探險家成就

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  • 絲房菜
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第67名
  • 泰式椰汁西米糕—附詳細斑蘭盒摺...

    作者:絲房菜      發表日期:2016-05-05

    大家期待已久的泰式椰汁食譜,米媽是電腦白癡,每次都要努力的打字以及整理相片,希望大家都可以學到,所以米媽有很多步驟圖啦~~~~ 材料·        新鮮斑蘭葉...
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  • 新年,節日中式菜,湯譜,糖水精...

    作者:絲房菜      發表日期:2016-01-06

    農曆新年就來,或是一些慶祝節日,或是一些普通日子,想煮一些中式的宴客菜或是家常菜。米媽趁新年前,整理了一下自己的中式食譜清單,大家可以一次過瀏覽及挑來煮。既然是...
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  • 意大利香草軟包 Focacci...

    作者:絲房菜      發表日期:2016-01-19

    麵團。這麵包很鬆軟,麵團中也加入了香草,所以麵包本身也會有香草的天然香味,再在上面鋪上咸咸酸酸的蕃茄乾,以及黑橄欖,灑些蒜鹽,黑椒,放點新鮮蘿勒,焗出黎香氣十足...
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  • 奶奶家鄉古法年糕—附食譜

    作者:絲房菜      發表日期:2016-01-29

    經驗。只是簡單提到份量,方法,之後就是靠自己經驗去煮了。今次我將奶奶的做法與大家分享,大家也可以試試~~~材料及方法也是很簡單,就是需要力度及時間去壓及撻麵團。...
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  • 【簡易甜品】紫薯南瓜紅豆糯米餅...

    作者:絲房菜      發表日期:2016-02-26

    這兩天,因為準備給小米的南瓜蕃薯餅剩了材料,米媽就用剩下的試試加入糯米粉去整成大人口味的糯米餅,出來口感是真的非常滿意呢,軟稔煙X,不過感覺就是可以再好點,缺了...
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  • 【健康天然調味粉】自製冬菇粉及...

    作者:絲房菜      發表日期:2016-03-29

    個月了,每餐都仍然是開心的吃著無調味的餸菜,有時候都會想給她多一些變化,而街外琳琅滿目的嬰兒調味包,或是大人用的調味粉,米媽也著實不想在小孩子的餸菜加進去,因為...
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  • 【簡易慢煮中式食...

    作者:絲房菜      發表日期:2016-09-02

    慢煮(Sous Vide)其實已經流行了一段日子了,一想到慢煮就會聯想到高級,難度高而且很貴的料理啦。NONONO. ...
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  • 【嬰幼兒中秋健康...

    作者:絲房菜      發表日期:2016-09-03

    BB都可以食月餅? 無錯! 7個月BB都可以吃? 無錯! 米媽很悔今年才想到給小米造BB月餅…為什麼上年的這個時候,米媽這麼笨居然沒想...
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  • 【打工仔30分鐘...

    作者:絲房菜      發表日期:2016-12-22

    枚頭叉燒大家食得多,其他用叉燒醬去醃其他肉類都一樣得,口感同味道都會各有特色架。今次教呢個,又係非常簡單...
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  • 【健康料理】雜梅穀麥蕃薯南瓜乳...

    作者:絲房菜      發表日期:2016-03-14

    Mondaygreen吧~~~乳酪,但她就是不喜歡,想不到今次很喜歡米媽在吃的GREEKYOGURT~~~如果是小BABY吞嚥時不小心嚥到,而且避免出現堅果過敏...
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