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~(◕‿◕。)❤ 長洲。食食食。巧遇傳統。糖公仔。吹糖 ❤(。◕‿◕)~

Kanix 於 2014-03-04 20:18:12 發表  |  累積瀏覽 4152

分類:1天短線 特色景點 甜品 ;地區:長洲

長洲,搭不了船的 KL 很久沒有踏足,新年時難得先生有假期,提議一家大小到長洲走走看,看著興奮的兩父女,KL 食定暈浪丸,為享受一下離島的優閒時光出發。

初五當日天公造美,陽光普照,落船看見了人山人海,囡囡超級雀躍~接著人群突然兩邊排開,原來是消防車出動,第一次見這小型的消防車,囡囡興奮地問長問短呢~

沒特別目的地的我們這回真的邊行邊吃,路過北社海傍路這間北海甜品,囝囝提議吃沙冰,人很多但剛好有位,便坐下試~可能實在太多人客的關係,三款甜點等了差不多半小時才送上,而且味道一般,朱古力雪花冰沒朱古力味,配料又太硬;香蕉船的香蕉太生,連最愛甜的囡囡也只吃數口便嚷著要走~

一落船就見到好多人在食大大粒魚蛋,但到聞名的甘永泰見大排長龍,我們見到都怕怕,結果在北社海傍路步行一會見到大魚蛋同魚仔餅就買來試試。$11 / 2 粒,真的好大粒呀,像乒乓球般,囡囡跟 KL,一人食一粒都已經好夠。而魚仔餅有朱古力味同紅豆味,囝囝跟囡囡都要了朱古力味,囝囝說夠熱,味道不錯。

記得幾年前 KL 曾經教堂路的故鄉俱樂部吃過紅豆餅同日式手卷,家庭式的服務感覺好親切,所以是日打算再次光顧,不過這次要排隊,排了十多分鐘 $20 買了四個,一家人一人一個,熱辣辣的,滿懷希望一口咬下去,失望,外皮太乾,內裡的紅豆是咸的,大家都覺得不好食~

再周圍行行逛逛,又來到新興街,看見了這特別的攤檔,是民間傳統藝術,傳統公仔,吹糖喔!還記得 KL 小時候在小學附近有位叔叔經常挑一個擔子,一頭是加熱用的爐具,另一頭是糖料和工具擺檔,吹出各式各樣公仔,KL 兒時零用錢有限,公仔吹糖不捨得買,平日只會看,偶爾才買上由叔叔手捏出,價錢平一點的辣椒。物轉星移,很難再在街上遇上,今天竟然再次碰見,心情很激動。

吹糖師傅先以手挑上一點糖稀,弄了一條吹管,囡囡在對這糖吹管吹氣,糖稀隨即像氣球一樣鼓起,而吹糖師傅則非常快手地捏、轉,還不時提點囡囡吹要輕力,一會已塑成體態豐­滿的小馬造型。最後吹糖師傅再用竹籤跳下,冷卻就成型。

只是 $20,便可自己吹出可愛的糖馬,囡囡很興奮,KL 也滿足!吹質地很薄,易碎,囡囡即時品嚐,大讚好玩又好味!

不經不覺行到黃昏,臨上船 KL 又見到兒時小吃,蛋形大菜糕,冰凍甜甜的,就像小時候的味道,囝囝囡囡第一次食,說一般,不過它卻勾起不少 KL 回憶,為是日畫上完美句號。

每人感覺口味不同,KL 適合喜歡的未必人人感覺一樣,KL 的分享純粹給大家參考。

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  • musicnote 於2014-03-12 09:19:55 留言
    原文由 Kanix 於 2014-03-12 00:21:34 發表
    我之前都係,但今次四個都咸的,好難食~
    鹹嘅紅豆餅...真係想像唔到
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  • No.1
  • Kanix 於2014-03-12 09:22:50 留言
    原文由 musicnote 於 2014-03-12 09:19:55 發表
    鹹嘅紅豆餅...真係想像唔到
    好難食
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