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休閒玩樂
  • 印尼燒烤班蘭蝦

    作者:cici小廚房      發表日期: 2014-08-27

    ALS肌腱冰桶挑戰,原意係用淋冰桶來感受病患者的痛楚,而嚮應捐款做善事。不過,琴日係面書見到有啲媽媽竟然揾自己的小朋友找數。有些甚至只係BB,睇到眼火爆。為何要...
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  • 手拍黃瓜食譜

    作者:AllisonWky      發表日期: 2014-08-27

    夏天呢到會好熱嫁,屋企又剩低條瓜唔知點煮好..本身想放係塊面到減減黑眼圈架,但係我又想有小菜係雪櫃得閒有野咬下,所以整左呢個小菜喇.我之前有見過有人都寫酸甜黃瓜...
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  • 前菜: 三文魚奇妙多士 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-08-23

    除了美味可口,營養成份亦十分豐富。材料:(2冰鮮三文魚塊2白方飽 1 冰鮮三文魚解凍後,少量檸檬汁及黑胡椒(步驟:1.     慢火,灑上香草煎至熟2.    ...
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  • 【簡約煮意】: 日式芥末蛋黃醬薯仔沙律

    作者:LizsTaste      發表日期: 2014-08-16

    自家製日式芥末蛋黃醬薯仔沙律************夏天天氣持續高溫,令人連胃口不佳,終日總希望吃一些清涼爽口的,除了雪糕冰條等甜吃,有否想過自製清新口味沙律?...
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  • Fresh As°凍乾紅桑子 - 法式紅桑子西多串

    作者:cici小廚房      發表日期: 2014-08-07

    當人年齡開始大,愈會注重健康,今次cici有健康食品介紹畀大家,既可以用來做小食、甜品,或醬汁。登、登、登登,就係來自於新西蘭FreshAs°凍乾水果。Fres...
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  • 拍..拍..拍青瓜

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-08-06

    拍..拍..拍青瓜 酸酸甜甜的,超醒胃,前菜小吃,暑氣全消啦!所謂牡丹雖好,都要有綠葉扶持,有時放假我都鍾意整多一至兩味餸菜,慢慢嘆,但係又唔想花了整天去做一兩...
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  • 意式陳醋沙律汁 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-08-04

    嘻嘻.......事緣我最近好愛食N1Coffee食物,特別是它們作拌菜的陳醋沙律,個沙律汁好好味,酸酸甜甜非常開胃.所以好想嘗試整呢個沙律汁.以後隨時可以用來...
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  • 涼拌苦瓜 - 附簡單做法

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-08-01

    涼拌苦瓜-附簡單做法超簡易,祇放了一些汁料,咁又感覺好清新,又醒胃!材料 :當然唔少得苦瓜一隻啦!1. 是次苦瓜半斤一隻.   將苦瓜煲大約2-3碗水放入一粒細...
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  • 涼拌茄子 - 附做法

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-07-30

    涼拌茄子-附做法 呢個係我筧覺得好味道,又容易做,所以介紹下.魚露可以除自己喜歡,放多放少,因為比較咸.鍾意淡就放少D!  材料:茄子             ...
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  • 青蘋果煙鴨胸卷配芥末醬

    作者:cici小廚房      發表日期: 2014-07-26

    這幾天彌漫好憂傷的氣氛,接二連三的空難,工作有點不如意,加上有啲無謂人搞風雨,真是好多負能量。每當遇上這些事情,我一定會收埋自己,但現在的我會靜思,亦都會找信任...
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  • 自家粟米薯仔蛋沙律

    作者:emilybubi      發表日期: 2014-07-22

    19-7-2014夏日炎炎,最好就是吃沙律,趁著放假就挑戰一下未試過整的薯仔沙律。真的非常簡單易整又好味!!!STEP其實很簡單,自己作個小記錄就寫一下。1)把...
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  • 早薯

    作者:大少奶      發表日期: 2014-07-16

    而家日日為食乜早餐而煩惱因為我早起身7am起身既生活對我來講不可思議但早起身好處時間多,可以整呢整路仲可以照顧包包也要同時間競賽,要晌包包未食奶之前去做想做既事...
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  • 冷盤 - 雲耳四季豆

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-07-14

    冷盤-雲耳四季豆夏日熱辣辣,熱辣辣!首先將佢豆切頭切尾洗乾淨,雲耳浸軟洗乾淨.滾水煮大約5-7分鐘,當然,個個爐火唔同,請大家d豆轉色0既時候,剪少少試下仲有無...
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  • 煙三文魚短通粉沙律

    作者:cici小廚房      發表日期: 2014-06-25

    這個星期,天氣時好時壞。一係熱到死,一係就落大雨,真令人厭惡的天氣。天氣炎熱令人沒有胃口,不想吃飯或熱盤的話,可用這款清新健康的通粉沙律代替。煙三文魚短通粉沙律...
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  • 配菜: 烤焗脆脆薯, 麻油粟米,酸菜

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-06-22

     配菜與主菜的協調,其色香味會否突出主菜的味道,有直接連系。酸菜椰菜 1/3個甘筍 半條意大利沙拉醋2茶匙 步驟:1.     椰菜,甘筍切絲2.    熱鍋免...
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  • 烤焗 田園沙律多士 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-06-22

     多士(toast)又名烘麪飽,是用多士爐烘過嘅方包,烘熱之後,飽面和邊有少少燶,外脆內軟,香口鬆脆大人小朋友都喜歡。 材料(2人份量):白飽 2片唧唧沙律醬粟...
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  • [簡易前菜] 冰鎮蕃茄 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-06-08

    多吃蕃茄實在好處多多,鮮紅的蕃茄除了是各種植物色素(phytonutrient)與抗氧化劑如維他命C的良好來源,其中有一種植物色素稱之為"茄紅素",過去曾經有研...
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  • [有營前菜] 芝麻菠菜卷 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-06-08

     菠菜含大量的植物粗纖維,可促進腸道蠕動,利於排便,其維生素B2可以幫助身體吸收其他維生素,而充足的維生素A可以防止感冒。  1.  菠菜苗洗淨切去根部2. 水...
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  • Tortilla dePatatos馬鈴薯蛋鉼 (...

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-05-25

     可依個人喜好加入肉類和其他蔬菜。的基本元素,馬鈴薯,鷄蛋),效果外脆內軟,材料:(2馬鈴薯4-6視乎大小)半個隻Steps:1.    洋葱切絲2.    大...
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