K小姐～【腐乳烤雞翼】

由 K小姐於 2013-12-19 17:31:32 發表 | 累積瀏覽 1312

分類：主菜

聽說雞翼有超過100種做法..haha..

而我上網 search過, 係有超過100種做法…

唔知點解我覺得…好似好勁咁…

係出面食過<<腐乳蒸雞>>….

我覺得味道..係好既.. 不過我就唔係咁鍾意有d油油地既感覺..

於是..試下改下...不如烤丫~…就咁樣試到【腐乳烤雞翼】出黎…

(其實可能一早已經有人咁早做..係自己懶醒..haha.. 我都唔知…)

好多人問 "腐乳??雞翼??得架咩??" umm.. 其實我唔知出面得無得食.. 我諗有掛..(我都諗到, 應該都有大把人諗到咁整丫)..

K爸爸好鍾意呢個【腐乳烤雞翼】架..

宜家我好少整lu~因為K小姐唔想食咁多微波爐野~
所以我宜家屋企係無微波爐呢樣東西架…

要整【腐乳烤雞翼】就要返K爸爸度先得喇~HAHA!!

材料就一定係: 雞翼, 雞翼, 雞翼, 雞翼&雞翼啦!

醃料:
辣腐乳, 豉油, 米酒, 糖, 孜然粉

做法:
1. 將腐乳搗成泥狀(留起一半)…其餘一半同其他醃料攪勻, 備用
2. 將雞翼洗乾淨~~係面頭劃2刀 (易d熟又易d入味)

(如果想整出黎靚仔d, 就唔好係一粒粒雞皮果面劃, 係滑身果面劃)
3. 雞翼醃1至2個鐘..
4. 熱鑊, 將雞翼煎至兩面金黃靚仔~~ (唔駛整熟晒架..7成左右啦..)
5. 雞翼拎起~平鋪係碟~將一開始留起左既腐乳泥均勻搽係雞翼上

6. 用微波爐既烤焗功能~叮2分鐘~睇睇咩情況, 再叮2分鐘~完成!!

**唔建議一叮就叮4分鐘.. 你地自己就返啦~總之最後成品係面頭既腐乳泥已經乾身~同埋帶小小香脆既~~~ enjoy!!!

你地可以去 facebook搵我~ http://www.facebook.com/kpigkitchen

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共3人比"掂"

秋之風景寫真站於2013-12-20 23:07:49 留言
原文由 K小姐於 2013-12-20 09:36:10 發表
哈哈哈~有機會試下整丫~~我覺得呢個易整得黎做聖誕party小食都唔錯呀~

he he~~ 講笑 la, 叫我食就得, 整 wo~, 我最叻咪腸仔公仔面 lor, 掉晒落去一煲熟, 叫我整雞翼, 我咪又只會用 li 招掉晒落去一煲熟 lor :p
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No.1

K小姐於2013-12-20 23:29:30 留言
原文由秋之風景寫真站於 2013-12-20 23:07:49 發表
he he~~ 講笑 la, 叫我食就得, 整 wo~, 我最叻咪腸仔公仔面 lor, 掉晒落去一煲熟, 叫我整雞翼, 我咪又只會用 li 招掉晒落去一煲熟 lor :p

公仔麵先係最高層次囉！太淋太硬都唔好食！哈哈哈~~~~
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No.2

秋之風景寫真站於2013-12-21 01:21:01 留言
原文由 K小姐於 2013-12-20 23:29:30 發表
公仔麵先係最高層次囉！太淋太硬都唔好食！哈哈哈~~~~

我 d 公仔麵得一個層次 ga 炸, 就淋淋淋 ar :p
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No.3

小龍於2013-12-21 11:34:52 留言
原文由秋之風景寫真站於 2013-12-21 01:21:01 發表
我 d 公仔麵得一個層次 ga 炸, 就淋淋淋 ar :p

哈~我可以整到兩個層次,濕撈, or 乾撈(當係伊麵咁食)
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No.4

K小姐於2013-12-21 12:00:02 留言
原文由小龍於 2013-12-21 11:34:52 發表
哈~我可以整到兩個層次,濕撈, or 乾撈(當係伊麵咁食)

我比你兩個笑死~~~~
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No.5

秋之風景寫真站於2013-12-21 22:01:41 留言
原文由小龍於 2013-12-21 11:34:52 發表
哈~我可以整到兩個層次,濕撈, or 乾撈(當係伊麵咁食)

你好犀利 ar, 果然係高手 ar, 我都揾日試下淋淋淋隔水撈兩撈先得, 希望唔會變左漿糊 la. :D 慘 la, 我又手快快按錯制, 出左個白o雪o雪 ge 回應添, 希望唔會被罰 la :(
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No.7

K小姐於2013-12-22 00:34:21 留言
原文由秋之風景寫真站於 2013-12-21 22:01:41 發表
你好犀利 ar, 果然係高手 ar, 我都揾日試下淋淋淋隔水撈兩撈先得, 希望唔會變左漿糊 la. :D 慘 la, 我又手快快按錯制, 出左個白o雪o雪 ge 回應添, 希望唔會被罰 la :(

會被罰架咩？
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No.8