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  • SallyHo
  • 見習探險員
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第879名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 白糖糕

    作者：SallyHo      發表日期：2014-09-14

        中式糕點中，我只愛白糖糕，很多時吃飽飯，也會買一件當甜品的，早幾年也層自己做過，不過家人不大愛，做一盆也要自己食光，所以很久沒有做了，到了今天，又想玩玩...
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  • 芒果糯米卷

    作者：SallyHo      發表日期：2014-05-18

    其實今次的芒果卷也是反面教材，我沒有把芒果切成長方型，只是切開一半就算了，卷出來不美呵，問同事取來10g粘米粉，自己又買一大包糯米粉，真的怎麼做也會有一大包粉在...
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  • 食貴DD

    作者：SallyHo      發表日期：2014-05-18

    我是芒果控，今年的芒果不算太大，細細的，一次過可吞下2個，今次一次過入了4大個，2個做布丁，2個做糯米池，做芒果布丁很簡單，也有很多做法，自從失去了我兒時的好味...
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  • 試風

    作者：SallyHo      發表日期：2014-10-09

    之前完用貝印戚風模失敗了幾次，停了一排沒有再做，轉了新爐，一直都未有信心做戚風，怕一脆模也是凹的，昨晚終於放下心中憂慮，成功了一個不太理想但合格的戚風。我的爐要...
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  • 猪仔骨

    作者：SallyHo      發表日期：2014-10-19

    燒猪仔骨不難做，可以隨意用醃料，因我有辣汁，就用了它，可以說是沒有份量的，但對於第一次做的朋友來說，沒有份量是沒有頭緒，做不了的，於是也大約給大家份量，做過一次...
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  • 生還者

    作者：SallyHo      發表日期：2014-10-19

    陳共銘老師的書在我手上，己有一段時間，買齊材料即可做台灣出名的，酒釀桂圓包，這個包是台灣人喜歡的，還有用荔枝乾也一樣好吃，很多台灣麵包店有售，最出名當然是世界冠...
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  • 環酵收成

    作者：SallyHo      發表日期：2014-10-19

    3個月前的環保酵素可以收成了，昨晚第一時間混了幾樽清潔酵液，http://sallyhoyy.chiba78.com/articles-21120.html最想...
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  • 咸蛋

    作者：SallyHo      發表日期：2014-10-19

    妹妹經常自製咸蛋，分給我們，我不大愛咸蛋，但也想試試做，其實早在廿年前，在英國的親友家住時，她們己是自家製咸蛋的，也教授了我怎做，只不過當時覺得，香港買咸蛋太方...
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  • 羊腩煲

    作者：SallyHo      發表日期：2014-02-09

    終於都你買新鮮羊腩，一百八十蚊一斤，買咗120蚊，用個22cm去炆，有馬碲、冬菇、炸支竹及冬筍，用腐乳、南乳及磨豉醬去調味。配唐生菜及腐乳醬先將羊腩用薑蔥出水，...
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  • 薑汁撞奶

    作者：SallyHo      發表日期：2014-02-12

     今日相信係今年最凍的一天，即使食一碗飯都好快肚餓，心思思要成機食番碗薑汁撞奶，好快手有得食。一人份量，一盒屋仔奶，一湯匙薑汁，啲薑要好似我咁，夠老。磨成蓉，壓...
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SallyHo
見習探險員
簡介：幾年的寫blog生涯，結識到很多世界各地的朋友，大...

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