作者：艾華斯 發表日期： 2019-02-04
作者：艾華斯 發表日期： 2019-01-26
作者：艾華斯 發表日期： 2018-12-21
作者：艾華斯 發表日期： 2018-10-06
作者：艾華斯 發表日期： 2018-10-03
作者：艾華斯 發表日期： 2018-09-18
作者：艾華斯 發表日期： 2017-09-11
作者：艾華斯 發表日期： 2017-08-28
作者：艾華斯 發表日期： 2017-01-22
作者：EEChan 發表日期： 2016-01-02
作者：EEChan 發表日期： 2014-10-27
作者：叮噹貓 發表日期： 2014-07-09
作者：卷一廚房 發表日期： 2014-07-01
作者：Junamjai 發表日期： 2014-04-15
作者：艾華斯 發表日期： 2018-06-11
作者：客服 發表日期： 2016-08-01
作者：小甫貓 發表日期： 2013-12-02
作者：艾華斯 發表日期： 2022-03-11
作者：艾華斯 發表日期： 2021-12-18
作者：艾華斯 發表日期： 2021-04-11
乾杯！作者：艾華斯 發表日期： 2019-02-04
乾杯！新春佳節期間，歡迎各位繼續到訪鄭大小姐工房，在此預祝各位豬年行大運！謝謝我親愛的攝影師，總是很多拍攝好主意^3^另外，知道大家忙於預備過年，不過艾華斯已經...
寶貝小豬嘜作者：艾華斯 發表日期： 2019-01-26
豬年將至，艾華斯也來應一應節把鄭大小姐工房變身成小豬欄隆重介紹我的寶貝小豬嘜???食譜材料：(A)主麵糰-高筋粉210G、全麥粉50G、黃糖30G、鹽3G、水1...
甜蜜蜜作者：艾華斯 發表日期： 2018-12-21
明天就是冬至，下星期就是聖誕節相信大家也有不少飯局聚會吧如果還未想到預備甚麼甜品的話不妨看看影片，一起做個又溫暖又甜蜜的朱古力半熟蛋糕和心愛的人一同分享吧^^鄭...
甜薄餅作者：艾華斯 發表日期： 2018-10-06
早幾天介紹了蕃茄口味的薄餅用了一樣的麵糰造了甜甜的口味原來也不錯呀~~做法跟鹹口味的一樣只是把蕃茄醬換成忌廉芝士蘑菇和芝士換成合桃和蜜糖大家不妨一試！甜薄餅（4...
蜂味薄餅作者：艾華斯 發表日期： 2018-10-03
這是一個關於黑蜂與薄餅的故事這個薄餅是否人見人愛我不確定但它應該深得黑蜂的歡心前一天晚上，先揉搓好麵糰放在雪櫃第二天一早起來，從雪櫃取出麵糰回溫分好4份再滾圓及...
波堤冬甩作者：艾華斯 發表日期： 2018-09-18
「山竹」走了，但帶來驚人的破壞力今天上班的朋友也被路面的情況弄得疲憊不堪吧~艾華斯身處東鐵線的重災區也花了三個多小時才到公司呢……一眾前線服務和努力善後的人員比...
另類壽包作者：艾華斯 發表日期： 2017-09-11
八九月是鄭家的生日月因為除了我之外，其他成員都是這兩個月出生的平時也迫家人吃不少自家製了所以他們不會特別期待我也不會刻意一定要弄點甚麼就是一家人選間好餐廳齊齊整...
蘋果菠蘿牛奶作者：艾華斯 發表日期： 2017-08-28
早上來一杯水果奶昔快捷方便又營養豐富是飽肚又清新的早點~~用來當下午茶或宵夜也不錯呢^^食譜(約3杯份量)材料：大蘋果1個、新鮮菠蘿1/4個(切粒)、牛奶200...
笑口常開作者：艾華斯 發表日期： 2017-01-22
今年比較早過農曆年呀但還是決定挑戰一下自己做個中式賀年食品我覺得快樂很重要，最希望身邊人個個健康快樂~~送上笑口棗，祝大家笑口常開、心想事成！食譜(參考張媽媽廚...
自家製草莓醬作者：EEChan 發表日期： 2016-01-02
某天買了士多啤梨覺得酸香港買到好好吃的草莓不易就用來煮個果醬啦切粒後不用加水煮非常方便不必煮溶吃來更有口感加麥芽糖效果更佳若果家中沒有麥芽糖加沙糖也可以最後加小...
洛神花果醬作者：EEChan 發表日期： 2014-10-27
星期日在前院買左半斤有機洛神花買咁少因為未食過未知好吃否試下做果醬完整的花萼做果醬或飲料必須去核核用水煮煮完核的水好多膠質留同花加糖煮半斤煮埋得半樽試食性質酸酸...
叮噹果汁冰冰作者：叮噹貓 發表日期： 2014-07-09
1.各式鮮果汁、甜飲或紅茶等等方法：1.把喜愛的鮮果汁、甜飲或紅茶等等傾注在冰條模具3.溫馨提示：傾注果汁進入果汁凝固 也許從中醫的角度來看，常吃冰涼的東西對...
冷飯也能變美食! 太陽蛋米餅漢堡(附食譜)作者：卷一廚房 發表日期： 2014-07-01
很多人說炒飯要用冷飯，之所以要用隔夜飯的道理是因為熟飯經過一夜之後，尤其擺在冰箱，水分會收乾，米粒容易一顆一顆的。除了炒飯,花點心思,冷飯也能變美食! 材料...
物盡其用 之 自製柑桔蜜作者：Junamjai 發表日期： 2014-04-15
過去兩年，農曆新年過後，豬豬也物盡其用，製作了鹹柑桔。可是鹹柑桔做太多，要吃也吃不完。剛好有朋友提起可以利用柑桔來做柑桔蜜，於是豬豬就打算試做看看。柑桔蜜的材料...
我的第一個烘焙班終於完成啦！作者：艾華斯 發表日期： 2018-06-11
歷大約兩個月的籌備我的第一個烘焙班總算大功告成啦~~現在回想起來，有點尤如置身夢中的感覺由租場、宣傳、買材料、佈置場地到親身教學，嘗試自己一手包辦的確不容易，坦...
testing作者：客服 發表日期： 2016-08-01
halo
家の韓燒夜作者：小甫貓 發表日期： 2013-12-02
前晚睇電視,睇左套韓國既飲食節目,今集主題係豬腩肉越睇越想食 今日出開去紅磡,就過左去黃埔個間吉之島睇下依間吉之島真係好大,好多野買買咗好多肉類..返去尼個韓式...
Why not both? 鹹薄罉與甜薄罉兼得！作者：艾華斯 發表日期： 2022-03-11
又到清粉時間~~農曆新年在家做糕點餘下了糯米粉和粘米粉突然想起很久沒有吃薄罉決定自己動手做那吃鹹的還是甜的好呢？Whynotboth?小朋友才要選擇！為方便食用...
2021最後的影片食譜：朱古力肉桂卷作者：艾華斯 發表日期： 2021-12-18
上星期和大家焗了蛋糕這個星期分享一款常常會在冬天想起的麵包–肉桂卷知道不少朋友不太喜歡肉桂的味道今次我在麵包中加入朱古力醬在嚐到肉桂香味的同時，也為麵包加添朱古...
一起慶祝鄭大小姐工房YouTube Channel...作者：艾華斯 發表日期： 2021-04-11
轉眼間，原來我的YouTubeChannel已經三歲啦！衷心感謝各位一直以來的包容與支持深知自己的拍攝技巧仍然有很大進步空間也不算勤力更新的YouTuber:P...