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  • SallyHo
  • 見習探險員
  • 經驗值：1580 (指南)
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第879名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 紅酒炆牛尾

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-22

     雕花專員BearBear，彈咗個紅酒炆牛尾食譜比我，搵哂成個CWB都得Sogo先有貨，係和牛尾，價錢當時貴啦，不過好好食。同場加演鹽焗膏蟹，中秋節過日買，又係...
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  • 栗子炆雞

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-29

    何能係一道好普遍的小菜，一到秋冬都會做， 栗子炆雞一定要買新鮮栗子，千其唔好買即食， 去皮將栗子排成圓形，用微波爐叮3分鐘， 就會好易脫皮，好似脫生花殼咁易。 ...
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  • 燒猪頸肉

    作者：SallyHo      發表日期：2013-10-05

    燒猪頸肉非常簡單，在凍肉店買一塊猪頸肉，大約20元，用豉油、糖及粟粉醃一小時，準備一個汁，青檸2個，要汁，加入魚露、糖、紅蔥頭及莞茜碎，自行調味，猪頸肉可入焗爐...
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  • 腐竹白果猪肚湯

    作者：SallyHo      發表日期：2013-10-15

    呢個腐竹白果猪肚湯非常滋潤，又暖胃，係以前我外婆先會煲，佢過咗身之後都冇人煲過，我都係細個飲過就愛上咗，愛上烹飪之後，就學煲，呢個湯比猪肺湯仲難煲，猪肺而加有肉...
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  • 有3、4年沒有去Towngas...

    作者：SallyHo      發表日期：2013-10-16

    有3、4年沒有去Towngas學做菜了，現在新的地方不錯，環境很好，昨日跟敗婦們一起，上了一課我不會在家做的菜，正是避風塘炒蟹了，因為這菜功夫多，有人準備好材料...
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  • All Clad

    作者：SallyHo      發表日期：2013-10-27

    新煎pan番咗嚟，到今日先有時間同佢玩，係唔知玩乜好嘅情況之下，用嚟煎雞翼， 用啲醬油麴醃下佢，比起用豉油好食好多。不過都係煎得唔靚，個pan起白煙，放落去煎3...
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  • All Clad 第2回大戰

    作者：SallyHo      發表日期：2013-10-30

    昨晚再同AllClad大戰第2回，做了簡單的雞扒意粉，今次沒有黐底了，但經過6分鐘的煎熬，周邊也是沒法還原新一樣，這是否戰績，我不應該也樣的執著完美呢?又或者真...
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  • 無準備

    作者：SallyHo      發表日期：2013-11-03

    世姪女好有我心，送咗包藍貝比我，今晚係毫無材料準備之下，煮咗佢。先爆香蒜頭，紅蔥頭，加藍貝，香草，黑椒，海鹽，魚露，味霖同紅椒，滚佢5分鐘，加小小鮮忌廉同糖，煮...
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  • 一品花鵰雞煱

    作者：SallyHo      發表日期：2013-11-23

    近來好似好流行呢個一品花鵰雞鍋，食完之後就加水用嚟打邊爐，食家朋友話係懶人鍋，真係幾啱招呼朋友，起碼唔洗煮咁多碗餸，又有得打邊爐，因為食家朋友層經去過港姐食店，...
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  • 咖哩薯仔蚊雞睥

    作者：SallyHo      發表日期：2013-12-07

     由小到大都不大愛咖哩雞，只愛吃煲內的咖哩薯仔，小時候老媽只會用楊恊成咖哩汁，其實我已經覺得不錯，到自己要做飯的年代，我也不會做咖哩，一來自己不愛辣，也不想小朋...
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SallyHo
見習探險員
簡介：幾年的寫blog生涯，結識到很多世界各地的朋友，大...

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