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  • SallyHo
  • 見習探險員
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第879名
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  • Wild Berries Pa...

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-28

    今日再做蛋白餅，外型改善了小小，要外帶，所以做6吋大，用了餅卷定型。蛋白打得夠，好易定型。焗完會有小小凹陷，正常的，正好用來放cream及生果。cream今次加...
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  • 開動

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-07

    今日開動試葉師父嘅食譜，又試新模，焗嘅方法唔同咗，好小象腳、裂紋，都可以比自己80分，明天及下星期再開動，Post食譜及葉師父心得，不過都係要自己試架。 加張卡...
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  • 水果蛋白餅

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-02

    自從食過Mrs.Bear整嘅蛋白餅後，一直都想整，咁啱同個仔講開，原來佢都好鍾意食，仲成日買嚟食，不過外面嘅太甜，自己整就剛剛好，當我有啲千年蛋白嘅時候，就最啱...
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  • 粉紅豆腐花

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-23

     一到了秋天，吃過晚飯後，總是想吃點甜品，怕肥也刻意地減小整作，豆腐花也總算是最小糖份的，用上了無糖豆漿，紅糖份量自行加減，都可以滿足到我的甜品慾。  平小很小...
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  • 定單

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-15

    大仔係超級芝士迷，好多時都會叫我做芝士餅，每次我也不會做太大個的，因為怕他一次過會吃完，因為他說不愛街上大集團的食物，愛我做的Homemake蛋糕，那聽了就不瞓...
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  • 深潤

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-30

    秋冬要潤，女人要潤，清清地，木瓜雪耳煲南北杏，飯後甜品我喜歡清，呢個合我意。  感謝SallyHo提供以上內容SallyHo的個人網誌:www.sallyhoy...
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  • 栗子炆雞

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-29

    何能係一道好普遍的小菜，一到秋冬都會做， 栗子炆雞一定要買新鮮栗子，千其唔好買即食， 去皮將栗子排成圓形，用微波爐叮3分鐘， 就會好易脫皮，好似脫生花殼咁易。 ...
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  • 進補

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-29

    秋冬人要進補，啲天酵都要，做多幾樽補下倉，等到冬天都有得用，唔洗睇天做人。  有我至愛紅棗，及新玩意無水酵，見到KB分享過，只要有水果隨意加糖，過幾日出了酵液，...
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  • 紅酒炆牛尾

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-22

     雕花專員BearBear，彈咗個紅酒炆牛尾食譜比我，搵哂成個CWB都得Sogo先有貨，係和牛尾，價錢當時貴啦，不過好好食。同場加演鹽焗膏蟹，中秋節過日買，又係...
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  • 杏仁茶

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-22

    杏仁茶我唔喜歡在街食，因為通常都唔合我口味，自己整都唔係咁難，只要打好杏汁就得。南杏一碗，加北杏2湯匙，米2湯匙，用6碗水打滑去渣，杏汁加冰糖煲滾即可，喜歡的也...
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SallyHo
見習探險員
簡介：幾年的寫blog生涯，結識到很多世界各地的朋友，大...

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