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  • SallyHo
  • 見習探險員
  • 經驗值：1580 (指南)
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第874名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • Mini Pavlova

    作者：SallyHo      發表日期：2014-01-27

     再一次做Pavlova，今次是迷你的，半份可以做6小個，大約8cm大小的，中午焗好了，天氣潮濕小不免，令到外皮不大脆，以後要多多注意。蛋白餅餅底:蛋白(大)2...
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  • 芋頭糕

    作者：SallyHo      發表日期：2014-01-28

    昨晚做了我人生的第一個芋頭糕，主要是前老板娘的order，本身不愛吃芋頭的我，一向都不做芋頭糕，也一眼都不望芋頭糕的食譜，但一個orderd來了，也要接受挑戰，...
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  • 分奘

    作者：SallyHo      發表日期：2014-02-08

     約咗好奈好奈嘅朱古力日，今日終於到了，一早就上路，去到立即做咗幾盆倒模朱古力後，就放飯，食飽就跑回生產線開工，再做多一個榛子4兄弟，今次乜都要快，5姐妹分4兄...
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  • 加料

    作者：SallyHo      發表日期：2014-02-09

     今日唔好咁悶蛋，加啲煙肉、黑芝麻及芝士碎入去，係食白麵包之餘都有啲餡食下，白吐司都可以有好多配搭，平時係用3種粉去做，果個感覺好合我口味，因為就快會用另一個牌...
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  • 羊腩煲

    作者：SallyHo      發表日期：2014-02-09

    終於都你買新鮮羊腩，一百八十蚊一斤，買咗120蚊，用個22cm去炆，有馬碲、冬菇、炸支竹及冬筍，用腐乳、南乳及磨豉醬去調味。配唐生菜及腐乳醬先將羊腩用薑蔥出水，...
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  • 薑汁撞奶

    作者：SallyHo      發表日期：2014-02-12

     今日相信係今年最凍的一天，即使食一碗飯都好快肚餓，心思思要成機食番碗薑汁撞奶，好快手有得食。一人份量，一盒屋仔奶，一湯匙薑汁，啲薑要好似我咁，夠老。磨成蓉，壓...
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  • 養命水

    作者：SallyHo      發表日期：2014-02-12

     打咗2晚邊爐，個喉嚨有小小乾燥，之前餅友幫我買咗秀英嘅無花果，再加上秀英提供嘅配方，佢話好潤喉及潤膚架，拿拿聲煲一煲，今晚幾大都要潤番下。無花果開2邊加淮山、...
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  • 反面教材

    作者：SallyHo      發表日期：2014-02-14

     煙肉焗薯唔難整，不過今次買咗個薯仔，焗咗成40分鐘都唔焾，真係比想像中難食，但其他材料及方法係值得一試，只不過要轉過一啲會焾嘅薯仔先得。先切成一片片，但不是切...
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  • 蕃茄甘筍忌廉湯

    作者：SallyHo      發表日期：2014-02-14

     蕃茄湯非常開胃，但如果怕酸可以加甘筍，中和了蕃茄的酸， 加入了甘筍的甜，但還是有酸味美味點。  與一舨西湯做法一樣，先炒、加水、煲好打滑調味。       最...
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  • 惡攪南瓜紅梅吐司

    作者：SallyHo      發表日期：2014-02-19

     Q彈白吐司做得多，開始有小小悶，連自己也不願放上來與大家分享，很久沒有做甜包，番番書看看，用了仙姐的南瓜包做基礎，自己加多減小材料，出來又有另一種效果，不次不...
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SallyHo
見習探險員
簡介：幾年的寫blog生涯，結識到很多世界各地的朋友，大...

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