田原香滴雞精 (油麻地店)

田原香滴雞精 在全港設有兩間分店。田原香滴雞精黃澄澄、暖呼呼的「田原香滴雞精」端上桌，濃郁的香氣驅走總能這道成見，香醇的口感，不僅暖慰了胃，其實還帶著充滿「愛」與「關懷」的背景故事。常有人以為滴雞精是「田原香」的發明，其實是個美麗的誤會。其實「滴雞精」是南部古早流傳的滋養聖品，以往農家都會用自家飼養雞隻，透過隔水蒸煮的方式，花整整一天的時間，才能滴出一碗雞精。但隨著時代的演進，這樣的「厚工」卻已不復見。直到有天飼養雞隻多年的田爸和田媽，看到家中的四千金，面對大學聯考的巨大壓力，常有體力不支、生理期痛等問題，讓田媽想起了小時候阿母每天曾滴雞精給自己喝的往事，於是督促田爸在山上專門養一批雞，自此開啟了田家製作「滴雞精」為兒女補充營養的開端。以下係探險家《Kawai》為大家作出既實地報導：「♥ 喝護自己 ♥ 厚工滴滴精華 ☆ 田原香 滴雞精 ♥」一直以來,Kawai 都沒有好主動的去補身的習慣,我是活生生"虛不受補"形,要養生只能用滋潤的方式,我已經試過N咁多次補到牙肉痛,上火的情況!年前去台灣斷食,都有聽過同學仔講過滴雞精這個東西,滴雞精是台灣南部古早流傳的滋養聖品,以往農家都會用自己養既雞,以隔水蒸煮既方式,花一整天,才可以滴出一碗雞精,雞湯自然來得純正有益~~最近,Kawai 有機會試飲 田原香原味滴雞精 ,令我對雞精的感覺大大改觀!原來都可以唔燥熱地補到身!當日去到旺角的門市取貨,店員都會講解下有滴雞精唔同的配方,暗瘡肌,想生育的,已經有左BB補身的都有,感覺都幾全面.....田原香滴雞精 (客貨包裝為HK$890/20包,是次試用為10包份量)田原香在台灣南部以養雞起家,一條龍由飼養無激素放山雞,再以人手十幾個鐘用陶窯炭火燉滴滴雞精悶烤、去油、急凍，再冷凍空運,以一條龍方式送到香港市場...20包裝以約 3.5隻自然雞全雞肉量進窯,每包約60cc份量,(納含量極低,低熱量及低膽固醇)以紙盒包裝,印刷精美~包裝盒有封條,亦有營養標籤,成份等資訊~打開包裝盒後會見到10包以錫紙包裝的原味滴雞精沒有加添防腐劑,以雪藏至冰塊的形式保存以防止腐壞~回到家要立即放到雪櫃冰格中,如放在下層只可保存三天!每天晚上臨睡前,我會先把一包雞精移到雪櫃下層,方便翌日早上飲用 (我不想用太多時間解凍)因為我是預先退了一部分的冰,放在碗中加蓋加熱大概3-5分鐘就可以!如果沒有做退冰的步驟,就要大約8-10分鐘了其實一包只有大約 1/4 杯,三兩口就飲光了,雞湯清徹見底味道不膩,沒有重重的雞油在面層,飲落人也舒服,有點點枸杞的味道!飲了一個多星期,睡眠質素及精神都有改善,我是一個沒有補身習慣,也怕藥材味,同我想像中的雞精有點分別(平時上架的都很深色,有重重的藥材味....) 短短十日,我不會有不想飲的感覺,味道可口,功效都明顯,整體來說,味道驚喜,效果滿意 最後,要提提大家,發燒同病就不要喝了~~應該要休息而不是進補喔!<以上試用,由田原香滴雞精提供更多資料,可到田原香Facebook Fanpage / 官方網頁田原香 香港門市油麻地咸美頓街16號地下 2353-6888