探險家成就

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  • So_San
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  • yummy yummy Gir...

    作者:So_San      發表日期:2012-03-30

    想做好耐啦!GirdlebusterPie批底只係牛油、朱古力、同消化餅blend碎壓入模冇得再好簡單但真係好好味~~~再放上雪糕和焦糖醬wowwow~^^ 剩...
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  • 一試愛上 - 小山卷

    作者:So_San      發表日期:2012-03-29

    終於做了小山卷!用了75%量做了一個26x26cm的蛋糕體除了以酒浸草莓代替煮甘栗以外,其餘跟足食譜做了塗層與慕士雪凍後急不及待切片試味嘩~真係好好味!^^蛋糕...
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  • PH玫瑰覆盆子馬德蓮

    作者:So_San      發表日期:2012-03-25

    繼續PiereHerme今次是玫瑰覆盆子馬德蓮沒有玫瑰香精,卻有玫瑰花瓣 2g花瓣中,部份切碎與覆盆子一同加入,部份用來浸牛奶添加香氣出來的玫瑰味比覆盆子更突出...
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  • PH雙色曲奇 & 番薯CUPC...

    作者:So_San      發表日期:2012-03-18

    終於完成了今年的其中一個大project可以做返自己最喜歡的事^^一不做二不休 今日做夠三樣!先是跟PierreHerme做的雙色曲奇 再來把雪櫃中的番薯茸處決...
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  • Rirakuma吱花蛋糕

    作者:So_San      發表日期:2012-03-16

    給姨甥仔做的鬆弛熊蛋糕好好玩呀~感謝So_San提供以上資料個人日誌:http://sosansosweet.blogspot.hk/
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  • 香草番茄芝士多士

    作者:So_San      發表日期:2012-02-15

    把之前做漢堡時剩下的番茄頭頭尾尾加些用極都用唔完的油浸番茄乾下點雜香草以慢火炒至釋出甜味然後又是灑上濃濃的whitecheddar烘至剛溶每吃一口總是覺得不夠喉...
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  • 和牛芝士番茄三文治

    作者:So_San      發表日期:2012-02-10

    在冰櫃待了很久澳洲和牛漢堡終於見天日了:p簡簡單單+番茄+芝士好吃到震~~~
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  • 立春的豐盛早餐

    作者:So_San      發表日期:2012-02-04

    烘了麵包 放上煎過的番茄片 和芝士焗溶~~~這就是我喜歡的味道^^用剩最後半隻牛油果  今次撈了半隻烚蛋還有最後一片煙三文魚做牛油果卷再加半隻烚蛋是日立春所以早...
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  • 牛油果醬和牛三文治

    作者:So_San      發表日期:2012-02-03

    之前看書見到這款三文治  覺得好吸引見材料齊全 就弄來試試吧只是牛扒換了和牛漢堡加了牛油果醬 和炒洋蔥   吃來卻沒有讓人加分的和諧感不過牛靚 哪有不好吃之理還...
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  • 煙三文魚牛油果醬三文治

    作者:So_San      發表日期:2012-02-03

    煙三文魚+牛油果這常見的組合為什麼我總是覺得 是視覺享受多於味覺?(當然很可能是我做不出好吃的牛油果餡有關:p)感謝So_San提供以上資料個人日誌:http:...
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So_San
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