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  • Florence
  • 見習探險員
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  • 薯仔冬菇炆雞翼 (附食譜)

    作者：Florence      發表日期：2012-11-04

    薯仔兩個蒜頭2-3粒鹽1/4茶匙老抽1茶匙胡椒炒少量麻油少量糖半茶匙少許老抽-先將蒜蓉爆香加入雞中翼炒一會後加少量紹酒加入冬菇及薯仔炒加入茨汁後大火煮滾後便蓋...
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  • 廚房空間 Kitchen Sp...

    作者：Florence      發表日期：2015-03-06

    買樓之後第一時間想想，廚房應該要如何擺位呢？眼見好多人都是找師傅現場做的，雖則我也有考慮過，但經問意見及看了實物後，就知道做出來的效果並不是我想要的。最後我找了...
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  • 豉椒炒聖子 （附食譜）

    作者：Florence      發表日期：2013-01-18

    聖子豆豉適量調味汁：一茶匙糖一茶匙生粉爆香蒜蓉後落紅椒及豆豉-落調味汁   感謝Florence提供以上資料Florence的網誌http://florence...
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  • 碎朱古力曲奇 Chocolat...

    作者：Florence      發表日期：2013-06-23

    為食貓”食材：糖霜75g隻可可粉2碎朱古力粒鹽牛油牛油及糖霜拌勻 把雞蛋拌勻所有材料拌勻預熱焗爐之後用170分鐘星期日下午茶食件餅飲杯茶，都幾爽感謝Floren...
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  • Legrand

    作者：Florence      發表日期：2015-03-13

    ，新居吳生想話照用E3000一次睇燈飾發現Legrand心頭愛愈睇愈靚，雖則是貴，不過我深信是值得的！Legrand月原來已經無貨了，好多人在排waitingl...
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  • 我的第一個焗爐 - Delon...

    作者：Florence      發表日期：2014-02-10

    未結婚前我已經去上堂學焗蛋糕，一焗就愛上了，當時就已經想買一個焗爐，當時只覺得可以焗到蛋糕就可以了。記得當時吳生陪我去看焗爐還問我，為焗一個蛋糕就要買一個焗爐？...
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  • 西班牙黑毛豬鞍扒配忌廉蘑菇汁 ...

    作者：Florence      發表日期：2015-07-05

    下午收到朋友whatassp問及煮西餐可以在那裡買到香草及一些食材等等，經一輪傾談後，朋友知道我晚上也會自煮晚餐，就提意各自在家煮同一款西餐，煮完大家影相交功課...
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  • 朱古力薄脆半圓球蛋糕 @ co...

    作者：Florence      發表日期：2012-08-26

    好爆，一開班忘了報名就要等下個月了。小姐吃過早餐就去上堂，我是很期待的心情，可惜這個課程給我的感覺很不好。好了，到一開始發蛋，老師對我的語氣都很麻麻，他說我收機...
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  • Cooking class@M...

    作者：Florence      發表日期：2013-06-19

    -陳皮蟲草花蒸滑雞珍珠飯鮮橙薑蜜甘筍拌珍珠帶子 首先要準備燉湯，這就是我的食譜！ 塊果皮勁香！！！用了日本珍珠米！上完這堂，覺得個“磨彊”工具好幫到手，於是買了...
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  • 淮山、茨實、海參瘦肉湯

    作者：Florence      發表日期：2013-01-11

    禿參1兩淮山1兩恣實1兩瘦肉1斤做法：8碗水大火煮沸後，細火煮2小時   中醫師稱現在的天氣飲這個湯水最好，我見煮法很簡單，所以就跟住煲了。感謝Florence...
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Florence
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