探險家成就

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  • Florence
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第921名
  • 冬蔭功雞翼 (附食譜)

    作者:Florence      發表日期:2015-06-02

    剛剛去完布吉渡假回來,在當地買了不同牌子的醬料,其中一包是冬蔭功。煮什麼好呢?我不想用它來煮冬蔭功湯。冬蔭功雞翼會好吃嗎?於是膽粗粗去試下,今晚吃了,煮出來味道...
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  • 香蕉朱古力蛋糕 (附食譜及過程...

    作者:Florence      發表日期:2015-06-16

    香蕉加朱古力=絕配!如果用上總統牛油+法國Valrhona朱古力再加Chandelier香格里拉蛋糕粉,結果會變成如何?真的是超級美味!用了昭和低筋粉,原本是打...
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  • 西班牙黑毛豬鞍扒配忌廉蘑菇汁 ...

    作者:Florence      發表日期:2015-07-05

    下午收到朋友whatassp問及煮西餐可以在那裡買到香草及一些食材等等,經一輪傾談後,朋友知道我晚上也會自煮晚餐,就提意各自在家煮同一款西餐,煮完大家影相交功課...
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  • 蒸糕…. 蒸糕…… 再蒸糕

    作者:Florence      發表日期:2015-02-25

    今年因要裝修及搬屋,幸好仍然抽到時間為新年做些糕點。 蒸焗爐^^,因為第一次用機,所以牛刀小試,也因為造樣也一併試用BoschM8細絲,原因是吳生想試食細絲刨出...
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  • 蠔油炆冬菇

    作者:Florence      發表日期:2015-03-26

    上星期六跟靚太傾談煮什麼菜式,原來靚太差不多每天下煮,而我收工回到家最快也要八點半,再買又洗再煮已經吃宵夜了。所以靚太提議平時可以炆些冬菇放入雪柜,要吃時煮熱就...
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  • 大白菜, 菜乾, 咸鴨腎湯

    作者:Florence      發表日期:2015-04-11

    食材: 大白菜半斤菜乾1扎咸鴨腎2個豬展仔1個蜜棗3粒南北杏適量薑3片菜乾浸軟及洗乾淨(半小時左右) 大白菜,咸鴨腎洗乾淨豬展仔出水把所有材料大火煲滾後轉中小火...
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  • 白汁焗吞拿魚意粉

    作者:Florence      發表日期:2015-06-25

    這個晚餐一點都不難,加上家中有齊所有食材,所以不需要特別走去買,賓行"有乜煮乜" 食材:意粉適量吞拿魚一罐洋蔥半個ParmesanCheese適量FreshPa...
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  • 驚喜的入伙禮物 Le Creu...

    作者:Florence      發表日期:2015-03-28

    朋友上來我家時送了一份入伙禮物給我,一看之下真是很驚喜,原來是LeCreuset! 打開袋就見到miniroundcocotte,再細看下原來還有一盒是湯盅。 ...
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  • 廚房空間 Kitchen Sp...

    作者:Florence      發表日期:2015-03-06

    買樓之後第一時間想想,廚房應該要如何擺位呢?眼見好多人都是找師傅現場做的,雖則我也有考慮過,但經問意見及看了實物後,就知道做出來的效果並不是我想要的。最後我找了...
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  • 317 皮婚晚餐

    作者:Florence      發表日期:2015-03-17

    三年前的今天,我們結婚了,回看結婚當日的照片,就像昨天發生般….時間真的過得太快。三年後的今天,我可以說:我很快樂、我很幸福!吳生真的很疼我,在這三年裡,我每天...
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Florence
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