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  • SallyHo
  • 見習探險員
  • 經驗值：1580 (指南)
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第879名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 紫咳

    作者：SallyHo      發表日期：2014-02-28

     有幾聲咳，見到有龍利葉賣，隨即買下二兩(十元)，隨意加無花果、蜜棗、南北杏及果皮，用個22cm煲，滾1小時15分鐘，即時可以止咳潤潤喉，加上今天敗的紫色大湯匙...
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  • 香蔥芝麻肉鬆包

    作者：SallyHo      發表日期：2014-03-01

     一次過打了一個450g吐司及一個自己吐司模，即是一大一小，大的加了餡做香蔥芝痳肉鬆吐司，卷得不好，餡子則了一邊，要多多練習才是，小的自由吐司模即做白吐司。分了...
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  • 伯爵茶紅梅包

    作者：SallyHo      發表日期：2014-03-10

     一天，同事在聖安娜發現了伯爵茶紅梅包，因為在街上很小機會買到的，於是買了一個來試試，沒有什麼大不了，紅梅的數量，也要用放大鏡看才找得到，而那個伯爵茶也只可能是...
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  • 法包4小龍

    作者：SallyHo      發表日期：2014-03-23

    為了今天的練習及午餐，做了4小個法包，其中一個想做花型，但不理想，還要自己修行多些才是，今天用回酒粕酵液，生命力也強，最重要是新鮮，材料放在盆內浸30分鐘每30...
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  • 咳...燉洋蔥

    作者：SallyHo      發表日期：2014-03-17

    咳了一段日子，咳水也飲過2樽，總是不斷尾，有一年試了燉橙，但實在不喜歡飲，聽說燉洋蔥也可止咳及殺菌，昨晚就燉來試一試。一人份量:洋蔥一個，找一個煲，放入一個碗反...
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  • 物有所值

    作者：SallyHo      發表日期：2014-07-23

    係連卡佛見到啲好靚嘅餐盒，價錢比一般的餐盒貴，點解人地可以買咁貴呢? 一定有佢嘅原因，我經常相信，一分錢一分貨，你比咁小錢人地，人地點會比好野你呢?原來呢個餐盒...
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  • 環保酵素

    作者：SallyHo      發表日期：2014-06-28

    近來很多網友做環保酵素，初初看到不想做，因為見到有些廚餘在發酵，還要用來洗頭，過不到心理關口，但看到有一篇文章，網友說用了橙皮、檸檬皮及柚子皮做的環酵，放在廳內...
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  • 日式芝士餅

    作者：SallyHo      發表日期：2014-05-15

    以前食芝士餅食到有啲怕，幾年都冇食過，近日幾個餅友整日式芝士餅，整得好靚，有啲仲好心到比埋食譜我整，咁點會唔出手，餅友係用為食貓嘅食譜，因為我有淡忌廉要清，所以...
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  • 夾

    作者：SallyHo      發表日期：2014-09-14

    餅神Pats講得對，做包餅係要夾人、夾食譜及夾材料，做過成功想試其他食譜及材料，就真係冇咁得心應手嘅，好似我玩開"挑戰法包無極限"呢個牛角包食譜，成功過，又試玩...
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  • 練奶包

    作者：SallyHo      發表日期：2014-06-14

    最近FB又流行做這個練奶包，初次見到這型態，也很好奇，是怎做的?後來找到了愛分享的網頁，分享了這包的做法及食譜，我當然要試玩，改用了天酵代速酵，甜甜的練奶令它軟...
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SallyHo
見習探險員
簡介：幾年的寫blog生涯，結識到很多世界各地的朋友，大...

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