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休閒玩樂
  • 吉野家野菜雞肉飯

    作者:Cammy      發表日期: 2013-09-29

    陳家野菜雞肉飯同老公兩個輪流病,病完又病,令到我想煮到唔敢亂煮野,然後老公又要帶幾日番,上次整左牛肉飯..今次就整雞肉啦,雖然個照燒汁比我想像中稀調教得唔太好,...
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  • 絲房餐單,相公的生日大餐=)

    作者:絲房菜      發表日期: 2013-09-16

    我們相識5年,都已經是結婚第3個年頭了,每年我們的紀念日,節日或者生日,我都想為老公準備一餐豐富的晚餐,慰勞他工作上的搏殺,今年亦都唔例外,不過今年想熱鬧一些,...
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  • 識於微時的沙律

    作者:如心恕也      發表日期: 2013-09-16

      識於微時的沙律兩天前在家裡做壽司卷,用剩了大半條青瓜,我想除了讓太太用來敷臉外都唔知道可以做乜?於是諗下有甚麽搞作,不期然給我想到了一款相識於微時的食品"俄...
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  • ad hoc club (4) - 帶子 / Sc...

    作者:11R      發表日期: 2013-09-15

     經過左三回的adhocclub今次輪到了海鮮類帶子帶子有很多不同煮法無論頭盆湯沙律主菜通通也可以用上而我自己比較喜愛生食即使西式做法也喜歡只略煎外面其實只要帶...
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  • 為何偏偏選中你 @薯仔沙律 ( Potato Sa...

    作者:如心恕也      發表日期: 2013-09-14

       為何偏偏選中你薯仔沙律沙律或稱沙拉,簡易的解構就是用蔬果,或加上一些肉類做出來的一種開胃前菜。可以這樣說,沙律是一種既不傷腦筋又能做得挺好的餐前食品,只要...
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  • 酸忌廉焗薯

    作者:Cammy      發表日期: 2013-09-13

    酸忌廉焗薯果日經過吉之島,見到有日本既男爵薯仔賣@+@!!於是係勁手痕既情況之下就買左一袋諗住番屋企整焗薯喇!依個食譜我做左兩個ver,有薯蓉版本同埋片薯版本,...
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  • 涼拌海蜇手撕雞

    作者:袁太廚房      發表日期: 2013-09-13

    上回講過,水餃的湯底係用手撕雞剩下的雞殼,咁手撕雞肉呢???今日就POST手撕雞的食譜同大家分享下先,之前某日,袁生唔知係邊度買左幾包即食海蜇回來,話用來送酒喎...
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  • 涼拌燻蹄爽爽~-~

    作者:小蓮蓮小食      發表日期: 2013-09-08

                                       材料:齊手一隻做法:1.先將豬手落凍蓋面水,出水滾約十五分鐘去血水2.將豬手加蓋面水,加鹽...
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  • 自製齋鴨腎

    作者:Mary      發表日期: 2013-09-02

    有時都會買一些齋滷味回來吃,但我通常都唔會食個D咩酸齋呀,咩咖哩齋呀,因為最憎食D滑散散的東西,而我只會食齋鴨腎。又係唔明點解關咩鴨個腎事,一d都唔似,唔知點解...
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  • 自家煮-涼拌海蜇

    作者:Dusty      發表日期: 2013-09-01

    前日老婆突然話想食涼拌海蜇,所以我就去街市去買材料.特別鳴謝老婆舅母的海蜇材料分別有海蜇、青瓜、芫茜、辣椒仔、麻油、鎮江香醋、糖等等青瓜一定要夠粗及有白色點點的...
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  • 菠蘿薯仔餅

    作者:Mary      發表日期: 2013-09-01

    一向都唔中意食薯仔,任何有關薯仔既食物都唔係好中意,而今次這個是媽媽建議的食譜,加左波羅絛左我好憎個種好"漏"既感覺,都會再煮黎食既。不過煎得有D樣衰,所以除非...
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  • 跟Star Chef學傳統意菜:Lesson 8

    作者:MavisT.C.      發表日期: 2013-08-21

    OssoBuco燉牛膝,中間舊骨裡面至係精華!一羹羹‘畢’出嚟,好滑嘅jelly狀骨髓,YUMMY!!!今堂學左呢個主菜,配carrotrisotto,真係唔錯...
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  • 厚燒玉子

    作者:MavisT.C.      發表日期: 2013-08-19

    好多人都鍾意食日本嘢,去食日本嘢時更加鍾意叫玉子燒,呢個厚燒蛋卷就是甜甜的蛋蛋喇~做呢個玉子燒,最重要就是一個啱size嘅pan,而下蛋液時不能太多,不然蛋皮會...
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  • 芝士素肉焗薯蓉

    作者:J.miAka      發表日期: 2013-08-12

    材料~薯仔    1個(320g左右)素肉    70g(2塊)粟米    40g牛油    15g水     60ml沙律醬  適量芝士碎  25g做法:(光...
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  • 泰式生蝦刺生Gong Che Lum Bang

    作者:MavisT.C.      發表日期: 2013-08-06

    哈!呢個dish其實真係唔駛整,但係擺到靚靚招呼親朋又好正囉XP ~Recipe~做法Directions:越南虎蝦溶雪,將青瓜、蒜頭切片,放上生蝦,伴上泰式生...
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  • 海膽宴~Urchin Fiesta

    作者:李尤      發表日期: 2013-08-01

    海膽宴~UrchinFiesta一人海膽百日宴海膽,榴蓮這兩種生物給我的感覺很相似…外殼帶刺,肉的分布,甚致人們的喜惡表現都類同不喜好海膽者(L生)把海膽的味道...
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  • 黑胡椒洋蔥辣肉腸炒蛋

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2013-07-17

     一個好簡單又好味又健康小菜,食時我仲覺得自己好似食緊"早餐"^^材料雞蛋(6隻),辣肉腸(1條-切小粒),洋蔥(半個-切小粒)調味料鹽(適量),黑椒粉(適量)...
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  • 韓式泡菜五花腩肉拌生菜

    作者:袁太廚房      發表日期: 2013-07-11

    又偷懶左幾日冇開電腦,事緣因為平時放工夜,番到屋企食完飯都唔想郁,何況BB最近身體又唔多好,所以袁生袁太係屋企都會寸步不離BB的視線範圍之內,因為睇少佢一陣,B...
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  • ❤ 夏日 雜果沙律 ❤

    作者:SweetBlog      發表日期: 2013-07-10

    題外話 這個月都好辛苦喔我開始恢復每天上班的日子啦沒上班的日子或做一下part-time都快一年了...時間過得好快新的工作新的環境 新的同事什麼都從頭適應過來...
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  • Wasabi涼拌蟹籽雞絲青瓜海蜇(附食譜)

    作者:Sally廚房      發表日期: 2013-07-10

      一個好開胃的餐前涼拌菜!!材料:雞一只即食海蜇1包蟹籽一盒青瓜2條(刨絲)調味:史雲生雞汁3-4茶匙(因個人口味加減)麻油1湯匙Wasabi適量(因個人口味...
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