蓬萊咖哩屋 Shangri-La Curry House

蓬萊咖哩屋Shangri-La Curry House在香港吃正宗咖哩並不一定要去尖沙咀重慶大廈，於元朗大家也一樣可以找到到十分有風味的咖哩餐廳。「蓬萊咖哩屋」於元朗已開業多年，客人反而是以本地人為主，可見老闆在咖哩的口味上的確下了不少工夫去配合香港人口味。為保存餐廳的特色，因此老闆在店內的裝飾和設計也沿用充滿印度色彩的壁畫及餐具。不少到來的食客都會評價餐廳帶給他們濃厚的印度色彩，除了有眾多地道美食外，餐廳的環境也讓人更投入印度的風味中。根據探險家 Dusty 的情報，「蓬萊咖哩屋」提供的菜式均用上其獨特研究的製法，務求把傳統和適合本地人的口味帶給每位客人。例如它的脆餅是用黃豆做成，除了夠薄身香脆外，也帶有香口的黑椒味；至於皇帝汁燴羊肉的汁料亦是精心調較，不論配搭薄餅或飯也可口非常！