成為探險家 探險家登入
探險家攻略  >  食譜  >  湯水  >  ✜胡椒鹹菜排骨湯✜
5

✜胡椒鹹菜排骨湯✜

由 K小姐 於 2014-03-19 14:22:03 發表  |  累積瀏覽 10735

分類：湯水



無時間煲湯都滾個湯飲下先~~~
上個星期天氣又濕笠笠又陰陰凍真係有D難頂呀!!
身邊都有幾個朋友病左......呢D天氣大家都要小心身體先得呀!

上星期整左個✜胡椒鹹菜排骨湯✜暖暖身~~~
Mr.R 好鍾意胡椒味~呢個湯佢未食飯都飲左幾碗喇!!

材料: 白胡椒粒, 鹹菜, 排骨, 薑片



首先用小小鹽, 酒, 糖撈一撈d排骨



白鑊落薑片同白胡椒粒~炒香~~~

*如果想再勁d胡椒味, 可以將胡椒拍碎左先炒~

再加入排骨~~
有人問... 白鑊唔會痴底咩??
answer: 唔會~~!!因為排骨本身有小小脂肪~所以係唔容易痴底既..

如果真係擔心, 可以係落排骨之後落小小水~咁就ok架喇~



再加入已洗淨切塊既鹹菜~炒多兩炒~

加入水, 滖15mins~~飲得lu~




如果冬天似既話, 我先會將胡椒粒拍碎同埋落多2片薑~
驅寒呀嘛~..會暖d架~~~





更多小分享在 K Pig Kitchen Facebook~
去睇下~LIKE下啦..


http://www.facebook.com/kpigkitchen




鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！
  • 攻略日期：N/A
    攻略地點：N/A
  • 攻略時間：N/A
    是次消費：N/A
共5人比"掂"
  • K小姐 於2014-03-20 12:54:10 留言
    原文由 秋之風景寫真站 於 2014-03-20 03:28:05 發表
    酸酸地加埋d胡椒香味, 開胃又好飲
    秋兄!! YEAH YEAH!真係好開胃~~正!!
  • 舉報 回覆
  • No.1
  • 秋之風景寫真站 於2014-03-20 13:30:21 留言
    原文由 K小姐 於 2014-03-20 12:54:10 發表
    秋兄!! YEAH YEAH!真係好開胃~~正!!
    如果無粒粒胡椒， 用胡椒粉代替得唔得呢。
  • 舉報 回覆
  • No.2
  • K小姐 於2014-03-20 14:18:36 留言
    原文由 秋之風景寫真站 於 2014-03-20 13:30:21 發表
    如果無粒粒胡椒， 用胡椒粉代替得唔得呢。
    唔同味架~~胡椒粒好D~~
  • 舉報 回覆
  • No.3
  • 秋之風景寫真站 於2014-03-20 15:12:38 留言
    原文由 K小姐 於 2014-03-20 14:18:36 發表
    唔同味架~~胡椒粒好D~~
    哦哦哦 收到
  • 舉報 回覆
  • No.4
  • K小姐 於2014-03-20 15:20:36 留言
    原文由 秋之風景寫真站 於 2014-03-20 15:12:38 發表
    哦哦哦 收到
    秋兄有機會試一試~~
  • 舉報 回覆
  • No.5
  • 有姐之日誌 於2014-03-20 19:53:24 留言
    用排骨煲胡椒鹹菜，較用豬肚容易整，有創意呀！真惦...
  • 舉報 回覆
  • No.6
  • K小姐 於2014-03-21 11:42:30 留言
    原文由 有姐之日誌 於 2014-03-20 19:53:24 發表
    用排骨煲胡椒鹹菜，較用豬肚容易整，有創意呀！真惦...
    排骨用少少油撈一撈~好香~ 可以食埋 好味道~~
  • 舉報 回覆
  • No.8
  • K小姐 於2014-03-21 11:43:00 留言
    原文由 carmenkaka 於 2014-03-20 20:21:05 發表
    有胡椒就最啱我了
    我都好鍾意胡椒既味道架
  • 舉報 回覆
  • No.9

最多能輸入300字

K小姐
一星探險家
簡介：喜歡自己下廚的小女子分享下廚樂及生活大小無聊事* ...

累積瀏覽 170240

全部攻略 62

全部回應 947

首頁   探險家攻略   香港好去處   探險家排行榜   新手指南   聯絡我們

©2012-2025 SeeWide.com 「All Rights Reserved 版權所有，不得轉載」

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜 致力打造 香港好去處、活動 指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的 玩樂、消閒、香港好去處 等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！