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  • cici小廚房
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  • 平民潮州菜 - 雄興打冷

    作者：cici小廚房      發表日期：2014-09-02

    唔知道大家係邊區大呢？cici就係黃大仙區長大嘅，有冇黃大仙之友呀？黃大仙有好多美食，特別係以前東南西北座，真係好懷念呀!今次介紹係潮州菜，其實潮州菜館在香港係...

    • 攻略涉及好去處 :  雄興美食 Hung Hing Restaurant

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  • 藍象系列 - 泰式紅咖喱大蝦粉...

    作者：cici小廚房      發表日期：2014-09-05

    繼續藍象系列。今次介紹的是Blueelephant紅咖喱醬。它是用乾紅椒製的，配上肉類比較好。不過，今次將紅咖哩醬配上海鮮。用上之前在梁九記買的阿根廷紅蝦，十分...
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  • 藍象系列 - 泰式黃咖哩炒蟹

    作者：cici小廚房      發表日期：2014-09-04

    再嚟泰煮意。黃咖哩炒蟹竟然係cici滄海遺珠食譜。點解呢？有時想出食譜時，竟然會被其他突如其來的事或其他餸菜而搶先刊登。見這幾天都刊登泰式食譜，就連這個滄海遺珠...
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  • IBM新聞發佈會 Taste ...

    作者：cici小廚房      發表日期：2014-09-22

    Cici有幸被邀請出席在9月16日IBM新聞發佈會"IBM-TasteTheInnovation"當被獲邀後，反覆思量究竟想像電腦與食譜可以有什麼聯繫。IBM公...
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  • 蜜糖芥末醬焗羊扒

    作者：cici小廚房      發表日期：2014-09-15

    上星期天文台已經預告這個星期三會打風，點知說時遲那時快，"海鷗"突然加速，現在已經3號波，傍晚或今晚有機會掛8號波。(機會都應該好大)大家小心為上，做足防風措施...
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  • 痛心、憤怒、支持

    作者：cici小廚房      發表日期：2014-09-28

    這幾天,你們見到我沒有寫食譜。因為實在無心情寫！學生罷課已經第7日。昨天睇新聞真令人心痛、痛心。警方為何使用過份暴力對待這班學生。他們只是身無寸鐵的學生，要進行...
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  • 普寧子薑豬扒

    作者：cici小廚房      發表日期：2014-09-14

    煮食少不免會用各種醬料，但好多時候某些醬料只會用一、兩次便無用武之地，直至過期。每次對住嗰啲醬料，我就頭都大晒。普寧豆醬是潮汕地區的特產，它是一種以由黃豆和鹽發...
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  • 日式素冷麵

    作者：cici小廚房      發表日期：2014-09-10

    過了立秋同中秋節，理應會開始有點涼意，但氣溫依然維持28-32度，想熱死人咩？加上做節食咗好多肉，想食清淡一些，清清地食冷麵算了。冷麵主要有三種:素麵、蕎麥麵、...
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  • 合掌瓜紅蘿蔔雪耳雞腳湯

    作者：cici小廚房      發表日期：2014-09-16

    海鷗已經離我哋而去，慶幸今次唔係吹到正。離香港咁遠都感受到它的威力，損失不致太嚴重。早幾日，係小高個blog見到她煲雞腳湯，突然心癢癢，好想飲。一早買定材料，就...
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  • 蘋果南瓜炒牛柳粒

    作者：cici小廚房      發表日期：2014-09-23

    這兩天最震撼的新聞，非[鋒菲復合]莫屬。他們兜兜轉轉，相隔11年又走在一起。看得出他們今次特別保護這段感情，十分認真對待。姑勿論，這段感情的結果是怎樣，將來的事...
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cici小廚房
一星探險家
簡介：cici近年愛上煮食, 希望在此分享小小煮食經驗,...
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