探險家成就

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  • cici小廚房
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第140名
  • 紅莧菜瘦肉豬潤湯

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-08-01

    自從發展新事務,仲覺得24小時係唔夠,真係小咗煮飯.琴晚好想飲湯,就嚟個紅莧菜瘦肉豬潤湯!紅莧菜瘦肉豬潤湯材料:(2人份量)紅莧菜半斤瘦肉大約10蚊豬潤大約5蚊...
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  • 青豆角炒牛肉

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-07-22

    夏天最時令係瓜同豆類,見到青豆角幾靚仔,平時用嚟炒肉碎,今日就用嚟炒牛肉啦!! 青豆角炒牛肉(二人份量)材料:青豆角半斤牛肉25蚊蒜片4片乾蔥碎少許醃料:糖1茶...
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  • 莞茜茶瓜豆腐魚片皮蛋湯

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-07-21

    病咗幾日啦,本來好番,點知公司有D冇公德心嘅人,吐痰唔用tissue包住,係咁散播病菌,又中招.  直至今日,都仲咳到死,所以都冇咩心機煮餸. 莞茜茶瓜豆腐魚片...
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  • 老黃瓜意米茨實湯

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-07-18

    病咗咁耐,連煮飯嘅意欲都冇咗,終於好番啦!想飲湯令自己胃口好番D先! 老黃瓜蒠米茨實湯材料: 老黃瓜1個生熟蒠米各1兩茨實1兩蜜棗3粒豬尾骨大約30蚊薑3片製法...
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  • 檸檬薏米水

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-07-15

    本人好喜愛飲有薏米嘅湯水,加上有美白,去水腫嘅功效,貪靚嘅我仲唔即刻拿拿臨煲呀!!! 檸檬薏米水材料:生薏米半斤 水2公升檸檬汁1個檸檬皮1個冰糖    適量 ...
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  • 蝦醬西蘭花炒鮮魷

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-07-12

    其實買餸都係一門學問,每次煮咩都要傷腦筋,除咗想食嘅餸菜,通常我都會係街市有咩想買.今次見到鮮魷,就炒魷啦! 蝦醬西蘭花炒鮮魷材料: 鮮魷2隻西蘭花2棵薑2片 ...
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  • 消暑湯水 - 冬瓜薏米鴨湯

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-07-08

    琴日小暑,一定要煲冬瓜湯,但擔心買唔到水鴨,最尾係超市搵到,即刻買嚟煲湯! 冬瓜薏米鴨湯材料:水鴨1隻豬展約20元(洗淨切件出水)冬瓜2斤生熟薏米2湯匙陳皮1片...
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  • 芒果凍餅

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-07-05

    近期天氣好悶熱,令人好容易噪底,當然包括我在內啦,  係時候整個甜品中和番!依個甜品好簡單又易整, 層次感及口感好豐富,而且過程中唔會令人發炆! 芒果凍餅材料:...
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  • 果皮蒜蓉蒸龍躉

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-06-27

    深水埗西北河街街市附近有檔專賣龍躉,檔主會幫你處理,斬件.好喜愛佢嘅肉質,爽口又滑溜.用陳皮蒸,陳皮嘅香味與龍躉味道無以尚之,香得令人神往! 果皮蒜蓉蒸龍躉(2...
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  • 發現新大陸 - 豉油蒸田蚌

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-06-26

    嗰日係西北河街街市海鮮檔見到以以為係花甲類,原來係叫田蚌,佢個樣好似日本北寄貝.因為之前未食過,所以買咗半斤試吓,用咗最原始方法就係清蒸,哇!鮮甜無比,下次再買...
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