探險家成就

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  • SallyHo
  • 見習探險員
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第436名
  • 蕃茄忌廉蟹肉湯

    作者:SallyHo      發表日期:2014-01-07

    市面上有罐裝北海道鮮蟹肉,北海道紅雪蟹在撈上岸後,煮熟拆肉後即入罐,不經冷凍,故此鮮味可100%保存,人一世物一世,當然要試下啦,豪華北海道鮮蟹肉(5罐裝約$3...
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  • 牛肝菌焗飯

    作者:SallyHo      發表日期:2014-01-07

     悶悶地食下有味飯,唔想整煲仔飯咁簡單,又唔想整海鮮飯咁複雜,就求其整個牛肝菌焗飯,好易做好簡單。牛肝菌用雞湯浸軟,湯留用米浸水20分鐘,隔水洋蔥粒炒香加入米下...
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  • 挑戰半杯米

    作者:SallyHo      發表日期:2013-11-09

    出去食飯前的一刻被飛了,在家跳那鄭多燕跳至不想再下樓買東西吃,於是找找雪柜,有什麼物資可吃,立即煮了麵豉湯,一碗白飯及妹妹的自家浸咸蛋。麵豉湯用一小包魚仔起湯,...
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  • 脾翼雙飛

    作者:SallyHo      發表日期:2013-11-09

    今個星期食了第3次雞,突然想起以前很想做的鹽焗雞,經過書局也買到沙紙,於是完成了第一次的LC焗鹽焗雞,肉質非常鮮嫩多汁,時間及味道配合得剛剛好,不需要再做沙薑粉...
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  • 桂花糖

    作者:SallyHo      發表日期:2013-11-02

    上星期無意中睇到有人做桂花糖,原來幾易做,可以自己做定小小,用來煲酸梅湯或者做桂花糕都好,於是有人出桂花比我,我負責整,不足半小時就做好了。只係用20g乾桂花,...
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