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  • 攻略涉及好去處 :  Onion

    [銅鑼灣。食]*洋蔥 Onion。西班牙燒乳豬超推...

    作者:Dull      發表日期: 2015-07-09

    最近很喜歡去樓上店,喜歡那寧靜的環境朋友說洋蔥的環境不錯,我們一定會喜歡我們不到七點就到了人還沒滿,不過一到七點半就座滿人了桌上在蠟筆可以在餐紙上任由發揮,創意...
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  • 攻略涉及好去處 :  小雲川

    [旺角。食]*小雲川❤肉燥飯很好食

    作者:Dull      發表日期: 2015-07-06

    在小巴站旁就發現這個亮眼可愛的碗晚餐時段就進去試試看囉!餐廳座位寬敞舒適顏色又夠搶眼有米線跟飯選擇所有飯跟米線都可以追加項目價格也相當便宜雞扒/腩肉/小雲卷/墨...
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    是次消費:每人平均約HK$ 50.00
  • [深夜食堂] 芝麻菠菜

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-06-06

     1.菠菜洗淨後用粗鹽浸15-30分鐘2.熱油鑊加香蒜粒略炒3.菠菜瀝水後炒至軟身(加少量紹興洒和鷄粉)4.菠菜用工具再瀝水5.寿司造 型春卷新煮意      ...
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  • No.1 Kitchen - 食肉獸天堂 & 自家...

    作者:熊熊的生活      發表日期: 2015-05-28

    25.5.15(一)今天佛誕假期,由於連續多天暴雨,今天也預計下雨,所以沒計劃活動,但卻忽然好天,永遠也是這樣,沒活動才好天。唯有去元朗悠閒吃個lunch,再回...
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  • [深夜食堂] 紛絲沙拉

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-05-25

    清淡美味!1.粉絲先用冷水浸軟15分鐘2.水滾煮粉絲3分鍾3.瀝水再用冷水冲4.加上喜愛食物及醬汁Trips:粉絲是綠豆造,乃寒凉食物,身體虛寒胃寒者不宜多吃喔...
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  • 香脆魷魚鬚 [#Philips Homelivin...

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-05-16

    魷魚鬚的最佳拍檔是椒鹽,無論街邊小食,甚至大排檔小炒,偶爾點選,配搭啤酒,的確一流!在家也能吃的小食, 只要用飛利蒲AirfryerHD9238免油炸鍋機,簡單...
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  • 攻略涉及好去處 :  33 cafe y mucho mas

    開心外食@33 Cafe y mucho mas ...

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2015-04-16

     昨晚陪Honey去了銅鑼灣基道書樓買書,之後行下行下到咗這間主打"拉丁美洲菜"西餐廳,女店員在門口好熱情為我們介紹菜色,所以決定入去試下.食物味道確不錯,頗有...
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  • 麻辣鴨舌 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2015-03-18

    WoW!勁麻勁辣勁high呀!這個佐飯一流"麻辣鴨舌"佢真係令我一家人好high,食唔停口!可惜家中剛剛無晒啤酒,如果有埋一齊食鴨舌肯定更加"和味"材料鴨舌(1...
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  • 不吃苦

    作者:大少奶      發表日期: 2015-03-17

    天氣開始潮濕,好討壓氣候又焗又濕,心情悶透昨日出了一日街,今日都好身痕想行街或搵車人食個Tea不過d天氣令我又唔想踏出門口原本今日都唔想出blog,但悶悶天氣諗...
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  • 《黑木耳龍筋涼拌》

    作者:Kanis      發表日期: 2015-03-14

    早幾天無意中看到嚴浩先生介紹一個簡單又健康的〈黑木耳涼拌菜〉,當中材料及做法正正非常合我個人喜好。於是立刻在家就地取材,再加入龍筋,按自己喜愛的份量調教,只需花...
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  • 泰牛

    作者:大少奶      發表日期: 2015-03-04

    呢幾日天氣令人有點悶又唔想出街,晌屋企有d悶又濕又焗焗地又有時涼涼地令我都唔知想up乜突然想食泰式牛肉沙律酸酸甜甜辣又香又有牛返來泰國柚當道,就坐言起行吧一個食...
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  • 碎蛋芝士焗薯雙重奏 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-01-24

     碎蛋沙律雖然是用簡單的熟蛋和沙拉醬混合而成,否則蛋白吃下就會有糊漿口感。 人份量:隻個片湯匙適量適量 預熱焗爐180鷄蛋放入冷水鍋,分鐘,剝殼切粒放入碗裡,胡...
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  • [下午茶精選] 大理石紋茶葉蛋 配 木瓜沙律

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-01-01

    茶葉蛋,又名茶蛋、鹽茶蛋、五香蛋、五香茶葉蛋等, 蛋生抽茶葉  將蛋洗淨放在煲中加水至高於蛋面約1約水沸騰後五分鐘)不要用水浸)將材料加入沸水中,繼續用中火加熱...
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  • 馬鈴薯沙拉 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-11-22

     能供給人體大量的熱能。有助抗氧化劑以及有利於健康的膳食纖維。 馬鈴薯4配材隨意 馬鈴薯洗淨去皮,分鐘.約1cm這樣隔水蒸更快熟透.如散開就熟透了. 2.讓水分...
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  • 泰式香煎魚蝦餅 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-11-01

     實在鍾情泰式煎魚的香料好獨特,做法也佷簡單.配搭生菜及泰式甜酸醬也非常惹味。煎魚餅 件)魚露1蒜蓉1紅咖哩1紅糖1檸檬葉蔥 1栗粉  步驟:1.     拌入...
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  • 頭盤: 泰式煎魚餅 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-10-26

    做法好簡單。 件)魚露1蒜蓉1紅咖哩1紅糖1檸檬葉切粒適量 魚滑加入魚露,紅咖哩,蒜蓉,蛋黃,拌入檸檬葉碎, 拍上栗粉熱平底鑊2中慢火把魚餅的兩面煎至金黃色,完...
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  • 頭盤: 班蘭焗雞膇 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-10-26

    泰國菜必吃頭盤有雞翼或雞件用班蘭葉裹起,與雞味配合。卷一廚房新嘗試用烤焗方法,材料(6雞膇6班蘭葉2魚露1鷄膇醃料:解凍後冲水吸乾水份之後,少糖,蒜蓉1小時以上...
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  • 三色幻彩琉璃蛋 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-09-10

    三色幻彩琉璃蛋三色蒸水蛋我地做得多,這個幻彩式0既蒸蛋,不單是三種蛋合併可以想像出來的效果,食落有出乎意料喜悅,本來想像中沒有什麼會太好吃,所以可能係咁諗0既原...
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  • 烤焗上湯三文魚 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-08-31

    廣受歡迎, 材料(三文魚2-3洋葱  1甘筍  1鹽黑胡椒香草檸檬上湯100ml  冰鮮三文魚解凍後用清水洗去雪味, 2.度 3.  甘筍去皮切塊4.     ...
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