探險家成就

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  • cici小廚房
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第121名
  • 准山栗子雪耳螺頭湯

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-12-21

    大家應該已經知道香港電視會進軍流動電視,對我哋嚟講簡直天大喜訊. 「一男子」拒絕發免費電視牌照這兩個月,我一直深信香港電視係唔會死亡,主席一定會尋求各種方法去令...
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  • 發現新大陸 - 豉油蒸田蚌

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-06-26

    嗰日係西北河街街市海鮮檔見到以以為係花甲類,原來係叫田蚌,佢個樣好似日本北寄貝.因為之前未食過,所以買咗半斤試吓,用咗最原始方法就係清蒸,哇!鮮甜無比,下次再買...
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  • 黑椒香草牛扒 (光波爐)

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-07-04

    光波小牛扒,初頭都擔心會整到全熟.結果出人意表,竟然做到7成熟,仲要好juicy!唔怕搞到個廚房好油煙.Yeah!! 黑椒香草牛扒(光波爐)材料:牛扒1塊醃料:...
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  • 消暑湯水 - 冬瓜薏米鴨湯

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-07-08

    琴日小暑,一定要煲冬瓜湯,但擔心買唔到水鴨,最尾係超市搵到,即刻買嚟煲湯! 冬瓜薏米鴨湯材料:水鴨1隻豬展約20元(洗淨切件出水)冬瓜2斤生熟薏米2湯匙陳皮1片...
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  • 舊式滋味-興記麵食店 (太子)

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-09-04

    上次係芺芺列度介紹依間麵食店,一直心思思想去.琴日終於有機會啦,同D同事一齊去.我當然食牛筋水餃撈啦!我個order嚟啦,一上檯見到點解有牛腩嘅,唔見水餃,以為...
  • 攻略涉及好去處 :  興記麵食店

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  • 蘆筍肥牛卷

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-08-28

    金菇肥牛卷,係大熱嘅餸菜,本人都好鍾意食.不過,想變變新意思,知道蘆筍係好有益嘅菜,兩者應該會match,所以就整咗囉~~~通常嘅煮法係煎完淋汁,今次我先醃肥牛...
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  • 薑蔥瀨尿蝦

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-08-24

    大家食瀨尿蝦通常都椒鹽,想搞搞新意思,諗咗好耐,終於試吓薑蔥炒,原來都好好味架!!! 薑蔥瀨尿蝦材料:瀨尿蝦1斤蒜頭2粒乾葱頭2粒葱2棵(切段)薑4片調味料:粗...
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  • 油鹽水煮金蜆

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-08-21

    隻手開始有少少起色,就出動去北河街街市.每次去北河街街市,都會發現新大6,今次畀我發現蜆中極品-金蜆,個穀啡金色,佢嘅價錢仲貴過花甲,但係我都買咗一斤. 為咗試...
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  • 老黃瓜意米茨實湯

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-07-18

    病咗咁耐,連煮飯嘅意欲都冇咗,終於好番啦!想飲湯令自己胃口好番D先! 老黃瓜蒠米茨實湯材料: 老黃瓜1個生熟蒠米各1兩茨實1兩蜜棗3粒豬尾骨大約30蚊薑3片製法...
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  • 紅莧菜瘦肉豬潤湯

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-08-01

    自從發展新事務,仲覺得24小時係唔夠,真係小咗煮飯.琴晚好想飲湯,就嚟個紅莧菜瘦肉豬潤湯!紅莧菜瘦肉豬潤湯材料:(2人份量)紅莧菜半斤瘦肉大約10蚊豬潤大約5蚊...
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