探險家成就

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  • 絲房菜
  • 見習探險員
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第58名
  • 【十分鐘料理】西班牙蒜片炒辣蝦...

    作者:絲房菜      發表日期:2014-01-10

    只要有食材,調味料,就可以很隨意。特別是一些前菜,或是西班牙小炒,乾淨俐落,幾個步驟就可以變出一道惹味小菜。自己很喜歡吃蝦....(廢話,很多人都是啦~),而它...
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  • 泰式椰汁西米糕—附詳細斑蘭盒摺...

    作者:絲房菜      發表日期:2016-05-05

    大家期待已久的泰式椰汁食譜,米媽是電腦白癡,每次都要努力的打字以及整理相片,希望大家都可以學到,所以米媽有很多步驟圖啦~~~~ 材料·        新鮮斑蘭葉...
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  • 【經典小食】港式蛋撻

    作者:絲房菜      發表日期:2014-01-08

    以前自己很少上網,最多也只是煲劇,但因為有FACEBOOKGROUP,也有自己的一個FACEBOOKPAGE小天地,可以常常和大家交流及分享自己的廚房樂。在網上...
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  • 【真材實料】籠仔荷葉飯-附食譜

    作者:絲房菜      發表日期:2014-09-20

    話說每一年的這個時候,大閘蟹當造啦,我一定會煮幾次拿手的大閘蟹炒飯。粒粒飯滲入大閘蟹膏,變成粒粒分明黃金,簡單是人間極品啦~~所以朋友們都會排著隊約吃飯呢~食譜...
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  • 【試菜】八月花-令人回味的客家...

    作者:絲房菜      發表日期:2015-04-30

    公關朋友們邀請米媽來美心中菜旗下的八月花餐廳試試他們的客家菜系列,也可以來個聚聚舊呢。而這晚的客家菜倒也真是令人吃得滿意,值得推薦給大家。客家菜在香港其實不難吃...
  • 攻略涉及好去處 :  八月花 (九龍塘店)

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  • 意大利香草軟包 Focacci...

    作者:絲房菜      發表日期:2016-01-19

    麵團。這麵包很鬆軟,麵團中也加入了香草,所以麵包本身也會有香草的天然香味,再在上面鋪上咸咸酸酸的蕃茄乾,以及黑橄欖,灑些蒜鹽,黑椒,放點新鮮蘿勒,焗出黎香氣十足...
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  • 【20分鐘簡易零失敗料理】洋蔥...

    作者:絲房菜      發表日期:2016-01-18

    作為主婦,其實最喜歡就是不花巧,可以即時說煮就煮,短時間就可以變出來的菜式。(當然,一些心機菜始終都要的啦,但不可能每天每道菜都需要長時間準備及功夫的,有些簡單...
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  • 【簡易甜品】紫薯南瓜紅豆糯米餅...

    作者:絲房菜      發表日期:2016-02-26

    這兩天,因為準備給小米的南瓜蕃薯餅剩了材料,米媽就用剩下的試試加入糯米粉去整成大人口味的糯米餅,出來口感是真的非常滿意呢,軟稔煙X,不過感覺就是可以再好點,缺了...
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  • 美味的甜品區及任吃波士頓龍蝦生...

    作者:絲房菜      發表日期:2015-09-24

    對於自助餐迷來說,可是性價比很高的,而且,今次十分有驚喜,因為自助餐的款式,分布都來個改變,也加入了新元素,特別是甜品區,基本上米媽每款都吃進肚。米媽就不逐樣介...
  • 攻略涉及好去處 :  萬麗咖啡室

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  • 邊爐小菜推介-華豐海鮮菜館

    作者:絲房菜      發表日期:2013-12-11

    有留意的讀者都知道我是打邊爐友(吃火煱)….四季都非常喜歡打邊爐啦~~不過懶…遲遲都沒有在網誌好好介紹這間最近我經常去打邊爐及吃小菜的海鮮餐館。雖然自己住在觀塘...
  • 攻略涉及好去處 :  華豐海鮮菜館

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