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Rang Mahal

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Rang Mahal介紹

新聞稿在哥倫布啟航尋找新大陸開始,印度這片未開發的豐盛之地,開始獲得人們的注視。宗教、語言、習俗、服飾,甚至各種民族美食都在這裡共冶一爐。 多元化的食物風味、及烹調方法,亦為食客帶來營養。Rang Mahal 帶來了完美的莫臥兒菜 ─ 印度在莫臥兒帝國時代發展出的烹調風格,充滿異國風味,包括特別為印度王子、納瓦布 ─ 莫臥兒帝國時代的政府、和昔日的北印度各邦精英烹調的菜餚。餐廳致力呈現這些特色菜式最真實的一面,同時亦希望顧客感受最優質、最傳統的印度風味。(2014年1月)資料來源: Chope Hong Kong