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休閒玩樂
  • 自家制腿蛋治

    作者:味之素      發表日期: 2015-07-04

    係屋企好得閒但又唔想落街買野食,又唔係好肚餓,於是整下野食,本身想整蛋治,見到有紫菜,好奇整埋個樣,唔太似呀。
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  • 香煎豬扒飽 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-06-30

    豬扒是指一塊塊豬肉,近肋骨豬柳位置。煮法以煎、炸(吉列)同燒烤為主。材料:(1人份量)豬扒1塊漢堡飽1個醃料:-      急凍豬扒需解凍後冲水吸乾水份之後,拍...
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  • 第一次煮秋葵

    作者:艾華斯      發表日期: 2015-06-28

    星期五下班後要買菜回家家中只有我和爸爸吃晚飯一早便決定煮得簡單一點碰巧在街市看見有秋葵便決定配上雞肉和咖喱來煮刀削麵早聽聞秋葵的好處可以降血脂、降血糖、抗氧化等...
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  • 人參雞糭

    作者:AboutFood      發表日期: 2015-06-19

    臨近端午有無諗過搞搞新意思,自己整返隻人參雞糉。用了兩飯碗糯米、兩枝韓國人參(不要用一般超市買到的因無論幾大支都無乜參味,要去尖沙咀韓國人開的小店買)、一些龍眼...
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  • 周末煮意:中東包配蕃茄雜菜燴海鮮

    作者:艾華斯      發表日期: 2015-06-11

    昨晚肥媽教大家用罐頭蕃茄下廚其實我早前試過後,也很喜歡呢~因為真的很方便、很美味呀!所以也快快跟大家分享一下自家食譜~~周末跟妹妹一起去逛街市決定來個特色晚餐^...
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  • 章魚小香腸早餐

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-06-07

     章魚香腸(日語:たこさんウィンナー)是一種香腸的裝飾方法。由日本東京都出身的琉球族美食家尚道子所創。製作時把小香腸的一端切開,炒熟後的小香腸的表皮收縮,切開的...
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  • [輕食主義] 蕃茄粒粒煎蛋早餐

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-05-24

     輕食主義,通俗地說,是能讓人吃出輕盈體態的飲食方式。而學究地講,就是“三低”飲食:低膽固醇、低熱量、低脂肪。輕食主義:1、隻吃低熱量、低脂肪、低鹽、低糖食物;...
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  • 沙翁

    作者:艾華斯      發表日期: 2015-05-21

    工作私事都比較忙,最近出文比較慢呢:P要逐步追回才行否則連煮過甚麼也不記得了XDD母親節沒有特別外出因為媽媽一早已安排節目,晚上才有空接受女兒預約XD於是簡單的...
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  • 藍莓果醬

    作者:roboman      發表日期: 2015-05-19

    連鎖超市買到的果醬都是杰身似啫喱般,我較為喜歡質地較稀的果醬,因為除了用來搽麵包,亦可以淋在pancake或蛋糕上面。材料:急凍藍莓100g,砂糖35g,清水3...
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  • 泰式紅咖喱港式什錦 (魚蛋魷魚豬皮蘿蔔)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-05-16

      港式街邊小食,「掃街」文化必吃咖喱魚蛋,豬紅豬皮牛什等…在家也可以輕鬆自在煮,20分鐘一大鍋咖喱港式什錦,卷一廚房好煮意,以泰式香料煮出港式來道!派對小食,...
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  • 英式鬆餅(免焗爐)

    作者:艾華斯      發表日期: 2015-05-13

    一直都說,簡簡單單就合我心意很久沒有吃英式鬆餅了參考網友Kestrel的做法外型尚待改進,但味道和質感是我喜歡的所以大成功!好滿足~~用現成的香辣吞拿魚醬加點生...
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  • 蔥粒三文魚芝脆蛋多士 [Philips Airf...

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-05-02

     佷喜歡吃香口的麵包,也愛吃芝士溶入其他食材的漿力…用飛利蒲AirfryerHD9238免油炸鍋機,就能做出脆卜卜多士,無論早餐或下午茶輕食,簡單材料配合幾個步...
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  • 薯角焗蛋 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2015-04-27

    薯角焗蛋有時用唔同方式煮同一樣食材,但效果就好唔一樣,完全係另一種風格!不停學習,不停嘗試,帶出不同感覺!首先要準備材料,今次材料非常簡單易做!將薯仔切粒炒炒佢...
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  • 墨西哥沙沙醬 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2015-04-22

    墨西哥沙沙醬宴客小食,超正,自己慢慢歎都一流架!材料:蕃茄芫茜青椒青檸汁鹽紫洋蔥黑胡椒橄欖油做法:以上材料放入攪拌機打勻就可以喇,如想加添口感, 可在打好的汁放...
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  • 自己種, 自己煮有機素食體驗活動

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-04-20

    標籤:晚餐,素菜,聚會今晚好開心好難忘是我人生第一次,Dimcook-Tiffany邀請我参加一個有機自種自煮素食班,寫咗幾年blog,無淋過今晚會見到啲blo...
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  • 懶人野餐食譜~

    作者:helenhlblog      發表日期: 2015-04-20

    4月4日,天文台話有機會可以在大帽山上看到月全蝕,於是我同老公就決定去大帽山一次~~中學時期自己去過一次,老公就未去過,依家唔知山上風景如何?~~今次想自己DI...
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  • 復活節廚房小搞作(二):黑糖馬拉糕

    作者:艾華斯      發表日期: 2015-04-18

    終於有時間寫小搞作(二)了……假期後的確比較忙呢~~在高LING的美食工作坊看見美美的黑糖馬拉糕抄下食譜後一直未試終於在悠長假期完結前試做了改了少許成份,做了5...
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  • 菠菜蛋多士

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-04-07

    克中的蛋白質含量相當於2菠菜中的維生素A維生素C倍;族維生素和大量的β-菠菜也是葉酸、鐵、鉀、鎂的極佳來源;。   Seemoreat:http://hk.ab...
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  • Peanut Butter

    作者:C_Chan      發表日期: 2015-03-29

    食開隻花生醬成日都冇貨!!激死>
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