CLUB CHOW

新聞稿位於上環柏廷坊九樓的 Club Chow ，以天然顏色為主調，再加上中國和諧的象徵－太極。餐廳負責人Sammi Chow解釋餐廳背後的理念，"我一直生活於傳統的家庭中，以至影響我成為愛好美食的人，我說服了我的兄弟擔任 Club Chow 的主廚，他擁有多年烹調西方美食的經驗。餐廳中提供意大利、法國等地的經典菜式，用以表達我對愛情、家庭和社會的想法。Club Chow 是一個大家共有的地方。CHOW是俚語，意指休閒食品，同時亦是我的姓氏，這兩個概念讓我更希望以菜餚宣揚我們的社會。我們希望為顧客帶來一點歡樂，讓顧客逃離城內忙碌的生活。"Club Chow不設散叫，由主廚Simon Chow呈獻的創新大膽的菜餚，讓您享受五道菜式的盛宴，又或是時令宴會菜單（四人用）。 在這裡用餐，記得要預留數個小時，讓您和客人交流，當然還有享受那些令人垂涎三尺的佳餚。傳媒評價Club Chow 環境舒適，氣氛溫馨悠閒，為各位提供優質的午餐及晚餐，於星期六下午特設足夠多人享用的菜單，方便家庭或朋友聚會，各位更可於餐廳舉辦婚禮宴會或私人派對。(Lifestyle Asia)資料來源: Chope Hong Kong