者:花旗太太      發表日期: 2014-05-25

    因為買了一整磅虎蝦,碟不太大,而且家人吃得不多,小弟又剛巧約了朋友,於是留了一半來作泰式酸辣沙拉,我沒有現成的泰國辣醬,改為自己調較。這是很簡單的做法,最多工夫...
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