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  • SallyHo
  • 見習探險員
  • 經驗值：1580 (指南)
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第876名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 薑蔥油

    作者：SallyHo      發表日期：2013-12-29

     做了鹽焗雞，本應是配鹽焗雞粉的，但小女兒極其喜愛薑蔥油，於是就做出一大碗，讓她好下飯。薑、蔥切蓉，加鹽，下滾油即可。鹽焗雞只是配角用焗爐焗45分鐘，雞肉非常鮮...
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  • 自由式炆牛肋骨

    作者：SallyHo      發表日期：2013-12-22

     近來愛上炆牛肋骨，幾乎每一星期都炆一大煲，什麼韓式、紅酒也做過，非常之好下飯，昨日經過韓國街，又見到靚牛肋骨，不禁又買下來。選了牛肋骨後，可叫店員切成大大件，...
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  • 忌廉菠菜湯

    作者：SallyHo      發表日期：2013-12-14

     西湯好易煮，基本步驟差不多，綠色的忌廉菠菜湯很喜歡，    忌廉菠菜濃湯材料：菠菜1杯水1杯洋蔥1/2個薯仔1/2個雞湯2杯鮮奶2杯作法：1.牛油炒香洋蔥、薯...
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  • 紅酒炆牛肋肉

    作者：SallyHo      發表日期：2013-12-14

     CC叔婆大減價，入咗2包牛肋條肉，今次唔炆韓式，用紅酒試下，比起炆牛尾快腍，時間都快一部，牛肋肉洗淨隔乾水材料切大件 先煎香牛肋肉至金黃色加小小麵粉煲內炒香材...
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  • 咖哩薯仔蚊雞睥

    作者：SallyHo      發表日期：2013-12-07

     由小到大都不大愛咖哩雞，只愛吃煲內的咖哩薯仔，小時候老媽只會用楊恊成咖哩汁，其實我已經覺得不錯，到自己要做飯的年代，我也不會做咖哩，一來自己不愛辣，也不想小朋...
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  • 一品花鵰雞煱

    作者：SallyHo      發表日期：2013-11-23

    近來好似好流行呢個一品花鵰雞鍋，食完之後就加水用嚟打邊爐，食家朋友話係懶人鍋，真係幾啱招呼朋友，起碼唔洗煮咁多碗餸，又有得打邊爐，因為食家朋友層經去過港姐食店，...
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  • 無準備

    作者：SallyHo      發表日期：2013-11-03

    世姪女好有我心，送咗包藍貝比我，今晚係毫無材料準備之下，煮咗佢。先爆香蒜頭，紅蔥頭，加藍貝，香草，黑椒，海鹽，魚露，味霖同紅椒，滚佢5分鐘，加小小鮮忌廉同糖，煮...
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  • All Clad 第2回大戰

    作者：SallyHo      發表日期：2013-10-30

    昨晚再同AllClad大戰第2回，做了簡單的雞扒意粉，今次沒有黐底了，但經過6分鐘的煎熬，周邊也是沒法還原新一樣，這是否戰績，我不應該也樣的執著完美呢?又或者真...
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  • All Clad

    作者：SallyHo      發表日期：2013-10-27

    新煎pan番咗嚟，到今日先有時間同佢玩，係唔知玩乜好嘅情況之下，用嚟煎雞翼， 用啲醬油麴醃下佢，比起用豉油好食好多。不過都係煎得唔靚，個pan起白煙，放落去煎3...
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  • 有3、4年沒有去Towngas...

    作者：SallyHo      發表日期：2013-10-16

    有3、4年沒有去Towngas學做菜了，現在新的地方不錯，環境很好，昨日跟敗婦們一起，上了一課我不會在家做的菜，正是避風塘炒蟹了，因為這菜功夫多，有人準備好材料...
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SallyHo
見習探險員
簡介：幾年的寫blog生涯，結識到很多世界各地的朋友，大...

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