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  • DIY 煎餃子

    作者:小花媽      發表日期: 2013-07-09

    上次寫博多一風堂  看到煎餃 um....想起煎餃的味道^~^  薄薄的皮  椰菜豬肉餡  沾上餃子汁  一口一隻大啖地吃   Oishiおいしい  哈...光...
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  • 跟書學煮 Cottage Pie (附食譜及過程)

    作者:Florence      發表日期: 2013-07-08

      新年前買了本書到現在才的起心肝跟住做…揀了英式傳統的cottagepie原因是易做又好味…這本的確是一本好書,簡單又易明....有了它我可以跟住試煮好多不同...
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  • 2分30秒的溏突(醉蛋)

    作者:大少奶      發表日期: 2013-07-04

    我終於因為食荔枝生晒暗瘡,荔枝使命終於爆發昨晚感到喉嚨痛又一年以身體去証明…荔枝係好燥的咁我會收手未?應該未,我呢種想做就做既人,d暗瘡謝時又一條好漢,哈今日都...
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  • 馬鈴薯沙拉 (附食譜)

    作者:雪兒      發表日期: 2013-07-02

    一包米買回來沒多久,就發現每次煮飯洗米時都會有一兩隻黑色的小昆蟲,一直都沒有大注意,把米洗乾淨就算,但最近發現蟲子越來越多。上網看過,最常見的米蟲一種是叫「米象...
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  • 日本帶子牛奶蒸水蛋

    作者:袁太廚房      發表日期: 2013-07-02

    今晚本來同袁生番去同老爺奶奶食飯,點知約六點幾收到奶奶,致電通知,今晚飯局要取消了,因為奶奶突然有事做唔得閒,但我冇去街市買材料煮晚飯喎,咁點算呢???見廚房有...
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  • 泡菜大豆芽蘿蔔答問大會……第二回

    作者:大少奶      發表日期: 2013-06-27

    大少奶發言:首先,近日收到好多整泡菜既各樣問題我想澄清一點:無寫過既程序證明唔使做,尤其d菜要唔要煮,煮左又點發酵?一點完了問:隻辣椒醬邊度買答:City'ss...
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  • 清涼手撕雞 (附食譜)

    作者:芙芙      發表日期: 2013-06-19

    早兩個星期,芙芙(即係我)突然發了瘋,做了一件前所未有做過(除了孩童時期)的事情,就是把長長的秀髮一下子剪掉了!因為小時候媽媽常常替我剪家傳戶曉的冬菇頭,令我每...
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  • 再蹄(燻蹄)

    作者:大少奶      發表日期: 2013-06-18

    有d事唔好提,但人生總有d值得提我早兩日病鳥,發燒同極渴睡,然後昨日安然出晒敏感太累了,近日我都半夜先去睡,因為d稿都幾趕,結果…估唔到我會因前咁而病都話我個人...
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  • 又係沙律...

    作者:袁太廚房      發表日期: 2013-06-09

    天氣悶熱,晚餐繼續沙律為主,不過今次的沙律唔係凍冰冰,而係暖笠笠其實呢個沙律印象中係睇電視學,其實初時都冇諗過會整,因為覺得配搭總是怪怪的,不過呢幾日真係冇咩胃...
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  • 醉雞翼/翼尖 (附自家梅酒醉雞汁食譜)

    作者:芙芙      發表日期: 2013-06-06

    早兩年浸了梅酒,上年浸了大大樽未喝,前年也浸了一大樽還未進入我的胃,已被同事享用了一半,為了減少梅酒的存量,我決定要拿來煮食!梅酒喝過很多次了,不知道用來調味會...
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  • 炸芝心豬柳伴菜絲沙律

    作者:MavisT.C.      發表日期: 2013-05-27

    呢舊豬柳,你唔好睇佢細細舊,好有內涵㗎!裡面仲係芝心㗎~!(p.s.後面3個是炸蠔)今晚食得真滿足,因為肥仔追加左2次飯﹠2次沙律菜,WAKAKA!我真係覺得好...
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  • 香草粟米薯蓉 (附食譜)

    作者:芙芙      發表日期: 2013-05-21

    屋企部電腦壞左,無耐地只可以用大姊部電腦,雖然呢部新機好好用,快過我部電腦,但可能用開有感情,都係想用自己部機會自然得多。爸爸媽媽話我知,6月份佢地好忙,又要去...
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  • 深夜食堂煮婦同樂會第46話】冰蕃茄-附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2013-05-20

    深宵食堂的題目是冰蕃茄,剛巧最近街市市場都是賣著肥嘟嘟的車厘茄,十分吸引。如果是平時,我一定只會生吞它當零吃,不過這期題目冰蕃茄,又可以這個十分美味多汁的蕃茄成...
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  • 涼拌茄子 (附食譜)

    作者:雪兒      發表日期: 2013-05-16

    天氣很悶,或是天熱就會想弄些冷盤、涼拌菜,比較醒胃。這個涼拌茄子做法超簡單的,常常會做的一道菜。材料(2人份):茄子半條汁料:日式蔴醬2湯匙水1湯匙水生抽1茶匙...
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  • 刁草薯仔沙律+砵酒慢煮牛肋骨(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期: 2013-05-02

    平時做薯仔蛋沙律都只係偷懶淨係落蛋黃醬,今日就試下跟蘇三既食譜落多少少野,原來好味好多,婆婆話淨食呢個唔食飯都可以。原本只係筆少少出黎當頭盤,點知個個都話要添食...
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  • 手撕芝麻雞 (附食譜)

    作者:雪兒      發表日期: 2013-05-01

    對上一次3月LC開倉時買了一個OvalFrenchOven和一個GrillPan。星期六和菠蘿頭看完IronMan後逛超市,超市正有用印花換LC產品的推廣,他說...
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  • 巧餡

    作者:小花媽      發表日期: 2013-04-26

    出條I.Q.題考考你「人同餃子究竟有甚麼相同之處?」【十秒後答啦....haha】。。。。。。。。。。十秒喇呵呵還是把答案揭曉吧登...登...登登人和餃子一樣...
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  • 芝士蝦粒蘆筍焗大菇

    作者:袁太廚房      發表日期: 2013-04-22

    我一向都鐘意呢款紐西蘭燒烤菇,因為實在太香,用黎焗就最好,記得之前都試過焗大菇,不過就用菠菜+芝士焗,但好可惜袁生而家唔食得菠菜,所以又要諗諗計用咩材料,剛巧冰...
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  • Green Monday(涼拌山藥)

    作者:大少奶      發表日期: 2013-04-22

    經過兩日吃喝玩樂,今日謝晒一起身覺得好累,幸好!今日原定都係休息一天從前被喻為過渡活躍,不停走走跳跳都唔會累而家…我去五日旅行之後休息番5日先得玩完兩日都好累!...
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