探險家成就

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  • cici小廚房
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第140名
  • 黑椒香草牛扒 (光波爐)

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-07-04

    光波小牛扒,初頭都擔心會整到全熟.結果出人意表,竟然做到7成熟,仲要好juicy!唔怕搞到個廚房好油煙.Yeah!! 黑椒香草牛扒(光波爐)材料:牛扒1塊醃料:...
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  • 檸檬薏米水

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-07-15

    本人好喜愛飲有薏米嘅湯水,加上有美白,去水腫嘅功效,貪靚嘅我仲唔即刻拿拿臨煲呀!!! 檸檬薏米水材料:生薏米半斤 水2公升檸檬汁1個檸檬皮1個冰糖    適量 ...
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  • 果皮蒜蓉蒸龍躉

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-06-27

    深水埗西北河街街市附近有檔專賣龍躉,檔主會幫你處理,斬件.好喜愛佢嘅肉質,爽口又滑溜.用陳皮蒸,陳皮嘅香味與龍躉味道無以尚之,香得令人神往! 果皮蒜蓉蒸龍躉(2...
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  • 冬瓜盅

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-09-02

    夏天瓜類一向係我嘅首選,之前係梁少奶度見到佢整冬瓜盅,但係一直都見唔到成個冬瓜賣.琴日終於係超市見到,貼住話有機.一睇價錢,$23.40,貴到呢.講真,都唔知係...
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  • 冬瓜夜香花花甲湯

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-06-20

    夏天一到,冬瓜湯自然係最HIT嘅湯水,.今次配花甲,仲有夜香花嘅香味,果然十分淸,鮮甜!! 冬瓜秀珍菇花甲湯(2人份量)材料:冬瓜1斤秀珍菇4兩大約5蚊花甲1斤...
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  • 滋潤湯水-准山杞子響螺瘦肉湯

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-06-25

    星期日出咗深水埗,順便係北河街街市買餸,正煩緊唔知煲咩湯,竟然見到有新鮮螺頭買,$40/斤,好抵,即刻買一斤嚟煲湯!! 准山杞子響螺瘦肉湯(2人份量)材料:瘦肉...
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  • 椒鹽豆腐 (光波爐)

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-06-12

    自從有咗光波爐之後,發覺真係好方便,好多在家比較難做嘅菜式都可以用爐波就得.今次用就波我每次出銜食小菜都會嗌嘅椒鹽豆腐!!! 椒鹽豆腐 (2人份量)材料:硬豆腐...
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  • 竹庶芽根水

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-06-03

    天氣開始熱,個太陽愈來愈惡毒,係時候煲啲消暑湯水......如果唔係出街真係isfalling!!!竹庶芽根水(2人份量)材料:鮮竹蔗1紮鮮茅根1紮紅蘿蔔1個馬...
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  • 油鹽水煮金蜆

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-08-21

    隻手開始有少少起色,就出動去北河街街市.每次去北河街街市,都會發現新大6,今次畀我發現蜆中極品-金蜆,個穀啡金色,佢嘅價錢仲貴過花甲,但係我都買咗一斤. 為咗試...
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  • 准山栗子雪耳螺頭湯

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-12-21

    大家應該已經知道香港電視會進軍流動電視,對我哋嚟講簡直天大喜訊. 「一男子」拒絕發免費電視牌照這兩個月,我一直深信香港電視係唔會死亡,主席一定會尋求各種方法去令...
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