探險家成就

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  • SallyHo
  • 見習探險員
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第867名
  • 馬鐡行

    作者:SallyHo      發表日期:2013-10-19

    今日我第一次坐馬鐡,去到烏溪沙,與一班餅友玩整野食,雖然整3樣野有2樣失敗,但係都好開心,有講有笑,分工合作,一人帶一樣食物到會,感覺良好,整咗呢個puff都幾...
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  • 雪梨麥冬茶

    作者:SallyHo      發表日期:2013-10-17

    天氣開始乾,要飲多啲滋潤飲品,今次煲麥冬、雪梨、海底椰、玉竹、南北杏蜜棗水,加小小冰糖,煲1個半小時就有得飲,飯後飲好過飲甜品。 感謝SallyHo提供以上內容...
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  • 有3、4年沒有去Towngas...

    作者:SallyHo      發表日期:2013-10-16

    有3、4年沒有去Towngas學做菜了,現在新的地方不錯,環境很好,昨日跟敗婦們一起,上了一課我不會在家做的菜,正是避風塘炒蟹了,因為這菜功夫多,有人準備好材料...
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  • 腐竹白果猪肚湯

    作者:SallyHo      發表日期:2013-10-15

    呢個腐竹白果猪肚湯非常滋潤,又暖胃,係以前我外婆先會煲,佢過咗身之後都冇人煲過,我都係細個飲過就愛上咗,愛上烹飪之後,就學煲,呢個湯比猪肺湯仲難煲,猪肺而加有肉...
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  • 睥家飯局

    作者:SallyHo      發表日期:2013-10-03

    昨晚得到敗婦睥的邀請,在她家小聚,當然是最舒服、最開心,每位敗婦做一個菜,可以輕鬆一點,很滿意這個玩法。 薑蔥蟹 炸排骨炒油麥菜炆猴頭菇萍果酒炆牛肚九屠塔炒蜆素...
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  • 無水酵直接法

    作者:SallyHo      發表日期:2013-10-05

    早前跟KB做的無水酵液,以為失敗,誰不知前一日才有泡,那正好用完了液種沒餵粉,就在早上來一個直接法,可能酵液新鮮又活躍, 只是半天己有收成,酵液我不夠50g, ...
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  • 深潤

    作者:SallyHo      發表日期:2013-09-30

    秋冬要潤,女人要潤,清清地,木瓜雪耳煲南北杏,飯後甜品我喜歡清,呢個合我意。  感謝SallyHo提供以上內容SallyHo的個人網誌:www.sallyhoy...
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  • 栗子炆雞

    作者:SallyHo      發表日期:2013-09-29

    何能係一道好普遍的小菜,一到秋冬都會做, 栗子炆雞一定要買新鮮栗子,千其唔好買即食, 去皮將栗子排成圓形,用微波爐叮3分鐘, 就會好易脫皮,好似脫生花殼咁易。 ...
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  • 進補

    作者:SallyHo      發表日期:2013-09-29

    秋冬人要進補,啲天酵都要,做多幾樽補下倉,等到冬天都有得用,唔洗睇天做人。  有我至愛紅棗,及新玩意無水酵,見到KB分享過,只要有水果隨意加糖,過幾日出了酵液,...
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  • 紅酒炆牛尾

    作者:SallyHo      發表日期:2013-09-22

     雕花專員BearBear,彈咗個紅酒炆牛尾食譜比我,搵哂成個CWB都得Sogo先有貨,係和牛尾,價錢當時貴啦,不過好好食。同場加演鹽焗膏蟹,中秋節過日買,又係...
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