古今二

古今 提供不同的壽司刺身，特式卷物更有創意設計賣相有趣，每款都極具心思!由尖沙咀搬至觀塘新店，環境更寬敞有格調，心得客人的歡心。以下係探險家《Kawai》為大家作出既實地報導：「・ღ 由小巷走到工廈 ♥ 創意卷物 ♥ 古 今 Kokon ღ・ﾟ」記得不久之前,某論壇說女生都是喜歡日式魚生,而男生就多多說話,說魚生又生勾勾.....之後又無啦啦拉到祟日的問題....(滴汗)其實以Kawai 的覺得女生同男生味覺都有明顯分別,女生就算多重口味,基本上也是比較喜歡口味清淡,份量少的食物,而日式卷物,壽司等調味不多,自然是女生的選擇!!年初七,人日,病了這麼多天終於出到聲,當然要見見食友拜拜年今次就來到觀塘工業中心的古今,試試各式創作卷物....在工厦找吃,早已不是新鮮事,古今,曾經在尖沙咀的漆咸圍小巷開業了一段時間,當晚是第三晚營業,已經是"爆場", 幸好朋友有Book 位!! :)因為剛病好,胃口也未回來,日式卷物就是有這好處,比較清宜,不會為胃部增加太多負擔先來一客龍捲風沙律 $65因為我地人多,所以店方把兩客沙律用一個大碟上,有蟹柳,中華沙律,蟹籽,沙律菜等,感覺幾足料最特別是加入了少量薄脆,口感更加豐富,調味方面,用了燒汁加沙律醬,不能說很特別,但也是合格有餘當晚還來了一次撈起,也實在玩得高興 :)創作卷物方面,我們也點了不少~最先上場的是三款卷物,由上至下為煙花 $85, 火山 $85, 金龍卷 $85富士山 $85火山 $85, 煙花 $85, 金龍卷 $85由上說起吧,金龍卷的Presentation 很似一條龍,有腳腳的,卷物入包有芝士炸蝦,上面放上一件三文魚魚生,遠看像金龍的外觀三文魚的軟滑加上炸蝦的香口,口感也豐富左面的是火山,上面放有已經調味的吞拿魚及脆片卷物入面包著三文魚魚生,不過就有點過咸右面就是煙花,上面有的是帶子牛油果沙律,再用火槍輕輕燒過,上面放了大量的蟹籽,入口感覺少少脆脆地,不過帶子味不算太突出,整體也算不錯下面的是富士山,上面放了大堆的蟹柳絲及脆片,內裡卷著的是牛油果及鰻魚,濃味的鰻魚遇上牛油果,竟然是創新而不突兀配搭日式天婦羅 $55天婦羅用的是吉列粉,粉漿比較厚,可幸蝦大隻入口彈牙,但整體感覺是浪費了蝦.......當晚食友們也有再加點不同的拉麵,我因為剛病好,沒太大胃口...其他的評論,就留待他們發表吧!古今 Kokon觀塘工業中心四期1樓B 3188-8015 / 5991-6033